Содержание
- 2. План лекций Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии Понятие и характеристика организационной культуры Факторы
- 3. Требования к знаниям, умениям и навыкам Студент должен приобрести знания и умения: Разработать систему анализа организационной
- 4. Материал для восстановления знаний Технология организации информационных потоков в гостиничном предприятии Принципы автоматизации гостиничного предприятия Использование
- 5. Содержание Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии Ключевые понятия Учебный материал Вопросы для самопроверки
- 6. Ключевые понятия Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии Организационная культура – система ценностей и
- 7. Используемые понятия Организационная культура — это система общепринятых в организации представлений и подходов к постановке дела,
- 8. Свойства организационной культуры, во многом отражающие сущность этого сложного феномена: 1) коллективность. Культура не может быть
- 9. Учебный материал Факторы, влияющие на формирование организационной культуры
- 10. Учебный материал Основные компоненты корпоративной культуры
- 11. Учебный материал Алгоритм создания корпоративной культуры
- 12. Учебный материал Управление персоналом
- 13. Учебный материал Влияние поведения сотрудника на качество работы
- 14. Профессиональное поведение работника контактной зоны должно содержать следующие компоненты: доброжелательность и радушие; приветливость и вежливость; обходительность
- 15. при разговоре всегда следует держать контакт глаз если разговор с гостем прерывает телефонный звонок, необходимо извиниться
- 19. Стандарты внешнего вида сотрудников гостиничного предприятия Стандарты внешнего вида для обслуживающего персонала гостиницы касаются прически (в
- 20. Если у человека есть татуировки или пирсинг на видимых частях тела, необычная прическа, волосы выкрашены в
- 21. Приобретенные знания Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии - Понятие и структура корпоративной культуры
- 22. Вопросы для самопроверки Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии Дать понятиям «Организационная культура» и
- 23. Задания для самопроверки Профессиональное поведение и культура обслуживания в гостиничном предприятии Определить социальную роль сотрудника контактной
- 25. Скачать презентацию