Питание при остеопорозе

Содержание

Слайд 2

Актуальность Данная тема актуальна, так как по данным Всемирной Организации Здравоохранения

Актуальность

Данная тема актуальна, так как по данным Всемирной Организации Здравоохранения остеопороз,

как причина инвалидности и смертности человека, занимает 4 место в мире после таких заболевание, как: сердечнососудистые, онкологические и сахарный диабет.
Слайд 3

Цели и задачи Определить группу риска по заболеванию; Выяснить взаимосвязь между

Цели и задачи

Определить группу риска по заболеванию;
Выяснить взаимосвязь между заболеванием и

питанием;
Составить памятку по профилактике остеопороза (по питанию при остеопорозе).
Слайд 4

Объект исследования Группа риска и имеющие заболевание остеопороз.

Объект исследования

Группа риска и имеющие заболевание остеопороз.

Слайд 5

Гипотеза Полноценное питание и отказ от вредных привычек, способны уберечь от

Гипотеза

Полноценное питание и отказ от вредных привычек, способны уберечь от многих

бед в будущем.
Поддержание здоровья – важнейшая мера профилактики остеопороза.
Слайд 6

Методы исследования Изучение научной литературы и интернет-сайтов; Составление памятки профилактических мероприятий.

Методы исследования

Изучение научной литературы и интернет-сайтов;
Составление памятки профилактических мероприятий.

Слайд 7

Остеопороз заболевание костной системы, при котором происходит снижение плотности костной массы и изменения её структуры.

Остеопороз

заболевание костной системы, при котором происходит снижение плотности костной массы и

изменения её структуры.
Слайд 8

Заболевают остеопорозом: женщины ; люди старших возрастных групп.

Заболевают остеопорозом:

женщины ;
люди старших возрастных групп.

Слайд 9

Факторы риска заболевания: многие заболевания; длительная неподвижность; прием некоторых лекарственных препаратов;

Факторы риска заболевания:

многие заболевания;
длительная неподвижность;
прием некоторых лекарственных препаратов;
Наследственная предрасположенность;
низкая

физическая активность;
нерациональное питание.
Слайд 10

Обеспечение организма в Ca: достаточное содержание кальция в пищевом рационе; обеспеченности

Обеспечение организма в Ca:

достаточное содержание кальция в пищевом рационе;
обеспеченности организма витаминов

D;
отсутствие заболеваний желудочно–кишечного тракта с нарушением высасывания.
Слайд 11

Исключить при остеопорозе:

Исключить при остеопорозе:

Слайд 12

Рекомендации по питанию: увеличить в своем рационе молочные и другие продукты,

Рекомендации по питанию:

увеличить в своем рационе молочные и другие продукты, которые

обогащены кальцием;
• включите в рацион питания продукты, богатые витамином D (жирная рыба, икра, яйца);
• использовать рацион питания с содержанием белка не менее 1 - 1,5 г на килограмм массы тела;
ограничьте употребление соли до 5 г в день.
Слайд 13

Меню Завтрак Каша рисовая молочна Яйцо куриное отварное – 1 шт.

Меню

Завтрак
Каша рисовая молочна
Яйцо куриное отварное – 1 шт.
Чай с молоком

– 200 г

Второй завтрак
Яблоко печеное – 100 г

Обед
Салат из свежей капусты и яблок с растительным маслом – 120 г
Суп из сборных овощей со сметаной – 350 г
Говядина отварная – 85 г
Картофельное пюре – 200 г
Чай – 200 г

Полдник
Творог кальцинированный «Нутримун» - 120 г
Компот из кураги – 200 г

Ужин
Рыба запеченная – 100 г
Брокколи отварная – 200 г
Чай с молоком – 200 г
За 1,5 часа до сна: кефир -200 г

На весь день
хлеб ржаной, пшеничный 200 – 250 г в сутки.

Слайд 14

Приготовление каши с СБКС «ДИСО®» «Нутримун». Молоко и воду в кастрюле

Приготовление каши с СБКС «ДИСО®» «Нутримун».

Молоко и воду в кастрюле

доведите до кипения. Когда жидкость нагреется приблизительно до 50°С, отлейте 1/3 часть и разведите в ней СБКС «ДИСО®» «Нутримун». В кипящую жидкость засыпьте рисовую крупу и предварительно замоченный и промытый изюм. За 5 минут до готовности введите смесь.
Перед подачей готовое блюдо заправьте сливочным маслом из расчета приблизительно 5 г на порцию.
Слайд 15

СБКС «ДИСО®» «Нутримун». Обеспечивает организм полноценным белком; Улучшает память; Улучшает качество питания; Способствует восстановлению организма.

СБКС «ДИСО®» «Нутримун».

Обеспечивает организм полноценным белком;
Улучшает память;
Улучшает качество питания;
Способствует восстановлению

организма.
Слайд 16

Слайд 17

Вывод Проведя данное исследование, я выяснила, что для того, чтобы уменьшить

Вывод

Проведя данное исследование, я выяснила, что для того, чтобы уменьшить риск

заболевания остеопороза, нужно отказаться от вредных привычек и следовать метрам профилактики.