Различия в русском и британском менталитетах на примере кухни этих народов

Содержание

Слайд 2

Интересно, почему все-таки мы такие разные: русские и британцы? Давайте узнаем,

Интересно, почему все-таки мы такие разные: русские и британцы? Давайте узнаем,

почему наши менталитеты отличаются друг от друга.
Слайд 3

Мы считаем эту тему достаточно актуальной, потому что в последнее время

Мы считаем эту тему достаточно актуальной, потому что в последнее время

люди обращаются к истории, культуре друг друга, изучают обычаи, традиции и миропонимание.
Слайд 4

Цель исследования: Рассмотрение представлений и сведений о менталитете путем сравнения и

Цель исследования:

Рассмотрение представлений и сведений о менталитете путем сравнения и анализа

британской и русской кухни.

Гипотеза:

Зная особенности национального характера иностранца, с ним будет легче найти общий язык.

Слайд 5

Задачи исследования: Изучить научную литературу по проблеме исследования Провести опрос учащихся

Задачи исследования:

Изучить научную литературу по проблеме исследования
Провести опрос учащихся

нашей школы по данной теме
Раскрыть сущность понятия «менталитет»
Выявить особенности менталитета русского и английского народов
Узнать историю развития русской и британской кухни
Познакомиться с традиционными блюдами кухни двух народов
Самим приготовить типичные для кухни двух национальностей блюда и дать продегустировать их представителям другой народности
Обобщить полученную информацию и защитить проект по данной теме
Слайд 6

Объект исследования – русская и британская кухня. Предмет исследования – национально-культурный

Объект исследования – русская и британская кухня.

Предмет исследования – национально-культурный компонент

традиционной кухни, отражающий менталитет русского и английского народов.
Слайд 7

Этап первый На первом этапе мы анализировали научные публикации по теме

Этап первый

На первом этапе мы анализировали научные публикации по теме исследования,

поставили перед собой цель, определили объект и предмет исследования, поставили задачи.
Изучив понятие “менталитет”, можно сделать вывод о том, что оно очень обширно.
Слайд 8

Менталитет – категория, которая отражает внутреннюю организацию и дифференциацию ментальности, склад ума, склад души народа.

Менталитет – категория, которая отражает внутреннюю организацию и дифференциацию ментальности, склад

ума, склад души народа.
Слайд 9

Английский менталитет Русский человек послушен, терпелив, склонен верить в удачу, добр,

Английский менталитет

Русский человек послушен, терпелив, склонен верить в удачу, добр, незлопамятен,

но в то же время жесток, свободолюбив.

Русский менталитет

У англичан можно выделить следующие черты: стабильность, постоянство и трудолюбие, терпимость, консервативность и свободолюбие, замкнутость и индивидуализм, а в некоторых случаях гостеприимство и открытость.

Слайд 10

Английская кухня Отличается, во-первых, интернационализмом, терпимостью, уважением и интересом к кулинарным

Английская кухня

Отличается, во-первых, интернационализмом, терпимостью, уважением и интересом к кулинарным традициям

всех народов нашей страны, а во-вторых, стремлением к бережному сохранению и реконструкции кулинарной старины там, где это практически возможно.

Русская кухня

Славится на весь мир своим качеством и достаточно консервативным ассортиментом. Традиционные английские блюда содержат много сыра и хлеба, мяса птицы, пресноводной и морской рыбы.

Слайд 11

Этап второй На втором этапе исследования мы провели сравнительно-сопоставительный анализ британской

Этап второй

На втором этапе исследования мы провели сравнительно-сопоставительный анализ британской и

русской кухни, на предмет отражения в них менталитета русских и англичан.
Провели опрос среди учащихся с целью получения субъективных мнений учеников о менталитете и кухне как родной страны, так и Великобритании.
Слайд 12

Опрос

Опрос

Слайд 13

Опрос

Опрос

Слайд 14

Опрос

Опрос

Слайд 15

Опрос

Опрос

Слайд 16

Опрос

Опрос

Слайд 17

По результатам опроса мы можем сказать, что большинство учеников знакомы с

По результатам опроса мы можем сказать, что большинство учеников знакомы с

традиционными кухнями двух народов, и знает об отличиях в менталитете. Однако, мы можем предположить, что не все учащиеся понимают, как связана кухня и национальный характер двух народов. Кроме того, учащиеся имеют лишь обрывочные сведения о менталитете русских и британцев.
Слайд 18

Уважаемые жюри и слушатели, просим вас обратить внимание на экран. (ссылка на видео)

Уважаемые жюри и слушатели, просим вас обратить внимание на экран. (ссылка на

видео)
Слайд 19

В научно-исследовательской работе нами была рассмотрена важная проблема – отражение менталитета

В научно-исследовательской работе нами была рассмотрена важная проблема – отражение менталитета

русского и английского народов на примере национальной кухни этих стран.

Заключение

Слайд 20

Таким образом, очевидно, то, что заострение внимание учащихся на национальной кухне

Таким образом, очевидно, то, что заострение внимание учащихся на национальной кухне

способствует более интенсивному усвоению знаний о менталитете другой страны, а сопоставление примеров традиционных блюд и национального характера помогает лучше разглядеть различия в поведении двух народов.