Вкусные украшения. Украшения из огурца

Содержание

Слайд 2

Огурцы известны как овощные растения около шести тысяч лет. Родиной огурцов,

Огурцы известны как овощные растения около шести тысяч лет. Родиной огурцов,

вероятнее всего, является Индия, где и сегодня можно встретить их диких родичей. Там они растут в лесу, обвивая деревья, как лианы. Огурцами оплетены заборы в деревнях. Первые печатные сведения об огурцах на Руси относятся к началу XVI века, хотя в это время они были уже хорошо известны русскому народу и широко использовались в питании практически всех слоев населения.
Слайд 3

Для работы тебе понадобятся: Свежий огурец Острый нож Доска для резки

Для работы тебе понадобятся:

Свежий огурец
Острый нож
Доска для резки овощей
Овощечистка с петлей

для каннелирования
Слайд 4

Корона из огурца Для короны подойдет крепкий плод с тонкой кожурой.

Корона из огурца

Для короны подойдет крепкий плод с тонкой кожурой.
Боковым

ушком овощечистки с петлей для каннелирования нарежь четное количество полосок вдоль огурца, например на 8.
Нарезай не до конца!
Слайд 5

Ровным срезом обрежь верх огурца, не задевая полосок

Ровным срезом обрежь верх огурца, не задевая полосок

Слайд 6

Возьми любую полоску и вставь ее в соседнюю бороздку

Возьми любую полоску и вставь ее в соседнюю бороздку

Слайд 7

В результате ты получишь вот такую корону

В результате ты получишь вот такую корону

Слайд 8

Цветок из ломтиков огурца Отрезанную ранее часть огурца нарежь тонкими кружочками

Цветок из ломтиков огурца

Отрезанную ранее часть огурца нарежь тонкими кружочками

Слайд 9

Такие ломтики пойдут на оформление края тарелки

Такие ломтики пойдут на оформление края тарелки

Слайд 10

Из 5 лепестков выложи цветок. Сердцевину цветка можно сделать из половинки

Из 5 лепестков выложи цветок. Сердцевину цветка можно сделать из

половинки помидорки чери или из кружка моркови
Слайд 11

Веер из огурца Выбери достаточно крупный огурец с тонкой кожицей. Разрежь

Веер из огурца

Выбери достаточно крупный огурец с тонкой кожицей. Разрежь его

вдоль на две половинки. Нарежь огурец на пластинки толщиной 1-1,5 мм, немного не дорезая до конца
Слайд 12

Раздели его на кусочки по 5-7 пластинок. Надави слегка пальцем на

Раздели его на кусочки по 5-7 пластинок. Надави слегка пальцем на

объединяющую часть, и пластинки огурца лягут веером
Слайд 13

Лепестки Подготовь огурец также как для веера. Раздели нарезанную заготовку на

Лепестки

Подготовь огурец также как для веера. Раздели нарезанную заготовку на блоки

с 7 пластинками. Дольки нарезай совсем тоненькие. Загни второй, четвертый и шестой лепестки вовнутрь.
Слайд 14

Перед подачей на стол за 5 минут опусти украшения в ледяную воду

Перед подачей на стол за 5 минут опусти украшения в ледяную

воду
Слайд 15

Петельки Для петелек также подойдет достаточно крупный огурец с тонкой кожицей.

Петельки

Для петелек также подойдет достаточно крупный огурец с тонкой кожицей.


Разрезай среднюю часть на спаренные пластинки.
У каждой спаренной пластинки загни один лепесток вовнутрь