Инновационная эко-технология от AT Environmenta

воздуха, санитарии и гигиены в продуктовых магазинах и на пищевых производствах любых форматов. И полностью соответствовать ISO 22000, НАССР и объединяющим FSSC 22000 и ТР ТС 021/2011.
Позволяет снять все проблемы с проверками Роспотребнадзора
Одним из важнейших элементов обеспечения стабильного качества продуктов питания и уменьшения потерь, является создание стерильной воздушной среды на всех этапах производства, упаковки, хранения и транспортировки продукции. Самой серьезной проблемой остаются плесневые грибы и другие патогенные микроорганизмы. У фруктов и овощей дополнительная проблема ЭТИЛЕН. Принцип здесь простой: есть патогенная микрофлора – есть потери и снижение качества и наоборот.
Эко-технология Ac Pure позволяет очистить воздух, поверхности помещения и оборудования, полностью уничтожив бактерии вирусы, плесень и грибки. Разрушение идет на физическом уровне, при помощи гидропероксидов, которые окисляют клеточные оболочки уничтожая любые микроорганизмы в сотни раз быстрее, любой химии. Эффективно справляясь со всеми загрязнениями, без применения химических средств и на высшем уровне экологической безопасности и вне зависимости от сотрудников отвечающих за чистоту.

стафилококки, энтеровирусы, листерию, легионеллу, туберкулез), при полном отсутствии резистентности.
ПЛЕСЕНЬ – уничтожит грибки и плесень.
ЛОС - окислит аммиак, бензапирен, фенол, формальдегид и другие токсины и канцерогены, до . безопасных Н2О и СО2.
ЗАПАХИ - уберет любые неприятные запахи (химии, рыбы, кухни, дыма, гнили, туалета).
С2Н4 - устранит этилен (основной виновник потерь плодо-овощной продукции), вызывающий ускоренное созревание и порчу фруктов и овощей.

света UVX – спектра высокой интенсивности(УФ лампа является только фотокатализатором для запуска реакции ФКО) с матрицей покрытой гидрофильной оболочкой из редкоземельных металлов, создает уникальный Ac Pure процесс. При прохождении воздуха матрица вырабатывает гидропероксиды(ОН), которые устраняют в воздухе и на поверхностях патогенные микробы, вирусы, плесень, грибки, любые запахи в том числе и табака, а вредные летучие органические соединения (ЛОС) окисляют до безопасных паров воды  Н2О и углекислого газа СО2  

поверхностях в течении 24 часов действия технологии Ac Pure®

РТ

Цех обвалки свинины мясокомбината К Б*
до и после установки системы D Station 25
* Мы не указываем здесь названий предприятий по условиям конфиденциальности,
но они есть в официальных протоколах.

1.D Station 25 2. Ac Blaster
После установки оборудования DS 25 в самом проблемном по микробиологии участке добились отличных результатов. Для эксперимента (18.08) дополнительно установлено Ac Blaster. В итоге практически идеальное состояние по патогенной микрофлоре.

плесень , а при отключении ее резкий рост. В дальнейшем на линиях упаковки майонеза были установлены системы ECO BOХ SC 43, что позволило создать стерильную среду и начать производство майонеза без консервантов на заводе М*

Практические результаты:

D Station 20.
Установка оборудования
D Station 20 AW позволила
решить все проблемы по
микробиологии ( до этого стояли
УФ лампы и УФ- рециркуляторы)
и выпускать продукцию в
соответствии с современными
нормами и требованиями
ТР ТС 021/2011

на 82% и это при 300 свиньях. В итоге привесы увеличились на 8% и почти 100% сохранность поголовья по сравнению с другими контрольными группами.

дезинсекционную обработку всего объема торговых залов, производственных цехов, холодильников, складов, РЦ, всех поверхностей оборудования, инвентаря, тары и любого транспорта,
- провести санацию и деодорацию холодильных камер, без отключения и разморозки,
- создать стерильную среду на производстве и линиях упаковки, где нет термической обработки(салаты, полуфабрикаты, торты, суши,) и контролировать ее круглосуточно в режиме 24 / 7 / 365 ,
- устранить этилен. Что даст возможность регулировать степень созревания фруктов и овощей даже в магазинах и в снизит потери на 70 - 80 % . Сохранит свежесть и товарный вид плодоовощной продукции при хранении и перевозке любым видом транспорта
Приборы IDT для систем
вентиляциии кондиционирования
Автономные системы D Station
(от небольших витрин до холодильных
камер и цехов любого объема)

фруктов и овощей, без дорогих камер РГС
Поврежденные и зрелые фрукты и овощи выделяют этилен, запускается лавинная реакция и соседние плоды начинают созревать и тоже выделять этилен, при этом усиливается процесс старения и гниения
В течении 6-ти недель в холодильнике, при соблюдении температурного режима и 6 дней при 16°(C) хранились апельсины.
На фото сверху апельсины контрольной группы, из холодильника в котором не было нашего оборудования.
На фото внизу из холодильника с системой очистки воздуха D Station 20.
Результат: только 6,3% апельсинов опытной группы не пригодны для потребления, по сравнению с 83% апельсинов в камере без системы AT.
Очень чувствительны к этилену: абрикосы, персики, бананы, виноград, слива и ягоды.

Контроль этилена является одним из критических точек,
по стандартам HACCP

продукции, а это мясопродукты, рыба, сыры, молочка, полуфабрикаты, салаты, выпечка собственных производств и партнеров СТМ. Сохраняя товарный вид фруктов и овощей.
Установка приборов в систему вентиляции и кондиционирования позволяет не только содержать ее в идеальном состоянии, но и экономить на ее обслуживании.
Значительное снижение энергозатрат на разморозку при дезинфекции. Перевод холодильников и систем вентиляции и кондиционирования в более экономичный режим летом и зимой дает экономию до 35%.
Экономия дезсредств - потребность только для механической уборки.
Сокращение больничных персонала особенно в период эпидемий гриппа и ОРЗ.