Гетерофункционалды органикалық қосылыстар

Сентябрь 9, 2022

Главная
Химия
Гетерофункционалды органикалық қосылыстар

Содержание

2. ЖОСПАР 1. Гетерофункционалды қосылыстар 2. Гетерофунционалды қосылыстардың түрлері 3. Ақуыздар, амин қышқылдары 4.Нуклеин қышқылдары 5.Пайдаланған әдебиеттер
3. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР Жасушаларда, тіндерде, ағзада метаболизм барысында түзілетін заттарды метаболиттер деп атайды. Метаболизм – яғни зат
4. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР Гетерофункионалды қосылыстарға жай биомолекулар жатады: амин спирттері аминофенолдар, гидрокси-, амин-, оксоқышқылдары, моносахаридтер, пурин мен
5. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР Гетерофункционалды қосылыстардан дәрілер де алынады: Салицил қышқылы және олардың туындылары(ацетилсалицил қышқылы, метилсалицилат, салол) Сульфаниламидтік
6. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР Функционал топтың орналасыун халықаралық номенклатура бойынша (цифрмен) көрсетеді, ал рационалды номенклатура бойынша грек әріптерін
7. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
8. ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР Гетерофункционалды қосылыстардың химиялық қасиеттері: қосылыстың әртүрлі функционалдық топтардың болуы монофункционалдық қосылыстарға тән қасиеттердің күшеюіне
9. АҚУЫЗДАР Амин қышқылдары ақуыздардың биологиялық арнайылығын және олардың тағамдық құндылығын анықтайды. Амин қышқылдарының алмасуының бұзылуы көптеген
10. АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ Ақуыздар (протеиндер) гидролизденгенде α-аминоқышқылдарын түзетін жоғары молекулалы органикалық қосылыстар, биополимерлер. α-Амин қышқылдарда карбоксил –СООН
11. R
12. АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ Амин қышқылдарының түрлері: Алмастырылмайтын (валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин, лизин); Шартты түрде
13. АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ Алмастырылмайтын аминқышқылдары адам организмінде синтезделмейді, бірақ өмірлік маңызды заттар болып табылады. Олар тағаммен бірге
14. ПЕПТИДТЕРДІҢ ТҮЗІЛУІ. α-аминқышқылдарының молекулаішілік әрекеттесуінің нәтижесінде пептидтер түзіледі. Екі α-аминқышқылдары әрекеттескенде дипептид түзіледі. Үш α-аминқышқылдары әрекеттессе
15. КӨМІРСУЛАР: фотосинтездің бірінші өнімдері болғандықтан бейорганикалық және органикалық заттарды байланыстырады; белоктармен, липидтермен қосылып күрделі жоғары молекулалы
16. МОНОСАХАРИДТЕР
17. ДИСАХАРИДТЕР
18. ДИСАХАРИДТЕР
19. ЛИПИДТЕР Липидтер гректің “lіpos”- май деген сөзінен шыққан. Липидтер спирт пен май қышқылдарынан түзiлген, күрделi эфирлерге
20. ҚАНЫҚҚАН ЖӘНЕ ҚАНЫҚПАҒАН ЖМҚ
21. НУКЛЕИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ Нуклеин қышқылдары - бұл биополимерлер, гидролизденгенде пуриндi, пиримидиндi негiздерiн, пентозалар (β-Д-рибофураноза, β-Д-дезоксирибоза) фосфор қышқылын
22. Қант Рибоза 2’
23. Қант дезоксирибоза 2’ H 2’ -
24. 3’ H 1’ 5’ 3’
26. Скачать презентацию

Слайд 2

ЖОСПАР
1. Гетерофункционалды қосылыстар
2. Гетерофунционалды қосылыстардың түрлері
3. Ақуыздар, амин қышқылдары
4.Нуклеин қышқылдары

5.Пайдаланған әдебиеттер

Слайд 3

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Жасушаларда, тіндерде, ағзада метаболизм барысында түзілетін заттарды метаболиттер деп атайды.

Метаболизм – яғни зат алмасу процессі.
Биологиялық процесстерде негізінен гетерофункционалды қосылыстар қатысады.
Құрамында екі немесе одан да көп табиғаты әртүрлі функционалдық топтары бар органикалық қосылыстар.

Слайд 4

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Гетерофункионалды қосылыстарға жай биомолекулар жатады: амин спирттері аминофенолдар, гидрокси-, амин-,

оксоқышқылдары, моносахаридтер, пурин мен пиримидин негіздері, витаминдер, гормондар және т.б.
Осы қосылыстардан жоғарғы молекулалы органикалық заттар құрылады: полисахаридтер, нуклеин қышқылдары, ақуыздар және т.б.

Слайд 5

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Гетерофункционалды қосылыстардан дәрілер де алынады:
Салицил қышқылы және олардың туындылары(ацетилсалицил қышқылы,

метилсалицилат, салол)
Сульфаниламидтік трепараттары (стрептоцид)
Пара-аминобензой қышқылының туындылары (новакаин, анестезин) және т.б.

