Содержание
- 2. "Сладости" могут быть из любых продуктов. Клиент заказал - мы не смогли отказать.
- 3. Короткая миссия: верить в себя, видеть цель, быть лидером.
- 4. Миссия: Вызываем позитивные эмоции и радость у людей, внося в жизнь моменты удовольствия. Мы работаем для
- 5. Внедряя молекулярную кухню, мы по новому раскрываем потенциал обычных продуктов. Индивидуально изготовим. Моментально доставим.
- 6. Площадка работы: Наша организация находится в р-не Взлетка. Имеется помещение с двумя комплексами (кухня и магазин).
- 7. Делаем из любых продуктов «кондитерские изделия». Доставка осуществляется в любой конец города с 9:00 до 21:00.
- 8. Цель: Занять место на рынке. Получение прибыли. Задачи: Расширение представлений населения о кондитерских изделиях Поддержание высокого
- 9. UNICORN повышение качества работы Создание (с оборотом 746 т.р) организация рабочего процесса получение прибыли расширение Менеджмент
- 10. Организационная структура. Тип организационной структуры: плоская Администратор Повар (2) Продавец (2) Курьер (2) Уборщица Директор
- 11. Для удовлетворения потребностей наших клиентов мы вводим молекулярную кухню — это не привычная, как в нашем
- 12. Технология по Вудворду: единичная (берем индивидуальные заказы на изготовление) По Томсону: посреднический (взаимодействие с клиентами)
- 13. Должностные обязанности: Директор: Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности. Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности организации.
- 14. Продавец: Следит за наличием достаточного количества товара в торговом зале и при необходимости пополняет его. Помогает
- 15. Повар: Непосредственно осуществляет приготовление блюд. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству
- 16. Штатное расписание:
- 17. Директор: 1. Высшее образование – экономическое либо юридическое 2. Наличие руководящего опыта работы не менее 3-х
- 18. Администратор Женщина 23-30 лет способность грамотно говорить; внимательность; эмоциональная устойчивость; интерес к делу, стремление относиться к
- 19. Продавец: Продавец: 1. Опыт работы в сфере продаж не менее 1 года 2. Умение работать с
- 20. Уборщица 1. Опыт работы не менее 1 года 2. Образование не ниже начального специального 3. Должна
- 21. Повар 1. Образование: высшее 2. Возраст 23-45 лет 3. Опыт работы не менее 1,5 лет 4.
- 22. Курьер: 1. Мужчина 28-35 лет 2. Наличие собственного автотранспортного средства 3. Образование не ниже средне-специального 4.
- 23. Внешняя среда
- 24. Потребители: Нашими потребителями в большей части являются люди 16-40, среди которых больше всего в возрасте 18-30,
- 28. Поставщики: Трудовые ресурсы: Биржа труда, размещение объявлений на сайтах Avito, krs.rosrabota. Материальные ресурсы: Поставка оборудования для
- 30. Конкуренты: Такой вид бизнеса (молекулярная кухня), безусловно, имеет свои риски, потому что такой необычный вид пищи
- 32. НТП Научно-технический прогресс — это поступательное движение науки и техники, эволюционное развитие всех элементов производительных сил
- 34. Социально-культурные факторы В постиндустриальном обществе продукты и сам процесс питания приобретают новые значения, их символизация получает
- 36. Международные: Ввоз большинства товаров из за границы на территорию страны невозможен, т.к. введены многочисленные санкции против
- 41. Скачать презентацию