Рыбные блюда

Август 11, 2022

Содержание

2. ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ РЫБЫ В полости тела рыб лежат органы пищеварения: пищевод, желудок, кишечник и печень, а
3. Виды рыб часто используемые в питании: Окуневые Лососевые Тресковые Карповые окунь судак ёрш семга горбуша кета
4. Рыба является необходимым продуктом питания. По своему химическому составу она немного уступает мясу домашних животных, а
7. Салат с форелью и овощами
8. Ингредиенты: 1. Филе вареной форели 2. Картофель вареный 2 шт. 3. Огурец соленый 4. Яблоко 1
9. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Картофель натрите на крупной терке Яблоко, очистив от кожицы, нарежьте соломкой Соленый огурец нашинкуйте
10. Пицца с рыбой
11. Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА: 5 стаканов муки; 500 гр. дрожжей; 2 – 3 cт ложки сахарного песка;
13. Скачать презентацию

Слайд 2

ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ РЫБЫ
В полости тела рыб лежат органы пищеварения: пищевод, желудок,

кишечник и печень, а также плавательный пузырь, сердце, парные почки и половые железы.

Слайд 3

Виды рыб часто используемые в питании:
Окуневые
Лососевые
Тресковые
Карповые
окунь
судак
ёрш
семга
горбуша
кета
треска
минтай
сайда
лещ
карась
линь

Слайд 4

Рыба является необходимым продуктом питания. По своему химическому составу она немного

уступает мясу домашних животных, а по содержанию минеральных веществ, витаминов и степени усвояемости белков превосходит мясо.
В рыбе содержатся (в %): белки – от 13 до 23, жир – от 0,1 до 33, минеральные вещества – от 1 до 2, вода – от 50 до 80, витамины A, D, E,

Рыба – необходимый продукт питания!

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Салат с форелью и овощами

Слайд 8

Ингредиенты:
1. Филе вареной форели
2. Картофель вареный 2 шт.
3. Огурец соленый
4.

Яблоко 1 шт.
5. Горошек зеленый консервированный – 4 ст. ложки
6. Лук репчатый 1 головка
7. Майонез

Слайд 9

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Картофель натрите на крупной терке
Яблоко, очистив от кожицы, нарежьте соломкой
Соленый

огурец нашинкуйте соломкой
Репчатый лук измельчите
Форель нарежьте кусочками
Соедините с овощами, зеленым горошком и заправьте майонезом
При подаче посыпьте салат рубленой зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Слайд 10

Пицца с рыбой

Слайд 11

Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
5 стаканов муки;
500 гр. дрожжей;
2 – 3 cт ложки

сахарного песка;
100 гр. растительного масла;
100 гр. маргарина;
соль.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
мелко нарубленная сельдь, килька, тюлька или любая другая предварительно измельченная рыбешка;
помидоры или томатная паста;
грибы маринованные;
чесночный соус;
любой сыр
зелень для украшения.

Рыбные блюда

Содержание

ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ РЫБЫВ полости тела рыб лежат органы пищеварения: пищевод, желудок,

Виды рыб часто используемые в питании:ОкуневыеЛососевыеТресковыеКарповыеокуньсудакёршсемгагорбушакетатрескаминтайсайдалещкарасьлинь

Рыба является необходимым продуктом питания. По своему химическому составу она немного

Салат с форелью и овощами

Ингредиенты:1. Филе вареной форели 2. Картофель вареный 2 шт.3. Огурец соленый4.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:Картофель натрите на крупной теркеЯблоко, очистив от кожицы, нарежьте соломкойСоленый