Вищі карбонові кислоти. Мила. Синтетичні миючі засоби

Слайд 2

ВИЩІ КАРБОНОВІ КИСЛОТИ Фізичні властивості Тверді речовини Білого кольору Нерозчинні у

ВИЩІ КАРБОНОВІ КИСЛОТИ

Фізичні
властивості

Тверді речовини
Білого кольору
Нерозчинні у воді

C15H31COOH пальмінова
C17H35COOH стеаринова

насичені

ненасичені

C17H33COOH

олеїнова
Слайд 3

Хімічні властивості

Хімічні властивості