Пиво, Напитки, Лимонад

Эль Светлый

Чешский Эль Темный

2020

Курское нефильтрованное

10

10

11

Авторское Г.Е.А

Лев Темный Бархатное

Лев Светлый Безалкогольное

КЛёве

ПАПЕНBEER

Лев Светлый Барное

Чешский Дворик

Есенин

Оберхаузен

СССР Бочковое

Жигулевское

Наше Бойлерное

5

5

5

6

6

6

6

10

10

5

7

7

7

7

8

8

ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

3

ПИВНЫЕ НАПИТКИ.

Спелая Маракуйя

Шампань Asti

Шампань Rose

Цветущая Сакура

Яблоко

Pina Colada

Ром-Кофе

МОХИТО

Виски-Кола

Гранат

Клюква-Брусника

Апероль Шприц

Adam’s Chill (сладкий)

Дюшес

Тархун

Ситро

Квас

Adam’s Chill (полусладкий)

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Ностальгия

8

Гранат

15

15

15

16

16

17

16

16

14

14

14

14

15

17

19

19

19

19

20

СИДРЫ

Баварский Бочонок

Кубань фирменное

11

11

Лев Светлый Легкое

11

ПОНЯТИЕ ПИВНОЙ НАПИТОК

12

СОСТАВ НАШЕГО ПИВА

4

СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ НАПИТКОВ

21

состоит из двух составляющих:
что продаем?
как продавать?

Изучив данный курс Вы познакомитесь с продукцией компании, а также узнаете про новые сорта одного из самого популярного напитка в мире - ПИВО.

плотность 20%

Изысканный сорт пива, созданный на основе пшеничного и ячменного солода, для которого характерна особая мягкость и аккуратно выраженная хмелевая горечь. Отличительной особенностью данного сорта является изысканный вкус и едва уловимые нотки кориандра в аромате

Пиво с характером. Обладает ярким, насыщенным вкусом с плотной пенной шапкой. Сухое охмеление качественным ароматным хмелем «Citra» придает напитку неповторимый хмелевой аромат и приятное послевкусие

Роскошный портер почти чёрного цвета для истинных ценителей. Обладает высокой плотностью, насыщенным солодовым вкусом и густой кремовой пеной. Гладкий, многогранный вкус пива, раскрывается оттенками жареного солода, карамели и обжаренного кофе.  
В сочетании с плиткой горького шоколада вкус раскрывается еще шире

Оригинальный чешский пилзнер с характером, имеет округлую, гармоничную хмелевую горечь и плотную пенную шапку. Пиво сварено по классическому чешскому рецепту.  

ПИВО

Светлое, фильтрованное
алк. 5,2%, плотность 14%

плотность 12%

Темное, фильтрованное
алк. 4,9%, плотность 13%

Ароматное пиво, с гладким сбалансированным солодовым вкусом. При его создании используется микс различных сортов хмеля и специальный штамм дрожжей, благодаря которым напиток приобретает тонкий аромат. Пиво верхового брожения, чистого золотистого цвета.  

Благородный эль насыщенного янтарного цвета. Вкус солодовый с лёгкими карамельными нотками в послевкусии. Тонкая горечь постепенно растет, становясь более интенсивной и яркой.

Темное классическое пиво. Имеет глубокий темно-рубиновый цвет и пленящий аромат домашнего хлеба. Отличается изысканным сладковато-карамельным вкусом. Особенностью этого пива является использование нескольких сортов солода: мюнхенского, пльзеньского, карамельного и жженого.

Современный сорт, основанный на классических традиционных рецептах, - пилснер с немецким характером. Многогранный союз благородной хмелевой горечи, лёгкого аромата, пшеничного оттенка во вкусе и главного компонента - совести пивовара.

ПИВО

нефильтрованного пива с приятным ароматом изготовлен из нескольких сортов солода. Его главной особенностью является глубокий, насыщенный карамельный вкус и мягкое послевкусие.

Элегантный сорт пива, созданный на основе двух видов солода: пшеничного и ячменного. Для пива характерна особая мягкость, аккуратно выраженная хмелевая горечь, восхитительный аромат молодой пшеницы и слегка уловимое послевкусие пряных цветочных ноток.  

ПИВО

Светлое, фильтрованное
алк. 4,6%, плотность 12%

Производится по классической технологии пивоварения. При варке используются лучшие светлые сорта чешского солода, хмеля и знаменитая мягкая курская вода. Неповторимый, чистый солодовый вкус с горечью и сбалансированный хмелевой аромат делают пиво настоящей классикой!  

Светлое, фильтрованное
алк. 4,6%, плотность 12%

Флагман ассортиментной линейки от «Чешский Лев», наш фирменный сорт. Благодаря тщательно отобранным натуральным ингредиентам имеет насыщенный вкус и благородный цвет созревшей пшеницы. 

