Спирты. Классификация, номенклатура, изомерия. Спирты в природе

Август 6, 2022

Главная
Химия
Спирты. Классификация, номенклатура, изомерия. Спирты в природе

Содержание

2. Кислородсодержащие органические вещества. В состав их молекул входит атом кислорода (один или несколько). Электроотрицательность (O) больше
3. Классы кислородсодержащих веществ. Атом кислорода входит в состав разных функциональных групп и создаются новые классы органических
4. Классы органических веществ. Углеводороды
5. СПИРТЫ: определения. Спирты можно рассматривать как производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода
6. СПИРТЫ: функциональная группа Функциональная группа - это группа атомов, которая определяет характерные химические свойства данного класса
7. Классификация спиртов: 1
8. Классификация спиртов: 2
9. Классификация спиртов: 3
10. Классификация спиртов: 4
11. Предельные одноатомные спирты. Общая формула: CnH2n+1 OH или R-OH где R - радикал
12. Предельные одноатомные спирты.
13. Предельные одноатомные спирты. изомерия цепи по положению группы –ОН межклассовая Виды изомерии спиртов
14. Виды изомерии спиртов: 1 Например: дано вещество CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол- 1 ( C4H10O) Нумерацию атомов углерода начинаем
15. Виды изомерии спиртов: 2
16. Спирты в природе. Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях, например: борщевике (Heracleum). Этиловый
17. Очень широко представлены в растительном мире терпеновые спирты, многие из которых являются душистыми веществами. Борнеол —
18. В природе находятся разнообразные многоатомные или сахарные спирты, например: Сорбит — содержится в ягодах вишни и
19. Задание 1 Некоторые предельные одноатомные спирты встречаются в эфирных маслах ромашки и герани, например, гексиловый, октиловый,
20. Задание 1 ответ:
21. Задание 2 . Записать формулы изомеров углеродного скелета для вещества состава C5H11OH с названиями.
22. Задание 2 (помощь) C5H11OH
23. Задание 2 (ответы) Ответы: А. пентанол -1; Б. 3-метилбутанол – 1; В. 1-метилбутанол-1 Г. 2-метилбутанол-1; Д.
24. Задание 3 а. Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу они относятся? Запишите их
25. Задание 3 б. Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу они относятся? Запишите их
26. Задание 3 в. Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу они относятся? Запишите их
27. Домашнее задание: Читать § 20, выполнить задания 5-7 на стр. 88 (учебник Рудзитис) Записать изомеры положения
28. Литература: «Уроки химии 10-11 класс» - Р.Г. Иванова, А.А. Каверина, А.С. Корощенко. Издательство Просвещение. «Химия. 10
30. Скачать презентацию

Слайд 2

Кислородсодержащие органические вещества.
В состав их молекул входит атом кислорода (один или

несколько).
Электроотрицательность (O) больше чем у (С и H).
ЭО (О) вторая после ЭО (F) !
Свойства кислородсодержащих органических веществ будут значительно отличаться от свойств углеводородов.

Слайд 3

Классы кислородсодержащих веществ.
Атом кислорода входит в состав разных функциональных групп

и создаются новые классы органических веществ:
Например-
Спирты
Альдегиды
Карбоновые кислоты
Фенолы
Углеводы
Сложные эфиры
и другие

Слайд 4

Классы органических веществ.
Углеводороды

Слайд 5

СПИРТЫ: определения.
Спирты можно рассматривать как производные углеводородов, в молекулах которых один

или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу (-ОН).
Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Слайд 6

СПИРТЫ: функциональная группа
Функциональная группа - это группа атомов, которая определяет характерные

химические свойства данного класса веществ.
примеры : гидроксильная, карбоксильная, альдегидная группы…
Гидроксильная группа – ОН является функциональной группой спиртов.

Слайд 7

Классификация спиртов: 1

Слайд 8

Классификация спиртов: 2

Слайд 9

Классификация спиртов: 3

Слайд 10

Классификация спиртов: 4

Слайд 11

Предельные одноатомные спирты.

Общая формула:
CnH2n+1 OH или R-OH
где R

- радикал

Слайд 12

Предельные одноатомные спирты.

Слайд 13

Предельные одноатомные спирты.
изомерия цепи по положению группы –ОН межклассовая
Виды изомерии

спиртов

Слайд 14

Виды изомерии спиртов: 1
Например: дано вещество CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол- 1 ( C4H10O)

Нумерацию атомов углерода начинаем от гидроксильной группы (она главная!)
Изомерия углеродного скелета: Изомерия положения группы –ОН

2- метилпропанол-1

Бутанол- 2

Слайд 15

Виды изомерии спиртов: 2

Слайд 16

Спирты в природе.

Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях,

например: борщевике (Heracleum).
Этиловый спирт — естественный продукт спиртового брожения органических продуктов, содержащих углеводы, часто образующийся в прокисших ягодах и фруктах без всякого участия человека.
Спирты имеют самое широкое распространение в природе, особенно в виде сложных эфиров, однако и в свободном состоянии их можно встретить достаточно часто.
Этанол является естественным метаболитом и содержится в тканях и крови животных и человека.

Слайд 17

Очень широко представлены в растительном мире терпеновые спирты, многие из которых

являются душистыми веществами.

Борнеол — в древесине борнеокамфорного дерева.
Ментол — содержится в эфирном масле мяты и герани.
Гераниол — содержится во многих эфирных цветочных маслах.
Линалоол — содержится во многих цветочных эфирных маслах.
Терпинеол — содержится во многих эфирных маслах.
Бисаболол — входит в состав эфирного масла ромашки, тополя.
Санталол — входит в состав древесины сандалового дерева.
Фенхол — содержится в смоле хвойных деревьев и плодах фенхеля.

