Печенье песочное

Слайд 2

Ингредиенты: Мука – 480 гр Сахарная пудра 200 г Масло сливочное

Ингредиенты:
Мука – 480 гр
Сахарная пудра 200 г
Масло сливочное -200 г
Яйца

– 60 гр
Орехи грецкие – 40 гр
Сахар – 50 гр
Соль -3 гр
Слайд 3

Масло мелко нарезать. Добавить сахарную пудру, растереть до однородности.

Масло мелко нарезать.
Добавить сахарную пудру, растереть до однородности.

Слайд 4

Добавить муку, перемешать. Добавить яйцо (или половину яйца). Замесить тесто.

Добавить муку, перемешать.
Добавить яйцо (или половину яйца). Замесить тесто.

Слайд 5

Орехи порубить. Еще одно яйцо (или половину) тщательно взбить.

Орехи порубить.
Еще одно яйцо (или половину) тщательно взбить.

Слайд 6

На противне или листе вощеной бумаги тесто раскатать в пласт, толщиной

На противне или листе вощеной бумаги тесто раскатать в пласт, толщиной

4 мм. Удобно это делать, положив тесто между двумя слоями пищевой пленки.
Поверхность теста смазать яйцом, посыпать измельченными орехами, сахаром.