Вкусные украшения. Корзиночки из овощей

Август 7, 2022

Главная
Еда и кулинария
Вкусные украшения. Корзиночки из овощей

Содержание

2. Лук-репка Помидор Острый тонкий нож Чайная ложка Доска для резки овощей Для работы тебе понадобятся
3. Чашечки-лилии из лука Возьми луковицу средних размеров. Очисти луковицу от шелухи. Срежь донышко. Острым ножом сделай
4. Аккуратно отдели две половинки друг от друга
5. Осторожно отделив чешуйки луковицы друг от друга, ты получишь чашечки-лилии разного размера
6. Такие чашечки можно заполнить мясным и овощным паштетом, грибной икрой
7. Корзиночка из помидора
8. Возьми спелый красный помидор, вымой его. Отступив 1см от середины, сделай вертикальный надрез глубиной 2 -3
9. Повтори с другой стороны, как показано на фото. Чайной ложкой аккуратно извлеки мякоть.
10. Наполни корзинки заранее подготовленной начинкой. Это могут быть различные салаты, тертый сыр с чесноком и майонезом.
12. Скачать презентацию

Слайд 2

Лук-репка
Помидор
Острый тонкий нож
Чайная ложка
Доска для резки овощей
Для работы тебе понадобятся

Слайд 3

Чашечки-лилии из лука
Возьми луковицу средних размеров. Очисти луковицу от шелухи.
Срежь

донышко.
Острым ножом сделай по окружности глубокие зигзагообразные надрезы к середине.

Слайд 4

Аккуратно отдели две половинки друг от друга

Слайд 5

Осторожно отделив чешуйки луковицы друг от друга, ты получишь чашечки-лилии разного

размера

Слайд 6

Такие чашечки можно заполнить мясным и овощным паштетом, грибной икрой

Слайд 7

Корзиночка из помидора

Слайд 8

Возьми спелый красный помидор, вымой его.
Отступив 1см от середины, сделай

вертикальный надрез глубиной 2 -3 см.
На уровне «экватора» помидора сделай горизонтальный надрез

Слайд 9

Повтори с другой стороны, как показано на фото.
Чайной ложкой аккуратно извлеки

мякоть.

Слайд 10

Наполни корзинки заранее подготовленной начинкой. Это могут быть различные салаты, тертый

сыр с чесноком и майонезом.
Для начинок: (на 10 помидор среднего размера)
1) 100 г масла сливочного, 100 г жареной печенки, 1 луковица;
2) 100 г шпика, 3 яйца, горчица и перец по вкусу, 1 чайная ложка лука зеленого рубленого;
3) 2 яйца, ½ сельди, 100 г масла сливочного, 2 ст. ложки лука зеленого, мелко нарезанного, 1 чайная ложка зелени петрушки;
4) 100 г плавленого сыра, 100 г масла сливочного, 2 вареных желтка, горчица, соль и перец по вкусу. Для салата: 4 картофелины, 2 яйца, 1 морковь, 2 яблока, 1 ст. ложка лука зеленого нарезанного, 2 свежих огурца, 5 помидоров.