Насколько вредны конфеты

Содержание

Слайд 2

НА СКОЛЬКО ВРЕДНЫ КОНФЕТЫ? ЦЕЛЬ ПРОЕКТА ВЫЯСНИТЬ КАКОЙ ВРЕД ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

НА СКОЛЬКО ВРЕДНЫ КОНФЕТЫ?

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
ВЫЯСНИТЬ КАКОЙ ВРЕД ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА МОЖЕТ

НАНЕСТИ ПОТРЕБЛЕНИЕ КОНФЕТ.
ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
ВЫЯВИТЬ ВЛИЯНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ НА ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВ
РАЗРАБОТАТЬ ПРАВИЛА ВЫБОРА КОНФЕТ, НАИМЕНЕЕ ВРЕДЯЩИХ ЗДОРОВЬЮ ЗУБОВ.
Слайд 3

ГИПОТЕЗА Я ПРЕДПОЛАГАЮ - РАЗ КОНФЕТЫ ПРИНОСЯТ СТОЛЬКО РАДОСТИ - ЗНАЧИТ

ГИПОТЕЗА
Я ПРЕДПОЛАГАЮ - РАЗ КОНФЕТЫ ПРИНОСЯТ СТОЛЬКО РАДОСТИ - ЗНАЧИТ ПРИ

СОБЛЮДЕНИИ ПРАВИЛ ИХ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОНИ НЕ ПРИНОСЯТ БОЛЬШОГО ВРЕДА.
ГЛАВНЫЙ ВОПРОС:
ВСЕ КОНФЕТЫ ОДИНАКОВО ВРЕДНЫ ИЛИ ЕСТЬ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫЕ КОНФЕТЫ?
ОБЪЕКТ: КОНФЕТЫ
ПРЕДМЕТ:
ПРАВИЛА, ПРИ КОТОРЫХ ВКУСНЫЕ КОНФЕТЫ МЕНЕЕ ВРЕДНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
Слайд 4

ПЛАН ИССЛЕДОВАНИЯ 1. СОБРАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ТЕМЕ, ОСВОИТЬ ПОИСК ИНФОРМАЦИИ ЧЕРЕЗ

ПЛАН ИССЛЕДОВАНИЯ
1. СОБРАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ТЕМЕ, ОСВОИТЬ ПОИСК ИНФОРМАЦИИ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ


2. АНКЕТИРОВАНИЕ
3. НАБЛЮДЕНИЕ
4. ПРОВЕДЕНИЕ 4-Х ЭКСПЕРИМЕНТОВ
5. БЕСЕДА СО СТОМАТОЛОГОМ
6. АНАЛИЗ СОБРАННОЙ ИНФОРМАЦИИ
7. ОФОРМЛЕНИЕ МАТЕРИАЛА
8. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
Слайд 5

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

Слайд 6

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

Слайд 7

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

Слайд 8

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

Слайд 9

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ ИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПРОСА СЛЕДУЕТ: 86% СЧИТАЮТ КОНФЕТЫ ВРЕДНЫМИ. 79

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

ИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПРОСА СЛЕДУЕТ:
86% СЧИТАЮТ КОНФЕТЫ ВРЕДНЫМИ.
79 % ОТВЕТИЛИ,

ЧТО КОНФЕТЫ ПОВЫШАЮТ НАСТРОЕНИЕ.
93 % ОПРОШЕННЫХ ОТВЕТИЛИ, ЧТО ОТ КОНФЕТ ПОРТЯТСЯ ЗУБЫ. 40 % ОПРОШЕННЫХ НЕ ОГРАНИЧЕННО УПОТРЕБЛЯЮТ КОНФЕТЫ.
75% УЧАЩИХСЯ ПРОЯВИЛИ ОГРОМНЫЙ ИНТЕРЕС К ТЕМЕ ПРОЕКТА И ЖЕЛАНИЕ УЗНАТЬ В ЧЕМ ЖЕ ВРЕД КОНФЕТ, ЧТО СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ ОБ АКТУАЛЬНОСТИ ВЫБОРА ТЕМЫ   ПРОЕКТА.
ВЫВОД: ТЕМА ПРОЕКТА АКТУАЛЬНА И ИССЛЕДОВАНИЕ БУДЕТ МНОГИМ ИНТЕРЕСНО.
Слайд 10

История появления конфет История конфет охватывает географию всего земного шара. Само

История появления конфет

История конфет охватывает географию всего земного шара. Само слово «конфета» переводится с латыни

как «приготовленное снадобье».
Первые конфеты начали изготавливать еще в Древнем Египте около 3000 лет назад
В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты.
На Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.
Слайд 11

