Избыток и недостаток иода в организме человека
Для человека среднего возраста нормальной
комплекции суточная доза иода составляет 0,15 мг.. Отсутствие или недостаток иода в рационе приводит к заболеваниям.
Недостаток иода приводит к заболеваниям щитовидной железы (например, к базедовой болезни, кретинизму). Также при небольшом недостатке иода отмечается усталость, головная боль, подавленное настроение, природная лень, нервозность и раздражительность; слабеет память и интеллект.
Базедова болезнь
Кретинизм
Избыток йода в пище обычно легко переносится организмом, однако в отдельных случаях в людях с повышенной чувствительностью этот избыток может также привести к расстройствам щитовидной железы.