Слайд 6

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Функционал топтың орналасыун халықаралық номенклатура бойынша (цифрмен) көрсетеді, ал рационалды

номенклатура бойынша грек әріптерін қолданылады.
Грек алфавитінің әріптері карбоксил тобына жақын көміртектен, яғни С-2 атомынан санау басталады.
4 3 2 1
С – С – С – С – ОН
γ β α ||
О

Слайд 7

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР

Слайд 8

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Гетерофункционалды қосылыстардың химиялық қасиеттері:
қосылыстың әртүрлі функционалдық топтардың болуы монофункционалдық қосылыстарға

тән қасиеттердің күшеюіне немесе әлсіреуіне алып келеді
және спецификалық (ерекше) химиялық қасиеттерді тудырады.

Слайд 9

АҚУЫЗДАР
Амин қышқылдары ақуыздардың биологиялық арнайылығын және олардың тағамдық құндылығын анықтайды.
Амин

қышқылдарының алмасуының бұзылуы көптеген ауруларға алып келеді.
Амин қышқылдары асқазан-ішек жолдарында сіңіріліп, қанмен барлық органдарға және тіндерге тарайды, сол жерде ақуыздар синтезіне қатысады және әртүрлі өзгерістерге ұшырайды.
Тірі ағзада ақуыздардың амин қышқылдары құрамы генетикалық кодпен анықталады, синтездегенде 20 стандартты аминқышқылы қолданылады.
Қанда амин қышқылдарының тұрақты концентрациясы сақталады.
Қандағы амин қышқылдарының концентрациясы бауырдың және бүйректің функционалдық жағдайын көрсетеді.
Қандағы амин қышқылдарының құрамы бүйректің қызметі бұзылған кезде, ақуыздың мөлшері көбейіп кетенді.

Слайд 10

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Ақуыздар (протеиндер) гидролизденгенде α-аминоқышқылдарын түзетін жоғары молекулалы органикалық қосылыстар, биополимерлер.

α-Амин қышқылдарда карбоксил –СООН және амин тобы –NH2 α-көміртегінде орналасқан.
α
негіздік топ H2N – CH – COOH қышқылдық топ
|
R

Слайд 11

R

Слайд 12

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Амин қышқылдарының түрлері:
Алмастырылмайтын (валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин,

лизин);
Шартты түрде алмастырылатын (аргинин және гистидин);
Алмастырылатын (аланин, аспарагин, аспарагин қышқылы, глицин (гликокол), серин, глутамин, глутамин қышқылы, цистеин (цистин), пролин, тирозин.

Слайд 13

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Алмастырылмайтын аминқышқылдары адам организмінде синтезделмейді, бірақ өмірлік маңызды заттар болып

табылады.
Олар тағаммен бірге ағзаға түсіп отыруы қажет. Жетіспеген жағдайда организмнің өсуі және дамуы тежеледі.
Алмастырылмайтын аминқышқылдарының тағамдық ақуыздағы оптималды мөлшері адамның жасына, жынысына, кісібіне және басқа жағдайларға байланысты болады.
Алмастырылатын аминқышқылдары адам организмінде синтезделеді.

Слайд 14

ПЕПТИДТЕРДІҢ ТҮЗІЛУІ.
α-аминқышқылдарының молекулаішілік әрекеттесуінің нәтижесінде пептидтер түзіледі.
Екі α-аминқышқылдары әрекеттескенде

дипептид түзіледі.
Үш α-аминқышқылдары әрекеттессе трипептид түзіледі және т.б.

Слайд 15

КӨМІРСУЛАР:
фотосинтездің бірінші өнімдері болғандықтан бейорганикалық және органикалық заттарды байланыстырады;
белоктармен, липидтермен қосылып

күрделі жоғары молекулалы комплекстер түзеді;
ыдырағанда көп мөлшерде энергия бөлініп шығады;
биоорганикалық қосылыстардың құрамында кездеседі: нуклеин қышқылдарының, коферменттер, витаминдердің және т.б.

Слайд 16

МОНОСАХАРИДТЕР

Слайд 17

ДИСАХАРИДТЕР

Слайд 18

ДИСАХАРИДТЕР

Слайд 19

ЛИПИДТЕР
Липидтер гректің “lіpos”- май деген сөзінен шыққан.
Липидтер спирт пен май қышқылдарынан

түзiлген, күрделi эфирлерге жатады.