с хлебным послевкусием приготовлено из отборных сортов солода и хмеля. Мягкий вкус перенесет в ту самую атмосферу домашнего уюта. Собирается большая компания и нужно угодить каждому? Пиво «Домашнее» – идеальный выбор.

Легкий и питкий нефильтрованный лагер с воздушной пеной. Имеет мягкий вкус и приятное послевкусие - полная противоположность прошедшему году. Его захочется снова и снова обновлять в своём бокале. Вкусовые преимущества раскрываются лучше в сочетании с морепродуктами и различными сырами.

Светлое, фильтрованное
алк. 4,6%, плотность 12%

Светлое, нефильтрованное
алк. 4,6%, плотность 12%

Светлое пиво с заметным, в меру сладким солодовым вкусом. В послевкусии ощущается гармоничная хмелевая горчинка.

Светлое непрозрачное пиво с выраженным хмелевым послевкусием. Приготовлено по классической немецкой технологии с соблюдением стандартов ГОСТ. При варке используется несколько сортов хмеля: горький, горько-ароматный, и ароматный.  

ПИВО

с характером, обладает слаженным цветочным ароматом, чистым солодовым вкусом и плотной белоснежной пеной. Изготовлен из светлого пльзеньского солода с добавлением венского и мюнхенского сортов.

Пиво золотистого цвета с крепкой пеной. В аромате играют знакомые нам в чешском пиве солодовые нотки и неповторимая благородная горчинка во вкусе.

ПИВО

Светлое, фильтрованное
алк. 0%

Высококачественное безалкогольное пиво премиум-класса. Специальная методика производства позволила сохранить все вкусовые преимущества пенного напитка. Вкус сбалансированный, мягкий с гармоничной горечью.

Светлое, нефильтрованное
алк. 4,8%, плотность 12%

Нефильтрованный пилснер с крепкой пеной. Попробовав его, вы ощутите мягкую хмелевую горечь во вкусе, а также насладитесь нежным гармоничным ароматом с легкими цветочными нотками. Освежающее, душевное пиво со светло-соломенным цветом.  

c легким и очень приятным сладковатым вкусом. Производится методом естественного брожения с последующей пастеризацией, из отборного хмеля и ячменного солода.  

Вкус того самого пива времён Советского Союза. Светлое фильтрованное с плотной белой пеной, мягким солодовым вкусом и аппетитным ароматом. Данный сорт янтарно-золотистого цвета понравится всем ценителям пива.

ПИВО

Светлое, фильтрованное
алк. 4,5%, плотность 12%

Светлое пиво, изготовленное по уникальной технологии специально ко дню фестиваля «Октоберфест». Благодаря новейшему оборудованию и использованию благородного сорта хмеля из Европы у нас получился мягкий, тонкий аромат и едва уловимая горчинка во вкусе.  

Светлое, фильтрованное
алк. 4%, плотность 11%

Легендарное пиво с характерной пивной горечью, с приятным солодовым и хмельным вкусом. Обладает восхитительным искристо-золотистым цветом. 

лагер с явным присутствием благородной горечи. Пиво имеет насыщенный соломенный цвет, выраженный солодовый вкус и сухое послевкусие с незначительным уровнем сладости.

Сделав выбор в пользу этого сорта любители пенного смогут насладиться изящностью мягкого вкуса с приятной горчинкой. Данный напиток отличается аппетитным хлебным ароматом и имеет приятно-золотистый цвет. При наливании образуется плотная белая пена, которая долго оседает, не давая пиву выветриться.

ПИВО

Светлое, фильтрованное

алк. 3,5% плотность 9,5%

Легкий вариант нашего фирменного сорта Лев светлый. Хорошо утоляет жажду, имеет нейтральный вкус с чистым звонким послевкусием, едва уловимый солодовый аромат с зерновыми нотами и соломенный цвет.

Светлое, фильтрованное
алк. 4,1%, плотность 10%

Пиво имеет сбалансированный, тонкий вкус и приятный аромат, полученный благодаря селекционным сортам хмеля. Легко пьётся, оставляя послевкусие с приятной горчинкой. Изготовлено полностью из натуральных компонентов в процессе естественного брожения с добавлением пшеничного солода.  

«злакового» пива.
В состав пивного напитка помимо злаковых могут входить добавки в виде сахаров, ягод, сухофруктов, пряностей, ароматизаторов.

Сбраживание сусло в танках
3. Осветление и фильтрация
4. Добавление безвредных вкусовых добавок
5. Пастеризация и розлив в тару

1

2

3

4

5

вкусом тропического фрукта страсти, растущего на вечнозеленых лианах преимущественно в Новой Зеландии, Израиле и на Шри-Ланке. Имеет приятный аромат и сладковатый привкус.

