Научно-исследовательская работа на тему: Солонка

Слайд 2

Люди начали применять соль в качестве добавки к пище еще в

Люди начали применять соль в качестве добавки к пище еще в

древние времена. В некоторых культурах она была настолько ценна, что ее меняли на золото.
Солонка на столе была признаком роскоши и богатства, поэтому с древности им уделялось особое внимание.
Слайд 3

Есть вещи, без которых представить себе не только кухню, но и

Есть вещи, без которых представить себе не только кухню, но и

обеденный стол, сложно. К таким вещам относится солонка.
СОЛОНКА (СОЛИЛО, СОЛОНИЦА) – это утварь для хранения и подачи на стол соли. В русской деревне делали обычно деревянные солонки. Их вытачивали или выдалбливали из куска дерева, выплетали из бересты, корней деревьев.
Слайд 4

Солонки для богатых людей делали из серебра и золота

Солонки для богатых людей делали из серебра и золота

Слайд 5

Соль была для русских людей такой же важной, «святой пищей», как

Соль была для русских людей такой же важной, «святой пищей», как

хлеб.
Во всех пословицах и поговорках соль всегда упоминается рядом с хлебом:
«Без соли, без хлеба - половина обеда»
«Без соли невкусно, без хлеба несытно»
«Без соли и хлеб не естся»
Слайд 6

Отношение к солонке было очень бережным и почтительным. Солонку, которую использовали

Отношение к солонке было очень бережным и почтительным. Солонку, которую использовали

за столом, нельзя было продать или подарить: по поверью, тогда дом покинет счастье.
Из солонки, стоявшей на столе, соль должен был брать только глава семьи, в солонку нельзя было «тыкать» хлебом, совать пальцы — все это могло нанести «обиду соли».