Спирты, фенолы, тиолы

СПИРТЫ – производные УВ, результат замещения гидроксилом (-ОН) атомов водорода
в

АЛКАНОЛЫ

АЛКЕНОЛЫ

АЛКИНОЛЫ

ДИОЛЫ

ТРИОЛЫ

ПОЛИОЛЫ

Химические свойства спиртов

Химические свойства одноатомных спиртов

Химические свойства спиртов связаны с наличием в их

в) Третичные спирты окисляются K2Cr2O7/H2SO4 при нагревании до смеси карбоновых

г) ароматические спирты окисляются подобно спиртам жирного ряда, образуются ароматические альдегиды

Химические свойства многоатомных спиртов

1. Многоатомные спирты более сильные кислоты, чем одноатомные

Отдельные представители

Метанол (метиловый спирт). Принятие внутрь вызывает опьянение и тяжелое отравление,

Ментол

Применяется как успокаивающее средство при головных болях (втирание в кожу). Обладает

Этиленгликоль. Вызывает тяжелые отравления.
Глицерин, содержащий воду, применяется для смягчения кожи, а

ОКСИСОЕДИНЕНИЯ

ФЕНОЛЫ

ФЕНОЛЫ – производные УВ, результат замещения гидроксилом (-ОН) атомов водорода в

гидроксибензол, устар. карболовая кислот (5 % раствор в воде — антисептик; основа

Гидроксильная группа – ориентант I рода, облегчает реакции по бензольному

Отдельные представители

Фенол вызывает ожоги при попадании на кожу. Ядовит. Раствор называют

Адреналин (метиламиноэтанолпирокатехин)

Гормон надпочечников, сужает кровеносные сосуды. Применяется как кровеостанавливающее средство.

Резорцин менее

n-аминофенол - промежуточный продукт в синтезе парацетамола.

Парацетамол - анальгетик и

ТИОЛЫ

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Тиолы проявляют слабые кислотные свойства (на 5-6 порядков больше, чем

5. Реакция этерификации (ацилирования)

Сложные тиоэфиры

этиловый эфир тиоуксусной кислоты

6. Реакция переэтерификации

В организме кофермент А участвует в обмене веществ: активируя карбоновые кислоты,

7. Окислительно-восстановительные реакции.

Тиолы сильные восстановители.

2RSH R – S – S

При накоплении окислителей в организме, они действуют на белки, содержащие аминокислоту

Цистеиновые фрагменты белка сшиваются, что приводит к новой конформации белка и

Для увеличения буферной емкости антиоксидантной системы организма используются тиопрепараты:

Сукцимер

Унитиол

Ацетилцистеин

Эти же препараты являются антидотами металлов-токсикантов, а также отравляющего вещества люизит

Нарушение окислительно-восстановительного гомеостаза наблюдается при радиоактивном облучении.
Для предотвращения тяжелых последствий