Римская пицца - новый продукт пиццафабрики

Кол-во: 1 шт.
Итоговая стоимость:
27 945руб. 00 коп.

Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTU 1390

Поставщик: АЛТЭК
Кол-во: 1 шт.
Итоговая стоимость
(с учетом скидки):
20 889 руб. 90 коп.

за шт:
897 руб. 00 коп.
Итоговая стоимость: 8 970 руб. 00 коп.

ВАЖНО! Римская пицца выпекается на определённых режимах температуры и времени, которые отличаются от приготовления классической пиццы, в связи с этим одну печь необходимо настроить исключительно для приготовления римской пиццы.
В случае наличия только одной печи, запуск римской пиццы невозможен.

Печь для пиццы газовая ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW GAS
конвейерная, без подставки

Поставщик: АЛТЭК
Кол-во 1 шт.
Габариты: 1 260 х 1 750 х 490.
Мощность: 0,44 кВт. Мощность газовая: 13,9 КВ.
Срок доставки - 2 месяца.
Итоговая стоимость (с учетом скидки): 476 740 руб. 82 коп.

Зал

Доски для римской пиццы

Поставщик: Мастерская She
http://designshe.ru/.
Кол-во: 25 шт.
Стоимость за шт.: 2 000 руб.
Итоговая стоимость(с учетом скидки): 35 000 руб. 00 коп.

х 850)

Поставщик: АЛТЭК
Кол-во: 1 шт.
Итоговая стоимость
(с учетом скидки):
42 512 руб. 34 коп.

Линия сборки

Вариант № 1

Хранение оперативного запаса парбейков.

На линию сборки необходимо добавить следующее оборудование под хранение заготовок: морозильный шкаф или морозильный стол*.

*Примечание: Представлено 2 варианта. Конкретный вариант согласовывается в зависимости от Вашего проекта кухни и наличия реальной возможности размещения того или иного оборудования.

Шкаф морозильный POLAIR CB105-S
(500 л, 697 х 695 х 1960)

Поставщик: АЛТЭК
Кол-во: 1 шт.
Итоговая стоимость
(с учетом скидки):
42 512 руб. 34 коп.

Представлено 2 варианта. Конкретный вариант согласовывается в зависимости от Вашего проекта и наличия реальной возможности размещения того или иного оборудования.

1) Низкотемпературная камера - плюсуется дополнительно к основной камере согласно схеме № 1
(+3 м кв. к основной камере)
(500 л, 697 х 695 х 1960)

Поставщик: АЛТЭК
Кол-во: 1 шт.
Итоговая стоимость: 66 286 руб. 00 коп.

2) Стеллажи в низкотемпературную камеру (ориентировочный размер 1100 х 500 х 1850)

Кол-во: 3 шт.
Поставщик: АЛТЭК.
Стоимость за шт: 16 127 руб. 00 коп.
Итоговая стоимость с учетом скидки): 7 253 руб. 37 коп.

х 500 х 1850)
(стоимость за 2 шт. с учетом скидки - 24 900 руб. 00 коп.)
и Паллет гигиенический сплошной на трех полозьях (размер 1200х800х160). Кол-во: 1 шт.
Поставщик: Тара.ру.
Стоимость за шт.: 2 900 руб. 00 коп.
Итоговая стоимость (с учетом скидки): 27 800 руб. 00 коп.

Схема № 1

шкафа.

Шкаф морозильный POLAIR CB105-S
(500 л, 697 х 695 х 1960)

Кол-во: 3 шт.
Поставщик: АЛТЭК
Итоговая стоимость
(с учетом скидки):
127 537 руб. 02 коп.

Сумма минимальных затрат на оборудование: 229 403 руб. 24 коп.
Сумма затрат на доставку:
до 40 000 руб. 00 коп.
Итого: 269 403 руб. 24 коп.