Национальные блюда

Мочёные яблоки

Мочёные яблоки — яблоки, законсервированные при помощи брожения.

Солёные арбузы

Солёный арбуз – законсервированый в рассоле арбуз.

Кулага

Кулага — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода,

Нардек

Нардек — арбузный мёд, который получают упариванием арбузного сока.

Бурсак

Баурсак— традиционное мучное изделие башкиров, бурят, донских казаков, алтайтев и татар.

Кулеш (кондер)

Кулеш – жидкая похлёбка из пшеничной крупы, сала и солонины.

Суп из черепахи

Черепаховый суп — суп из мяса черепахи, обычно дальневосточной, зелёной

Кулебяка

Кулебяка – закрытый пирог с разнообразной начинкой.