- Объединение мир в тарелке
Содержание
ПРАКТИЧЕСКИЙ КОНКУРС «ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРЕЗЕНТАЦИЯ С БЛЮДА ИЛИ КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ»
ОБЪЕДИНЕНИЕ
«МИР
ПРАКТИЧЕСКИЙ КОНКУРС «ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРЕЗЕНТАЦИЯ С БЛЮДА ИЛИ КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ»
ОБЪЕДИНЕНИЕ
«МИР
Мини-проект «Детский праздник»
Объединение «Маленький гурман»
Мини-проект «Детский праздник»
Объединение «Маленький гурман»
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. (6 класс)
Технологический процесс приготовления слоеных трубочек с белковым кремом
Торт тирамису
Ароматообразующие и вкусовые вещества
Фруктовый завтрак
Бутерброд
Американский виски
Организация рабочих мест повара по обработке сырья: рыбы
Дары Велеса
Отчет по учебной практике. Приготовление супов и соусов
Торт на кефире Зебра
Кофейные решения
Ассортимент, приготовление и способы оформления и подачи горячих супов зарубежной кухни
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Сервировка сладкого стола. 7 класс
Организация процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции в кафе Шашлычная на 30 посадочных мест
Организация званого ужина
Салаты
Рецепты блюд из лекарственных растений
Белорусская кухня. Питание, способствующее здоровью
Воскресный завтрак от Кондратюк Антонины
Всемирный день шоколада
Вкусовые товары. Пряности и приправы
Виноградная водка
Хлеб и хлебобулочные изделия
Котлета
Приготовление глазури
Технология приготовления блюда из мяса диких животных (на материалах паба Дикая утка)