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КОНФЕТАХ САМЫМИ СТАРЕЙШИМИ КОНФЕТАМИ В МИРЕ СЧИТАЮТСЯ ПРАЛИНЕ.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КОНФЕТАХ

САМЫМИ СТАРЕЙШИМИ КОНФЕТАМИ В МИРЕ СЧИТАЮТСЯ ПРАЛИНЕ. ИХ

НАЧАЛИ ВЫПУСКАТЬ В 17-М ВЕКЕ.
ФИНСКИЕ КОНФЕТЫ ОТВАЖИТСЯ ПОПРОБОВАТЬ НЕ КАЖДЫЙ СЛАДКОЕЖКА. ВЕДЬ ОНИ БЫВАЮТ СОЛЕНЫМИ, МОГУТ ОТДАВАТЬ КИСЛЯТИНОЙ И ДАЖЕ ПАХНУТЬ НЕФТЬЮ.
НЕМЦЫ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ КОНФЕТЫ С НАЧИНКОЙ СО ВКУСОМ ПИВА, ФРАНЦУЗЫ – С СЫРОМ.
ПЕРВОЙ КОНФЕТОЙ, СЛЕТАВШЕЙ В КОСМОС, СТАЛ ЧУПА - ЧУПС.
ОДНОЙ ИЗ ПЕРВЫХ ФАБРИК НА ТЕРРИТОРИИ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОНФЕТ СТАЛА "АБРИКОСОВ И СЫНОВЬЯ", СЕГОДНЯ ИЗВЕСТНА КАК "БАБАЕВСКАЯ".
ШВЕЙЦАРИЯ СЛАВИТСЯ САМЫМИ ДОРОГИМИ КОНФЕТАМИ. ЭТИ СЛАДОСТИ НЕ ОТЛИЧАЮТСЯ КАКИМ-ТО ОСОБЫМ ВКУСОМ, НО В ИХ ФАНТИКАХ, — КСТАТИ, СЪЕДОБНЫХ, — СОДЕРЖАТСЯ НАСТОЯЩИЕ ЗОЛОТЫЕ НИТИ.
САМАЯ СОВЕТСКАЯ КОНФЕТА – ЭТО ЗНАМЕНИТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА. ИЗНАЧАЛЬНО ЭТО БЫЛ ТОРТ, И ГОТОВИЛИ ЕГО НА ФАБРИКЕ "РОТ ФРОНТ". СЕКРЕТОМ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БЫЛ АГАР-АГАР – СТУДЕНЬ, КОТОРЫЙ ДОБЫВАЮТ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ. КОТОРЫЙ, КСТАТИ, ПРИМЕНЯЕТСЯ ТАКЖЕ ДЛЯ ОТДЕЛКИ ТКАНЕЙ.
Слайд 12

Классификация конфет

Классификация конфет

Слайд 13

ИССЛЕДОВАНИЕ

ИССЛЕДОВАНИЕ

Слайд 14

РЕЗУЛЬТАТ ИССЛЕДОВАНИЯ Мы выяснили, что в состав конфет могут входить следующие

РЕЗУЛЬТАТ ИССЛЕДОВАНИЯ

Мы выяснили, что в состав конфет могут входить следующие продукты

питания:
сахарный песок, патока, мед, растительные и животные жиры, молочные продукты, яйцепродукты, какао-бобы, орехи, фрукты и ягоды, семена,
желирующие вещества, ароматические и вкусовые добавки. 
Полезными из них при условии соблюдения качества продукта и нормы потребления можно считать: мёд и патоку, фрукты и соки, молочные продукты, зернопродукты, полезные жиры, сахар, кофе и какао, яйца, орехи, воду и другие жидкости.
Но в состав конфет могут входить и неполезные и даже вредные вещества.
Это загустители, красители, консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы,
вредные жиры, спиртные напитки, вредные бактерии и микроорганизмы, соль и генетически модифицированные объекты.
Слайд 15

ЭКСПЕРИМЕНТ 1 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ ПО ВРЕМЕНИ, ПОТРАЧЕННОМУ НА

