Классификация реакций и реагентов. Кислотные и основные свойства биомолекул

Содержание

Слайд 2

План 1. Основные закономерности протекания реакций 2. Классификация реакций и реагентов

План

1. Основные закономерности протекания реакций
2. Классификация реакций и реагентов
3. Факторы, определяющие

реакционную способность
4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Слайд 3

Основные закономерности протекания реакций Термины Реакционная способность – способность вещества вступать

Основные закономерности протекания реакций
Термины

Реакционная способность – способность вещества вступать в химическую

реакцию и реагировать с большей или меньшей скоростью.
Субстрат – вещество, вступающее в реакцию.
Как правило, это вещество, в котором у атома углерода происходит разрыв старой и образование новой связи.
Реагент – соединение, действующее на субстрат
Реакционный центр – это атом или группа атомов, непосредственно участвующие в данной химической реакции.
В биохимических процессах реагентами считают ферменты (биокатализаторы), а вещества, подвергающиеся их действию, называют субстратами.
Слайд 4

Основные закономерности протекания реакций Термины

Основные закономерности протекания реакций
Термины

Слайд 5

Основные закономерности протекания реакций Механизм реакции

Основные закономерности протекания реакций
Механизм реакции

Слайд 6

Основные закономерности протекания реакций Механизм реакции

Основные закономерности протекания реакций
Механизм реакции

Слайд 7

2. Классификация реакций и реагентов Типы реагентов

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реагентов

Слайд 8

2. Классификация реакций и реагентов Типы реагентов

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реагентов

Слайд 9

2. Классификация реакций и реагентов Типы реагентов

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реагентов

Слайд 10

2. Классификация реакций и реагентов Способы разрыва ковалентной связи радикалы

2. Классификация реакций и реагентов
Способы разрыва ковалентной связи

радикалы

Слайд 11

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Слайд 12

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Слайд 13

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Слайд 14

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Слайд 15

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Слайд 16

2. Классификация реакций и реагентов Типы реакций Мономолекулярные (диссоциативные) Бимолекулярные (ассоциативные)

2. Классификация реакций и реагентов
Типы реакций

Мономолекулярные (диссоциативные)

Бимолекулярные (ассоциативные)

Слайд 17

3. Факторы, определяющие реакционную способность до вступления в реакцию в процессе реакции

3. Факторы, определяющие реакционную способность

до вступления в реакцию

в процессе реакции

Слайд 18

3. Факторы, определяющие реакционную способность

3. Факторы, определяющие реакционную способность

Слайд 19

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Теории кислот и оснований: -

4. Кислотные и основные свойства биомолекул

Теории кислот и оснований:
-

теория электролитической диссоциации (Аррениус);
- протолитическая теория (Бренстед-Лоури, 1923 г.);
- теория Льюиса (1925 г.).
Слайд 20

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислотность и основность по Бренстеду

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислотность и основность по Бренстеду

Слайд 21

Чем сильнее кислота, тем слабее сопряженное ей основание 4. Кислотные и

Чем сильнее кислота, тем слабее сопряженное ей основание

4. Кислотные и основные

свойства биомолекул
Кислотность и основность по Бренстеду
Слайд 22

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислотность и основность по Бренстеду

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислотность и основность по Бренстеду

Слайд 23

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислотность и основность по Бренстеду

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислотность и основность по Бренстеду

Слайд 24

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислотность и основность по Бренстеду

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислотность и основность по Бренстеду

Слайд 25

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Факторы, определяющие кислотность

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Факторы, определяющие кислотность

Слайд 26

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Факторы, определяющие кислотность

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Факторы, определяющие кислотность

Слайд 27

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Факторы, определяющие основность

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Факторы, определяющие основность

Слайд 28

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Факторы, определяющие основность

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Факторы, определяющие основность

Слайд 29

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислоты и основания по Льюису (перенос пары электронов)

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислоты и основания по Льюису (перенос

пары электронов)
Слайд 30

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислоты и основания по Льюису

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислоты и основания по Льюису

Слайд 31

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислоты и основания по Льюису

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислоты и основания по Льюису

Слайд 32

4. Кислотные и основные свойства биомолекул Кислоты и основания по Льюису

4. Кислотные и основные свойства биомолекул
Кислоты и основания по Льюису

Слайд 33

4. Кислотные и основные свойства биомолекул

4. Кислотные и основные свойства биомолекул