Пивной напиток с нежным медово-цветочным вкусом шампанского и фруктовыми нотками в аромате, который в полной мере раскрывается благодаря игривым пузырькам.

Пивной напиток с утончённым вкусом и лёгким ароматом свежих ягод. Освежающие нотки спелой клубники, земляники и малины, переплетаясь с характерной кислинкой во вкусе, постоянно меняют свою интенсивность. Напиток обладаем богатым послевкусием.

В основе вкуса этого напитка идеальная гармония между мягкой вишней и терпким вкусом амаретто. Дегустаторы отмечают приятный миндальный оттенок в привкусе.

ПИВНЫЕ НАПИТКИ

незабываемым нежным вкусом и хмельным оттенком. Мы добавляем душистый хмель и сок разных сортов яблок: кислых и сладких, что помогает разнообразить палитру вкусов.

Пивной напиток с экзотическими нотками кокоса, ананасового сока и молочных сливок, приправленные терпкой сладостью белого рома. Нежный, сбалансированный вкус освежит в жаркую погоду и подарит приятные эмоции в любое время года.

Сочетание сладкого и освежающего цитруса с ароматной мятой перенесут на родину мохито - солнечный остров Кубу. Соответствие этого напитка кубинскому не оставляет сомнений.

Пивной напиток, сочетающий в себе противоречивые и даже противоположные на первый взгляд напитки. Ром расслабляет и согревает, кофе бодрит и тонизирует. Данный напиток – идеальный вариант чтобы согреться в холодное время.

ПИВНЫЕ НАПИТКИ

сбалансированным, сладковатым вкусом и ароматом. Классическое сочетание элитного хорошего виски и популярной газированной колы придаёт неповторимое послевкусие, отлично бодрит и тонизирует.

Освежающий пивной напиток, обладающий ярким фруктовым ароматом гранатовой кожуры и ярким насыщенным вкусом спелого красного плода любви - граната.

Микс ягод клюквы и брусники придаёт напитку незабываемый привкус и яркий аромат, сочетающий в себе ягодную сладость с взрывной кислинкой, достигая баланса вкусов.

Пивной напиток, сочетающий в себе фруктовые нотки и лёгкую цитрусовую горечь во вкусе. Прекрасно освежает и утоляет жажду, перенося в неспешную южную жаркую Италию.

ПИВНЫЕ НАПИТКИ

яблок специальных сортов. Заметным элементом характера напитка является приятный сладкий, но не приторный вкус, а также аромат, напоминающий мягкое десертное вино.

Игристый жемчужный сидр обладает изысканным мягким вкусом, свежим ароматом зимних сортов яблок и приятным сладковатым послевкусием. Полусладкий при этом освежающий напиток является прекрасным помощником для поднятия настроения.

Сидр – натуральный продукт, при производстве которого используются натуральные яблоки.

Сидр – ЭТО НЕ ПИВНОЙ НАПИТОК!!!

насыщенным вкусом спелого граната.

Сладкий сильногазированный прохладительный безалкогольный напиток со вкусом тархуна. Его отличительная особенность – насыщенный изумрудный цвет и сладкий лимонный привкус.

Тонизирующий безалкогольный напиток со вкусом сладкой спелой сочной груши «Дюшес». Вкус детства - яркий сладковатый с приятной кислинкой и насыщенный фруктовый аромат.

Безалкогольный сильногазированный напиток с натуральным соком и пряно-цитрусовым вкусовым букетом подарит вкус детства и наслаждение от каждого выпитого глотка.

вкусом. Натуральный квас живого брожения производится из качественного зернового сырья и кристально чистой воды, прекрасно освежает и утоляет жажду.

алк. 0%

И РЕАЛИЗАЦИИ НАПИТКОВ

1. Поставить в известность администратора.
2. Зафиксировать:
сорт пива;
дату подключения;
дату закисания/помутнения/появления хлопьев;
штрих-код, указанный на кеге.

компонентов - вода, хмель, солод, дрожжи - создаётся и воплощается в процессе варки уникальный вкус, аромат и цвет определённого сорта пива

ТАНКОВОЗ
Сваренное пиво прямиком из пивоварни переливается в транспортировочный танк - стальную герметичную ёмкость, внутри которой находится семислойный полипропиленовый пакет, исключающий риск воздействия на пиво окружающей среды.

ТАНК
Из транспортировочного танка пиво переливается в стационарный танк с системой охлаждения и термоизоляции, находящийся прямо в торговом зале магазина. Далее, с помощью компрессора между стенками танка и полипропиленового пакета создаётся давление, благодаря которому пиво попадает в разливной кран.