Содержание
- 2. Основные понятия Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком
- 3. Основные понятия Нутриенты – это биологически значимые элементы, необходимые живому организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Существует
- 4. Макронутриенты – это вещества, которые снабжают организм энергией, и они должны быть в нашем рационе в
- 5. Микронутриенты — это вещества, необходимые организму в микродозах для жизни и развития. Эти питательные вещества необходимы
- 7. Макронутриенты Макронутриенты дают организму энергию, обычно измеряемую в килокалориях (ккал, или просто «калории»). Она необходима для
- 8. 1) Белки Белки состоят из молекул, соединенных в цепочку связью аминокислот. Организму нужны протеины как строительный
- 9. Функции белков: участвуют в «строительстве» и «реставрации» кожи, волос, мышц, соединительной ткани, участвуют в реализации различных
- 10. Классификация белков 1) По происхождению: Животные белки Растительные белки 2) По составу: Полноценные (содержат все 9
- 11. Вегетарианские белки в большинстве своем являются неполноценными, так как в их составе может не хватать одной
- 13. 2) Жиры – это нутриенты, содержащие энергию в самом концентрированном виде. Жиры в организме присутствуют в
- 14. Функции жиров Энергетическая (при окислении в организме 1 г жира выделяется 9 ккал). Структурно-пластическая (входят в
- 15. Классификация жиров Насыщенные (состоят только из насыщенных жирных кислот, которые содержатся в растительных маслах тропических растений
- 17. Для здоровья важно не только количество поступающих с пищей жиров, но и их качественный состав и
- 18. 3) Углеводы являются главным источником энергии для организма, в том числе для работы мозга. К углеводным
- 20. Классификация углеводов: Простые («быстрые») (сахара, которые быстро усваиваются в организме. Глюкоза почти мгновенно попадает в кровь
- 21. Функции углеводов: Являются основным источником энергии в организме. Обеспечивают все энергетические расходы мозга (мозг поглощает около
- 22. Самую сложную форму углеводов представляет собой клетчатка (пищевые волокна), которая содержатся в овощах, фруктах и злаках.
- 23. Гликемический индекс Чтобы оценить скорость расщепления того или иного продукта в организме применяют гликемический индекс (ГИ).
- 24. Гликемический индекс За эталон была взята глюкоза, чей гликемический индекс (ГИ) равен 100. Все остальные показатели
- 27. Принципы коррекции массы тела 1) Воздействие на водный компонент тела (водная депривация): Гипертермические нагрузки (бани и
- 28. Физиология жирового обмена
- 29. Функции жиров 1. Энергетическая (при окислении в организме 1 г жира выделяется 9 ккал). 2. При
- 30. Понятие «ожирение» (лат. adipositas — буквально: «ожирение» и лат. obesitas — буквально: полнота, тучность, откормленность) —
- 31. Предрасполагающие факторы ожирения: - Малоподвижный образ жизни - Генетические факторы, в частности: - Повышенная активность ферментов
- 32. Развитие ожирения происходит в результате дисбаланса между поглощением и затратами энергии в организме. Регуляция массы тела
- 33. В процессе эволюции организм человека приспособился накапливать запас питательных веществ в условиях обилия пищи, чтобы расходовать
- 34. Скульптура «Венера Виллендорфская», датированная 22-м тысячелетием до н. э.
- 35. Классификация ожирения Центральное (абдоминальное) Локальное (грушевидное, по женскому типу) Общее Ожирение делится на степени (по количеству
- 37. Центральное ожирение Центральным ожирением называется избыток жировых отложений в районе живота. Пациент считается больным центральным ожирением,
- 38. Локальное ожирение Ожирение по женскому типу, или гиноидное – это фигура, напоминающая грушу. Жир откладывается больше
- 40. Общее ожирение В этом случае подкожный жир охватывает всю фигуру: большими, широкими и жирными становятся спина
- 41. Таблица из 20 стран, которые, по результатам доклада ООН, страдают от ожирения больше всего
- 43. Основные способы лечения при избыточном весе и ожирении
- 44. Диета Физическая активность Медикаментозное лечение Психотерапевтическое лечение Хирургическое лечение
- 45. Основные способы лечения при избыточном весе и ожирении Диета с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других
- 46. Диетотерапия ожирения Долгосрочные результаты тех видов лечения, которые основаны исключительно на снижении энергоценности рациона, разочаровывают (вне
- 47. Психотерапия Методы поведенческой терапии, используемые при лечении ожирения, нацелены на выработку самоконтроля, изменение отношения к питанию
- 48. Медикаментозное лечение ожирения Лекарственные средства, как правило, позволяют добиться лишь кратковременного улучшения, но не стойкого, долговременного
- 49. Медикаментозное лечение (препараты): Фентермин (адипекс-П, фастин, ионамин — группа амфетамина) — действует как нейромедиатор норадреналин, снижая
- 50. Медикаментозное лечение Несмотря на большое количество средств для лечения ожирения, почти все из них были запрещены
- 53. ИСТОЩЕНИЕ (кахексия) — резкое нарушение питания, сопровождающееся большой потерей веса, исчезновением подкожно-жировой клетчатки и других жировых
- 54. ИСТОЩЕНИЕ Общее истощение может развиваться при систематическом недоедании, особенно при недостаточном употреблении белков (алиментарная дистрофия), а
- 55. Диета для набора мышечной массы
- 56. Главный принцип набора мышечной массы Мышечная масса начинает расти только тогда, когда объем поступающей энергии в
- 57. Чтобы определить объем пищи, требуемый Вам для набора мышечной массы, нужно следовать простой методике: Постепенно увеличивайте
- 58. Основные принципы диеты 1. 5-6 разовое питание 2. Высококалорийная пища 3. Ограничение жиров и быстрых углеводов
- 59. 1. 5-6 разовое питание Последние исследования показали, что анаболический эффект от приема пищи длится примерно 3–4
- 60. 2. Высококалорийная пища Около 70% съедаемой пищи должна быть высококалорийной, в противном случае возникает перегрузка пищеварительной
- 61. 3. Ограничение жиров и быстрых углеводов Старайтесь ограничивать потребление продуктов богатых животными и другими насыщенными жирами
- 62. 4. Соблюдение питьевого режима При наборе мышечной массы интенсифицируются многие метаболические реакции, что порождает необходимость большего
- 63. 5. Распределение порций в течение суток При наборе мышечной массы объемы пищи должны быть примерно равными,
- 64. Питание перед тренировкой Обязательно нужно поесть перед тренировкой (за 2 часа до ее начала). Для этого
- 65. Питание после тренировки Наибольшая потребность в питательных веществах наблюдается в ближайшее время после тренировки. Оптимально употребить
- 66. 6. Пропорции белков, жиров и углеводов (в ккал) Содержание углеводов — 50–60% Старайтесь потреблять только медленные
- 67. Следует помнить, что нет идеального соотношения, которое бы подошло абсолютно всем. Поэтому главная задача начинающего бодибилдера
- 70. Скачать презентацию