Слайд 20

ҚАНЫҚҚАН ЖӘНЕ ҚАНЫҚПАҒАН ЖМҚ

Слайд 21

НУКЛЕИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Нуклеин қышқылдары - бұл биополимерлер, гидролизденгенде
пуриндi, пиримидиндi негiздерiн,
пентозалар

(β-Д-рибофураноза, β-Д-дезоксирибоза)
фосфор қышқылын
түзетiн жоғары молекулалық органикалық қосылыстар.
Нуклеин қышқылдарында кездеседi:
пуриндi негiздер: аденин (A), гуанин (Г),
пиримидиндi негiздер: урацил (У), тимин (Т), цитозин (Ц)

Слайд 22

Қант
Рибоза
2’

Слайд 23

Қант
дезоксирибоза
2’
H
2’ -

Слайд 24

Гетерофункционалды органикалық қосылыстар

Содержание

ЖОСПАР1. Гетерофункционалды қосылыстар 2. Гетерофунционалды қосылыстардың түрлері3. Ақуыздар, амин қышқылдары4.Нуклеин қышқылдары

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАРЖасушаларда, тіндерде, ағзада метаболизм барысында түзілетін заттарды метаболиттер деп атайды.

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАРГетерофункионалды қосылыстарға жай биомолекулар жатады: амин спирттері аминофенолдар, гидрокси-, амин-,

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАРГетерофункционалды қосылыстардан дәрілер де алынады:Салицил қышқылы және олардың туындылары(ацетилсалицил қышқылы,

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАРФункционал топтың орналасыун халықаралық номенклатура бойынша (цифрмен) көрсетеді, ал рационалды

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР

АҚУЫЗДАРАмин қышқылдары ақуыздардың биологиялық арнайылығын және олардың тағамдық құндылығын анықтайды. Амин

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫАқуыздар (протеиндер) гидролизденгенде α-аминоқышқылдарын түзетін жоғары молекулалы органикалық қосылыстар, биополимерлер.

R

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫАмин қышқылдарының түрлері:Алмастырылмайтын (валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин,

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫАлмастырылмайтын аминқышқылдары адам организмінде синтезделмейді, бірақ өмірлік маңызды заттар болып

ПЕПТИДТЕРДІҢ ТҮЗІЛУІ. α-аминқышқылдарының молекулаішілік әрекеттесуінің нәтижесінде пептидтер түзіледі. Екі α-аминқышқылдары әрекеттескенде

КӨМІРСУЛАР:фотосинтездің бірінші өнімдері болғандықтан бейорганикалық және органикалық заттарды байланыстырады;белоктармен, липидтермен қосылып

МОНОСАХАРИДТЕР

ДИСАХАРИДТЕР

ДИСАХАРИДТЕР

ЛИПИДТЕРЛипидтер гректің “lіpos”- май деген сөзінен шыққан.Липидтер спирт пен май қышқылдарынан

ҚАНЫҚҚАН ЖӘНЕ ҚАНЫҚПАҒАН ЖМҚ

НУКЛЕИН ҚЫШҚЫЛДАРЫНуклеин қышқылдары - бұл биополимерлер, гидролизденгенде пуриндi, пиримидиндi негiздерiн, пентозалар

ҚантРибоза2’

Қантдезоксирибоза2’H2’ -

3’H1’5’3’

Похожие презентации

ЖОСПАР
1. Гетерофункционалды қосылыстар
2. Гетерофунционалды қосылыстардың түрлері
3. Ақуыздар, амин қышқылдары
4.Нуклеин қышқылдары

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Жасушаларда, тіндерде, ағзада метаболизм барысында түзілетін заттарды метаболиттер деп атайды.

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Гетерофункионалды қосылыстарға жай биомолекулар жатады: амин спирттері аминофенолдар, гидрокси-, амин-,

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Гетерофункционалды қосылыстардан дәрілер де алынады:
Салицил қышқылы және олардың туындылары(ацетилсалицил қышқылы,

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСЫЛЫСТАР
Функционал топтың орналасыун халықаралық номенклатура бойынша (цифрмен) көрсетеді, ал рационалды

АҚУЫЗДАР
Амин қышқылдары ақуыздардың биологиялық арнайылығын және олардың тағамдық құндылығын анықтайды.
Амин

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Ақуыздар (протеиндер) гидролизденгенде α-аминоқышқылдарын түзетін жоғары молекулалы органикалық қосылыстар, биополимерлер.

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Амин қышқылдарының түрлері:
Алмастырылмайтын (валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин,

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Алмастырылмайтын аминқышқылдары адам организмінде синтезделмейді, бірақ өмірлік маңызды заттар болып

ПЕПТИДТЕРДІҢ ТҮЗІЛУІ.
α-аминқышқылдарының молекулаішілік әрекеттесуінің нәтижесінде пептидтер түзіледі.
Екі α-аминқышқылдары әрекеттескенде

КӨМІРСУЛАР:
фотосинтездің бірінші өнімдері болғандықтан бейорганикалық және органикалық заттарды байланыстырады;
белоктармен, липидтермен қосылып

ЛИПИДТЕР
Липидтер гректің “lіpos”- май деген сөзінен шыққан.
Липидтер спирт пен май қышқылдарынан

НУКЛЕИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ
Нуклеин қышқылдары - бұл биополимерлер, гидролизденгенде
пуриндi, пиримидиндi негiздерiн,
пентозалар

Қант
Рибоза
2’

Қант
дезоксирибоза
2’
H
2’ -

3’
H
1’
5’
3’