Сложные эфиры

Содержание

Слайд 2

Сложные эфиры в растениях

Сложные эфиры в растениях

Слайд 3

Слайд 4

Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами

Cложные эфиры могут быть получены при
взаимодействии карбоновых кислот со спиртами

(реакция этерификации).
Катализаторами являются минеральные кислоты.

Получение сложных эфиров

Слайд 5

Историческая кислота + спирт «эфир» Систематическая название радикала от спирта +

Историческая кислота + спирт «эфир»
Систематическая название радикала от спирта + корень

латинского названия кислоты +ат
Рациональная спирт «эфир» + кислота

Уксуснометиловый
эфир

Метилацетат

Метиловый эфир уксусной кислоты

Назовите вещество:

Муравьинопропиловый эфир
Пропилформиат
Пропиловый эфир муравьиной кислоты

Номенклатура

Слайд 6

Составьте структурные формулы 3 изомеров для данного эфира и назовите изомеры

Составьте структурные формулы 3 изомеров для данного эфира и назовите изомеры

по рациональной номенклатуре:

Этиловый эфир уксусной кислоты

Метиловый эфир пропионовой кислоты

Масляная кислота

Виды изомерии

Слайд 7

Физические свойства сложных эфиров Летучие жидкости, мало растворимые в воде, хорошие растворители, обладают приятными запахами

Физические свойства сложных эфиров

Летучие жидкости, мало растворимые в воде,
хорошие растворители, обладают

приятными запахами
Слайд 8

АРОМАТ ЦВЕТОВ, ЯГОД, ФРУКТОВ — НАЛИЧИЕ В НИХ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ.

АРОМАТ ЦВЕТОВ, ЯГОД, ФРУКТОВ —
НАЛИЧИЕ В НИХ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ.

Слайд 9

1) Реакция гидролиза. Этиловый эфир уксусной кислоты уксусная кислота этиловый спирт

1) Реакция гидролиза.

Этиловый эфир уксусной кислоты уксусная кислота этиловый спирт

2)

Реакция со щелочами.

Этиловый эфир уксусной кислоты ацетат натрия этиловый спирт

Химические свойства сложных эфиров

Слайд 10

Составьте уравнения реакций, характерных для пропилового эфира муравьиной кислоты.

Составьте уравнения реакций, характерных для пропилового эфира муравьиной кислоты.

Слайд 11

Составьте уравнения реакций, характерных для пропилового эфира муравьиной кислоты. Задание

Составьте уравнения реакций, характерных для пропилового эфира муравьиной кислоты.

Задание

Слайд 12

Слайд 13