Содержание
- 2. Карбоновые кислоты Давайте вспомним, какие классы кислородсодержащих органических веществ мы уже знаем. Каким образом генетически карбоновые
- 3. Что мы узнаем на этом уроке 1.Определение карбоновых кислот 2. Классификация 3.Электронное строение 4. Изомерия и
- 4. Историческая справка С древнейших времен использовали уксус, образующийся при скисании вина, листья щавеля, стебли ревеня, сок
- 5. Кто получил кислоты? Уксусная кислота СН3СООН – известна с 8 века Безводная уксусная кислота – 1789г.,
- 6. Муравьиная кислота 16 век – обнаружено, что «кислый пар» из муравейников изменяет цвет растительных красителей на
- 7. Карл Вильгельм Шееле Конец 18 века – выделил и описал лимонную, молочную, бензойную, щавелевую и другие
- 8. Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которого содержат карбоксильную группу - COOH. Состав предельных одноосновных
- 9. Номенклатура IUPAC для карбоновых кислот Главную цепь выбирают таким образом, чтобы атом углерода карбоксильной группы оказался
- 10. Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот – СnH2nO2 Уксусная Щавелевая Лимонная Назовите вещество Выведите общую формулу
- 11. Алифатические Алициклические (циклогексанкарбоновая кислота) бензойная пропионовая акриловая Дайте характеристику фталевой кислоте C6H11COOH Гексагидробензойная кислота
- 12. Назовите вещество Назовите вещество Назовите вещество Назовите вещество
- 14. Метандиовая кислота (дикарбоновая кислота) 2-гидроксипропантриовая кислота (2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота) соли - лактаты Оксифенилуксусная, фенилгликолевая,
- 15. Изомерия 1.Изомерия углеродной цепи Составьте изомеры по углеродному скелету для валериановой кислоты и назовите вещества 2.
- 16. Строение карбоксильной группы Карбоксильная группа СООН состоит из карбонильной группы С=О и гидроксильной группы ОН. В
- 17. ● Влияние атома С на ОН-группу. Электронная плотность в карбонильной группе (особенно σ-связи) смещена в сторону
- 18. Физические свойства Низшие карбоновые кислоты — жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде. С повышением
- 19. Возгонка – переход вещества из твердого состояния в газообразное, минуя жидкое Бензойная кислота и некоторые другие
- 20. Почему среди карбоновых кислот нет газообразных веществ? Межмолекулярная водородная связь
- 21. Карбоновые кислоты являются более сильными кислотами, чем спирты и фенолы из-за делокализации заряда в карбоксилат-ионе RCOOH
- 22. С увеличением углеводородного радикала сила кислот уменьшается
- 23. Химические свойства карбоновых кислот Общие свойства карбоновых кислот аналогичны соответствующим свойствам неорганических кислот: 1. Диссоциация в
- 24. Химические свойства карбоновых кислот 3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием соли и воды.
- 25. 2СН3-СООН +Сu(OH)2 → (СН3-СОО)2Сu + 2H2O Ацетат меди (II) Составьте уравнение реакции гидроксида натрия с муравьиной
- 26. Химические свойства карбоновых кислот 5. Взаимодействуют с солями более слабых и летучих кислот, вытесняя их из
- 27. Химические свойства карбоновых кислот 7. Кислоты могут образовывать кислотные оксиды (или ангидриды кислот). Особые свойства кислот,
- 28. Хлоруксусная кислота сильнее уксусной, так как за счет атома хлора происходит перераспределение электронной плотности в молекуле
- 29. Галогензамещенные кислоты + Br2→ Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном радикале (в α-положении) Назовите
- 30. Примеры химических реакций для уксусной кислоты CH3COOH Zn + 2CH3COOH = ZnO + 2CH3COOH = 4)
- 31. Получение карбоновых кислот 1. Окислением спиртов 2. Окислением альдегидов Существуют и другие способы получения карбоновых кислот
- 32. Получение карбоновых кислот 3. Окислением углеводородов Практическое значение имеет каталитическое окисление метана до муравьиной кислоты. Другие
- 33. Получение карбоновых кислот 4. Окислением алкенов 5. Реакции гидролиза производных кислот Существуют и другие специфические способы
- 34. Специфические способы получения отдельных кислот Для получения бензойной кислоты можно использовать окисление монозамещенных гомологов бензола кислым
- 35. Получение карбоновых кислот Молочную кислоту получают молочнокислым брожением глюкозы (ферментативная реакция): C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH + 21,8·104
- 36. Особенности муравьиной кислоты H2SO4 (конц.) HCOOH → CO + H2O (получение СО в лаборатории) Двойственность свойств
- 37. Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических соединений Составьте уравнения реакций по данной цепочке превращений,
- 38. СН3–CH2–Cl
- 39. Акриловая и метакриловая кислоты являются непредельными карбоновыми кислотами и проявляют свойства алкенов СН2=СН-СООН и СН2=С(СН3)-СООН MoO3,
- 40. Высшие карбоновые кислоты Число атомов С – больше 10 Обычно имеют четное число атомов С Встречаются
- 41. Высшие карбоновые кислоты Высшие непредельные карбоновые кислоты: С17Н33СООН – олеиновая (1 двойная связь) С17Н31СООН – линолевая
- 42. Стеариновая кислота и ее соли стеараты С17Н35СООН относится к высшим карбоновым кислотам Стеараты кальция, магния и
- 43. Бензойная кислота С6Н5-СООН, в составе природных смол, в плодах, ягодах, сильнее алифатических кислот Применяется в оргсинтезе
- 44. Щавелевая кислота НООС-СООН – двухосновная кислота, содержится в листьях щавеля, ревеня, кислицы Соли – оксалаты Оксалат
- 45. Применение карбоновых кислот Гербициды Консервант, приправа Парфюмерия, косметика
- 46. Муравьиная кислота - в качестве восстановителя, в медицине -муравьиный спирт (1,25% спиртовой раствор муравьиной кислоты) –
- 47. СН3 - СООН синтез красителей (индиго) Синтез медицинских препаратов Синтез сложных эфиров Консервант, вкусовое ср-во ядохимикаты
- 48. Выводы: Карбоновыми кислотами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединенных с
- 49. Решите задачи Задача 1. Одноосновная карбоновая кислота имеет следующий состав: углерод – 40%, водород – 6,67%,
- 50. Решите задачи Задача 3. Одноосновная карбоновая кислота имеет следующий состав: углерод – 62%, кислород – 27,6%.
- 51. Допишите реакции С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная кислота? Напишите уравнения возможных реакций
- 52. Задания Расположите в ряд по усилению кислотных свойств перечисленные кислоты и их производные: а) уксусная, б)
- 53. Задача. Напишите уравнения реакций, соответствующие следующей схеме:
- 54. Решение. 1) Этанол окисляется до ацетата натрия хроматом натрия в щелочном растворе: ЗС3Н5ОН + 4Na2CrO4 +
- 55. Из перечисленных формул выберите формулу карбоновой кислоты
- 56. СН3-СН2-СН2-СН-СН-СООН l l СН3 СН3 СН3 СН3 l l 2. СН3-СН-С-СООН l СН3 Назовите карбоновые кислоты
- 57. Номенклатура сложных эфиров Сложные эфиры в природе Назовите данные природные эфиры 1. 2. 3.
- 59. Скачать презентацию