ЭКСПЕРИМЕНТ 1 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ ПО ВРЕМЕНИ, ПОТРАЧЕННОМУ НА СЪЕДЕНИЕ

ОДНОЙ КОНФЕТЫ

Вывод. КОНФЕТЫ ИРИС И ЛЕДЕНЦОВАЯ ДОЛЬШЕ ВСЕГО Я ЕЛА И КАК СЛЕДСТВИЕ, ДАННЫЕ КОНФЕТЫ ДОЛЬШЕ ВСЕГО НАХОДИЛИСЬ ВО РТУ, К ТОМУ ЖЕ КОНФЕТЫ ИРИС ПРИЛИПАЛИ К ЗУБАМ. ЭТИ КОНФЕТЫ ПРЕДСТАВЛЯЮТ НАИБОЛЬШУЮ ОПАСНОСТЬ И МОГУТ СПРОВОЦИРОВАТЬ КАРИЕС.
МЕНЕЕ ВСЕГО ВО РТУ НАХОДИЛАСЬ ШОКОЛАДНАЯ КОНФЕТА И СЧИТАЕМ ЕЕ МЕНЕЕ ВРЕДНОЙ ДЛЯ ЗУБОВ.

Слайд 16

ЭКСПЕРИМЕНТ 2 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ ПО ВРЕМЕНИ РАСТВОРЕНИЯ КОНФЕТЫ

ЭКСПЕРИМЕНТ 2 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ ПО ВРЕМЕНИ РАСТВОРЕНИЯ КОНФЕТЫ В

ВОДЕ

Дольше растворяется в воде ИРИС и ЖЕЛЕЙНАЯ, а так же достаточно долго растворялись ЖЕВАТЕЛЬНАЯ и ЛЕДЕНЦОВАЯ, а это значит, что ИРИС — наиболее вредная для зубов конфета, а так же представляют достаточную опасность ЖЕЛЕЙНАЯ КОНФЕТА - ее частички могут долго оставаться на зубах и быть следствием кариеса в случае имеющихся на зубах повреждениях, ЛЕДЕНЦОВАЯ и КАРАМЕЛЬНАЯ конфеты - тоже долго растворялись.
Менее вредной (из всех видов конфет) и оказалась шоколадная конфета.

Слайд 17

БЕСЕДА СО СТОМАТОЛОГОМ ФЕФИЛОВОЙ МАРИНОЙ ИВАНОВНОЙ ГЛАВНЫЙ ВРАГ ЗУБОВ – САХАР

БЕСЕДА СО СТОМАТОЛОГОМ ФЕФИЛОВОЙ МАРИНОЙ ИВАНОВНОЙ

ГЛАВНЫЙ ВРАГ ЗУБОВ – САХАР
Вероятность развития

кариеса зависит не от количества, а от частоты потребления сладостей. Чем чаще вы перекусываете сладостями, тем чаще ваши зубы подвергаются атаке кислотой. У слюны практически не остается времени обеспечить зубы необходимыми минеральными веществами, чтобы предотвратить их повреждение. Поэтому лучше порадовать себя шоколадкой или кусочком торта один раз в завершение обеда, чем съедать каждый час по конфетке.
Самые безобидные конфеты
Горький шоколад. 
Конфеты «для диабетиков». 
Конфеты/шоколадные батончики с цельными орехами. 
Самые вредные
1. Налипающие к зубам сладости. Это, например, конфеты ирис, карамель, нуга и сухофрукты.
2. Леденцы. 
Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

ПРАВИЛА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОНФЕТ ЕШЬТЕ СЛАДКОЕ ВО ВРЕМЯ ОСНОВНЫХ ПРИЕМОВ ПИЩИ, А

ПРАВИЛА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОНФЕТ

ЕШЬТЕ СЛАДКОЕ ВО ВРЕМЯ ОСНОВНЫХ ПРИЕМОВ ПИЩИ, А НЕ

ПЕРЕКУСЫВАЙТЕ ИМИ. ДЛЯ ПЕРЕКУСОВ ЛУЧШЕ ВЫБИРАТЬ БОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ: НАПРИМЕР, СЫР, ТВОРОЖОК ИЛИ ЙОГУРТ БЕЗ САХАРА.
ЕШЬТЕ БЫСТРЕЕ. ЧЕМ ДОЛЬШЕ ВЫ СМАКУЕТЕ КОНФЕТКУ ИЛИ ПИРОЖНОЕ, ТЕМ ДОЛЬШЕ ВО РТУ СОХРАНЯЕТСЯ КИСЛАЯ СРЕДА.
ПОСЛЕ СЛАДКОГО ПОЛОЩИТЕ РОТ ПРОСТОЙ ВОДОЙ ИЛИ ЖУЙТЕ ЖВАЧКУ БЕЗ САХАРА. ЖВАЧКА СТИМУЛИРУЕТ ВЫРАБОТКУ СЛЮНЫ, КОТОРАЯ ЕСТЕСТВЕННЫМ ОБРАЗОМ ОЧИЩАЕТ ЗУБЫ, НЕЙТРАЛИЗУЕТ КИСЛОТЫ И НАСЫЩАЕТ ЗУБНУЮ ЭМАЛЬ МИНЕРАЛАМИ.
Слайд 21

