Слайд 7
В суточном рационе бегунов на длинные дистанции и ходоков содержание пищевых
веществ следующее (г на 1 кг веса): белков – 2,4–2,5, жиров – 1,7–1,8, углеводов – 10–11,5. Калорийность пищи – 70–76 ккал на 1 кг веса. У бегунов на сверхдлинные дистанции в связи со значительным расходом энергии и высокой интенсивностью обменных процессов калорийность пищи увеличивается до 75–85 ккал на 1 кг веса. Содержание пищевых веществ в суточном рационе составляет (г на 1 кг веса): белков – 2,4–2,5, жиров – 2,1–2,3, углеводов – 11–13.
Пищевые рационы у бегунов должны содержать большое количество углеводов (различные каши, овощи, фрукты, хлеб и др.) и витаминов С, РР, группы В