Национальные блюда

Слайд 2

Мочёные яблоки Мочёные яблоки — яблоки, законсервированные при помощи брожения.

Мочёные яблоки

Мочёные яблоки — яблоки, законсервированные при помощи брожения.

Слайд 3

Солёные арбузы Солёный арбуз – законсервированый в рассоле арбуз.

Солёные арбузы

Солёный арбуз – законсервированый в рассоле арбуз.

Слайд 4

Кулага Кулага — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и

Кулага

Кулага — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода,

мучная каша. Иногда в неё добавляют ягоды.
Слайд 5

Нардек Нардек — арбузный мёд, который получают упариванием арбузного сока.

Нардек

Нардек — арбузный мёд, который получают упариванием арбузного сока.

Слайд 6

Бурсак Баурсак— традиционное мучное изделие башкиров, бурят, донских казаков, алтайтев и

Бурсак

Баурсак— традиционное мучное изделие башкиров, бурят, донских казаков, алтайтев и татар.

Готовится из теста, которое жарят во фритюре.
Слайд 7

Кулеш (кондер) Кулеш – жидкая похлёбка из пшеничной крупы, сала и солонины.

Кулеш (кондер)

Кулеш – жидкая похлёбка из пшеничной крупы, сала и солонины.

Слайд 8

Суп из черепахи Черепаховый суп — суп из мяса черепахи, обычно дальневосточной, зелёной или каймановой.

Суп из черепахи

Черепаховый суп — суп из мяса черепахи, обычно дальневосточной, зелёной

или каймановой.
Слайд 9

Кулебяка Кулебяка – закрытый пирог с разнообразной начинкой.

Кулебяка

Кулебяка – закрытый пирог с разнообразной начинкой.