ЭКСПЕРИМЕНТ 3 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ НА ЗУБЫ (ЭМАЛЬ - СКОРЛУПА КУРИНОГО ЯЙЦА)

ЭКСПЕРИМЕНТ 3 ОПРЕДЕЛЯЕМ ВРЕД РАЗНЫХ ВИДОВ КОНФЕТ НА ЗУБЫ (ЭМАЛЬ -

СКОРЛУПА КУРИНОГО ЯЙЦА)
Слайд 22

1 ДЕНЬ ОПЫТА

1 ДЕНЬ ОПЫТА

Слайд 23

5 ДЕНЬ ОПЫТА ИЗ 6 ЯИЦ - 3 ЯЙЦА НЕ ИЗМЕНИЛИ

5 ДЕНЬ ОПЫТА ИЗ 6 ЯИЦ - 3 ЯЙЦА НЕ ИЗМЕНИЛИ ЦВЕТ,

ПОТЕМНЕЛИ ЯЙЦА В ЖЕЛЕЙНОМ И КАРАМЕЛЬНОМ РАСТВОРАХ, СИЛЬНО ПОТЕМНЕЛО ЯЙЦО В ЛЕДЕНЦОВОМ РАСТВОРЕ
Слайд 24

13 ДЕНЬ ОПЫТА И ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ

13 ДЕНЬ ОПЫТА И ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ

Слайд 25

Из 6 яиц - яйцо в Желейном растворе потемнело, но сохранило

Из 6 яиц - яйцо в Желейном растворе потемнело, но сохранило

твердость. Яйцо в Жевательном растворе не изменилось, твердость сохранена. Яйцо в Карамельном растворе потемнело, твердость сохранена. Яйцо в Леденцовом растворе потемнело очень сильно, видны повреждения скорлупы, на яйце появилась плесень. Яйцо в Ирисковом растворе не изменилось, твердость сохранена. Яйцо в шоколадном растворе не потемнело, но стало мягким.
ЭКСПЕРИМЕНТ ПОКАЗАЛ, ЧТО ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ОГРАНИЧЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ. САМЫМИ ВРЕДНЫМИ ОКАЗАЛИСЬ ЛЕДЕНЦОВЫЕ И ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ.
Слайд 26

ЭКСПЕРИМЕНТ 4 ОПРЕДЕЛЯЕМ НАЛИЧИЕ В СОСТАВЕ 4-Х ВИДОВ КАРАМЕЛИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

ЭКСПЕРИМЕНТ 4 ОПРЕДЕЛЯЕМ НАЛИЧИЕ В СОСТАВЕ 4-Х ВИДОВ КАРАМЕЛИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПРИ

ПОМОЩИ КАЧЕСТВЕННОЙ РЕАКЦИИ С СОДОЙ
Слайд 27

Слайд 28

- Предыдущая
Общие правила написания статьи, тезиса, доклада
Следующая -
Скандинавская ходьба - медицинские аспекты

Похожие презентации

Основные блюда из мяса и соусы к ним
Проект Званый ужин для всей семьи
Блюда из морепродуктов
Ужин в кругу семьи
Званый ужин
Вкусные украшения. Хризантемы из лука
Это прекрасное мороженое
Мы за правильное, горячее питание
Крупа. Производство крупы
Кулинарный бой
Шеф-повара России. Сергей Фокин
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции из мяса. Тема 1.3
Китайская кухня
Как выбрать устрицы
Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий
Приготовление блюд. Окрошка мясная на кефире. Пирожное крошковое,бисквитное, обсыпное картошка
Фастфуд KFC. Изменения в меню (для сотрудников)
Ассортимент, приготовление и способы реализации горячих банкетных блюд из мяса
Текила
Fast-Food
Правила хранения мясных блюд и требования качества
Глазированные сырки
Правильное питание - основа здоровья
Мясо по-домашнему в хлебе. Судак фаршированный. Торт Сладкоежка. Суфле ягодное
Различные болезни хлеба
Конфеты. Историческая справка
Воскресный обед для всей семьи
Формирование торгового ассортимента и оценка качества мучных кондитерских изделий, реализуемых ООО Элемент-Трейд г. Тюмени
Вы можете прислать нам Вашу презентацию и мы опубликуем ее на сайте.
Обратная связь
Для правообладателей
Email: Нажмите что бы посмотреть