Орагническая химия. Теория А.М. Бутлерова

Содержание

Слайд 2

Вещества Органические Наряду с другими элементами всегда содержит углерод. Неорганические Нет

Вещества

Органические

Наряду с другими элементами всегда содержит углерод.

Неорганические

Нет такого химического элемента,

который присутствовал бы во всех веществах.

Исключения: СО, СО2, СаС2, Н2СО3

Слайд 3

Органическая химия – химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся

Органическая химия – химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся

при замене водорода другими атомами или группами атомов.

Органическая химия – химия углерода.

Слайд 4

Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их относительных

Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их относительных

молекулярных масс, сходных по строению и хим. свойствам, где каждый член отличается от предыдущего на гомологическую разность -СН2-.
Слайд 5

Изомерия - это явление существования разных веществ - изомеров с одинаковым

Изомерия - это явление существования разных веществ - изомеров с одинаковым

качественным и количественным составом, т.е. одинаковой молекулярной формулой.
Слайд 6

Предпосылки создания теории органических веществ: 1) Накопление большого количества разрозненных фактов

Предпосылки создания теории органических веществ:

1) Накопление большого количества разрозненных фактов об

органических веществах и их свойствах.
2) Существование изомеров - веществ одинакового состава, которые имели различные химические свойства.
С6Н12О6 - глюкоза С4Н10 - бутан
С6Н12О6 - фруктоза С4Н10 - изобутан
Слайд 7

Александр Михайлович Бутлеров В 1861 г создал теорию химического строения органических веществ.

Александр Михайлович Бутлеров
В 1861 г создал теорию химического строения

органических веществ.
Слайд 8

Основные положения теории строения химических соединений А.М.Бутлерова. Атомы в молекулах располагаются

Основные положения теории строения химических соединений А.М.Бутлерова.

Атомы в молекулах располагаются не

в беспорядке, а в строго определенной последовательности согласно их валентности.
Углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен.
Слайд 9

Атомы четырехвалентного углерода могут соединяться друг с другом, образуя различные цепи:

Атомы четырехвалентного углерода могут соединяться друг с другом, образуя различные цепи:

Слайд 10

Порядок соединения атомов углерода в молекулах может быть различным и зависит

Порядок соединения атомов углерода в молекулах может быть различным и зависит

от вида ковалентной связи между атомами углерода - одинарной или кратной (двойной или тройной):

Развернутые структурные формулы

СН3 – СН3 СН2 = СН2 НС = СН
Сокращенные структурные формулы
С2Н6 С2Н4 С2Н2
  Молекулярные формулы

Слайд 11

Основные положения теории строения химических соединений А.М.Бутлерова. 3. Свойства веществ зависят

Основные положения теории строения химических соединений А.М.Бутлерова.

3. Свойства веществ зависят не

только от того, атомы каких элементов и в каком количестве входят в состав молекул, но и от их последовательности соединения, т.е. химического строения, и от взаимного влияния атомов в молекуле.
Слайд 12

Второе положение объясняет явление изомерии. Вещества, имеющие одинаковый состав, но разное

Второе положение объясняет явление изомерии.
Вещества, имеющие одинаковый состав, но разное

химическое или пространственное строение, а следовательно, и разные свойства, называют изомерами.
Слайд 13

Виды формул Структурная формула отражает порядок связи атомов в молекуле, их

Виды формул

Структурная формула отражает порядок связи атомов в молекуле, их взаимное

расположение , т.е. химическое строение.
Структурная формула не показывает, как молекула выглядит в пространстве.
СН3 - СН3
Слайд 14

Молекулярная формула показывает число атомов каждого элемента в молекуле. Она отражает

Молекулярная формула показывает число атомов каждого элемента в молекуле.
Она отражает качественный

и количественный состав молекулы и дает возможность вычислить молекулярную и молярную массу вещества.
Этан - С2Н6.