Вода - растворитель. Растворы

Содержание

Слайд 2

Растворы играют важную роль в природе, науке и технике. Особую роль на нашей планете играет вода.

Растворы играют важную роль в природе, науке и технике. Особую роль

на нашей планете играет вода.
Слайд 3

Изучение свойств растворов занимает важное место в современной науке. В химии

Изучение свойств растворов занимает важное место в современной науке. В химии

процессы растворения рассматриваются с позиций трёх теорий:

Физической

Химической

Физико-Химической

Слайд 4

Физическая теория Якоб Хендрик Вант-Гофф Сванте Август Аррениус Вильгельм Фридрих Оствальд

Физическая теория

Якоб Хендрик Вант-Гофф

Сванте Август Аррениус

Вильгельм Фридрих Оствальд
Процесс растворения является процессом

диффузии, т.е проникновение растворенного вещества в промежутки между молекулами воды
Раствор – однородная смесь, состоящая из двух или более однородных частей.
Слайд 5

Химическая теория Дмитрий Иванович Менделеев Иван Алексеевич Каблуков Процесс растворения –

Химическая теория

Дмитрий Иванович Менделеев

Иван Алексеевич
Каблуков

Процесс растворения – это результат взаимодействия вещества

с молекулами воды.
Раствор - это однородная система, состоящая из частиц растворённого вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
Слайд 6

При взаимодействии растворённого вещества с водой образуются гидраты. Гидраты - это

При взаимодействии растворённого вещества с водой образуются гидраты.
Гидраты - это непрочные

соединения веществ с водой, существующие в растворе.

растворённое вещество

растворитель

гидраты

Растворитель – компонент раствора, количественно преобладающий и находящийся в том же агрегатном состоянии.

Слайд 7

Косвенным доказательством гидратации является существование твердых кристаллогидратов Кристаллогидраты – соли и

Косвенным доказательством гидратации является существование твердых кристаллогидратов

Кристаллогидраты – соли и другие

твердые вещества, в состав которых входит вода.

глауберова соль (Na2SO4·10H2O)

медный купорос (CuSO4·5H2O)

железный купорос (FeSO4·7H2O)

Слайд 8

Физико-химическая теория В настоящее время принята теория, которая объединяет обе точки

Физико-химическая теория

В настоящее время принята теория, которая объединяет обе точки зрения,-

физико-химическая теория растворов. Её предсказал Д.И. Менделеев в своём учебнике “Основы химии», в 1906 году.

Растворение – физико-химический процесс.
Раствор – однородная система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.

Слайд 9

Классификация растворов: I) По агрегатному состоянию Жидкие Газообразные Твердые Растворитель и

Классификация растворов:

I) По агрегатному состоянию

Жидкие

Газообразные

Твердые

Растворитель и растворенное вещество в газообразном

состоянии

Воздух
Природный газ

Растворитель и растворенное вещество в твердом агрегатном состоянии

Растворитель и растворенное вещество в жидком агрегатном состоянии

Сплавы
Золотые украшения

Раствор сахара
Кровь

Слайд 10

2. От природы растворителя От чего зависит растворимость веществ? От температуры 3. От природы вещества

2. От природы растворителя

От чего зависит растворимость веществ?

От температуры

3. От

природы вещества
Слайд 11

Таблица растворимости веществ в зависимости от температуры При повышении температуры растворимость

Таблица растворимости веществ в зависимости от температуры

При повышении температуры растворимость газов

уменьшается. Растворимость твёрдых веществ с повышением температуры увеличивается.
Слайд 12

II) В зависимости от количества растворённого в растворителе вещества Классификация растворов:

II) В зависимости от количества растворённого в растворителе вещества

Классификация

растворов:

Насыщенные

Ненасыщенные

Перенасыщенные

Ненасыщенным называют такой раствор, в котором при данной температуре вещество ещё может растворяться.

Пeренасыщенным называют такой раствор, в котором при данной температуре находится в растворённом состоянии больше вещества, чем в его насыщенном растворе при тех же условиях.

Насыщенным называют такой раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется.

Слайд 13

В зависимости от способности вещества растворятся в воде, оно может быть:

В зависимости от способности вещества растворятся в воде, оно может быть:

Вещество

хорошо растворимо,
если при комнатной температуре в 100 граммах воды растворяется более 1 грамма этого вещества.

Вещество малорастворимо,
если при комнатной температуре в 100 граммах воды растворяется менее 1 грамма этого вещества.

Нерастворимыми называют вещества, растворимость которых меньше 0,01 грамма в 100 граммах воды.
.

Слайд 14

Таблица растворимости кислот, оснований и солей в воде при комнатной температуре

Таблица растворимости кислот, оснований и солей в воде при комнатной температуре

Слайд 15

III) по количеству растворенного вещества Классификация растворов: Концентрированные Разбавленные Концентрированный раствор

III) по количеству растворенного вещества

Классификация растворов:

Концентрированные

Разбавленные

Концентрированный раствор — раствор с высоким

содержанием растворённого вещества.

Разбавленный раствор- раствор, содержащий малое количество растворённого вещества..

Слайд 16

Вставьте пропущенные слова: Природная вода практически не является чистым веществом, а

Вставьте пропущенные слова:

Природная вода практически не является чистым веществом, а представляет

собой _____________.
Растворы – это однородные ___________.
Они состоят из _______________________ и __________.
________ — это преобладающий компонент раствора, находящийся в том же агрегатном состоянии, что и раствор.
Способность вещества растворяться характеризуется _______________. Раствор, в котором данное вещество в данных условиях больше не может растворяться, называется ____________.
Раствор, в котором растворяемое вещество в данных условиях еще может растворяться, называется ____________. В результате химического взаимодействия образуются соединения _______.