Слайд 18

В природе находятся разнообразные многоатомные или сахарные спирты, например:
Сорбит —

содержится в ягодах вишни и рябины.
Маннит — содержится в морских водорослях, грибах.

Спирты в природе.

Слайд 19

Задание 1
Некоторые предельные одноатомные спирты встречаются в эфирных маслах ромашки

и герани, например, гексиловый, октиловый, нониловый спирты. Додециловый спирт в (12 атомов углерода молекуле) содержится в бананах.
Составьте молекулярные и эмпирические формулы этих веществ.

Слайд 20

Задание 1 ответ:

Слайд 21

Задание 2 .
Записать формулы изомеров углеродного скелета для вещества состава

C5H11OH
с названиями.

Слайд 22

Задание 2 (помощь) C5H11OH

Слайд 23

Задание 2 (ответы)
Ответы:
А. пентанол -1;
Б. 3-метилбутанол –

1;
В. 1-метилбутанол-1
Г. 2-метилбутанол-1; Д. 2,2- диметилпропанол-1
Е. 1,1- диметилпропанол-1

Слайд 24

Задание 3 а.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

они относятся? Запишите их формулы. Какие вещества являются изомерами друг для друга?

C7H15OH, гептанол - 1, первичный спирт.

Класс спирты.

Слайд 25

Задание 3 б.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

они относятся? Запишите их формулы. Какие вещества являются изомерами друг для друга?

C7H15OH, гептанол - 4, вторичный спирт.

Класс спирты.

Гептанол-1 и гептанол-4 являются изомерами .

Слайд 26

Задание 3 в.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

они относятся? Запишите их формулы. Какие вещества являются изомерами друг для друга?

Класс спирты.

C8H17OH, 4-метилгептанол -4, третичный спирт

Слайд 27

Домашнее задание:
Читать § 20, выполнить задания 5-7 на стр. 88

(учебник Рудзитис)
Записать изомеры положения функциональной группы для вещества C5H11OH. Назвать их.
Подготовить сообщения (по желанию) об истории открытия спиртов и их изучении человеком. Форма оформления любая (текст, презентация, видеофильм…)

Слайд 28

Литература:
«Уроки химии 10-11 класс» - Р.Г. Иванова, А.А. Каверина, А.С. Корощенко.

Издательство Просвещение.
«Химия. 10 класс» - Л.М. Брейгер. Издательство Учитель.
Материалы Википедии.

102 467 801

Спирты. Классификация, номенклатура, изомерия. Спирты в природе

Содержание

Кислородсодержащие органические вещества.В состав их молекул входит атом кислорода (один или

Классы кислородсодержащих веществ. Атом кислорода входит в состав разных функциональных групп

Классы органических веществ.Углеводороды

СПИРТЫ: определения.Спирты можно рассматривать как производные углеводородов, в молекулах которых один

СПИРТЫ: функциональная группаФункциональная группа - это группа атомов, которая определяет характерные

Классификация спиртов: 1

Классификация спиртов: 2

Классификация спиртов: 3

Классификация спиртов: 4

Предельные одноатомные спирты. Общая формула: CnH2n+1 OH или R-OH где R

Предельные одноатомные спирты.

Предельные одноатомные спирты. изомерия цепи по положению группы –ОН межклассоваяВиды изомерии

Виды изомерии спиртов: 1Например: дано вещество CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол- 1 ( C4H10O)

Виды изомерии спиртов: 2

Спирты в природе. Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях,

Очень широко представлены в растительном мире терпеновые спирты, многие из которых

В природе находятся разнообразные многоатомные или сахарные спирты, например: Сорбит —

Задание 1 Некоторые предельные одноатомные спирты встречаются в эфирных маслах ромашки

Задание 1 ответ:

Задание 2 . Записать формулы изомеров углеродного скелета для вещества состава

Задание 2 (помощь) C5H11OH

Задание 2 (ответы) Ответы: А. пентанол -1; Б. 3-метилбутанол –

Задание 3 а.Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Задание 3 б.Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Задание 3 в.Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Домашнее задание: Читать § 20, выполнить задания 5-7 на стр. 88

Литература:«Уроки химии 10-11 класс» - Р.Г. Иванова, А.А. Каверина, А.С. Корощенко.

Похожие презентации

Кислородсодержащие органические вещества.
В состав их молекул входит атом кислорода (один или

Классы кислородсодержащих веществ.
Атом кислорода входит в состав разных функциональных групп

Классы органических веществ.
Углеводороды

СПИРТЫ: определения.
Спирты можно рассматривать как производные углеводородов, в молекулах которых один

СПИРТЫ: функциональная группа
Функциональная группа - это группа атомов, которая определяет характерные

Предельные одноатомные спирты.

Общая формула:
CnH2n+1 OH или R-OH
где R

Предельные одноатомные спирты.
изомерия цепи по положению группы –ОН межклассовая
Виды изомерии

Виды изомерии спиртов: 1
Например: дано вещество CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол- 1 ( C4H10O)

Спирты в природе.

Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях,

В природе находятся разнообразные многоатомные или сахарные спирты, например:
Сорбит —

Задание 1
Некоторые предельные одноатомные спирты встречаются в эфирных маслах ромашки

Задание 2 .
Записать формулы изомеров углеродного скелета для вещества состава

Задание 2 (ответы)
Ответы:
А. пентанол -1;
Б. 3-метилбутанол –

Задание 3 а.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Задание 3 б.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Задание 3 в.
Что за вещества изображены на рисунках? К какому классу

Домашнее задание:
Читать § 20, выполнить задания 5-7 на стр. 88

Литература:
«Уроки химии 10-11 класс» - Р.Г. Иванова, А.А. Каверина, А.С. Корощенко.