Карбоновые кислоты

Содержание

Слайд 2

Цель презентации 1.Определение карбоновых кислот 2. Классификация 3. Электронное строение 4.

Цель презентации

1.Определение карбоновых кислот
2. Классификация
3. Электронное строение
4. Изомерия и номенклатура
5. Нахождение

в природе
6. Получение
7. Физичесике свойства
8. Химические свойства
9. Узнать о применение
Слайд 3

Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп

Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп

–СООН.

Карбоксильная группа содержит две функциональные группы - и, непосредственно связанные друг с другом:

R

C

O

O

H

карбонил >С=О

гидроксил OH

Слайд 4

Электронное строение “ 1.Электронная плотность сдвигается в сторону кислорода 2.Атом углерода

Электронное строение


1.Электронная плотность сдвигается в сторону кислорода

2.Атом углерода приобретает положительный заряд

б-

б+

3.

В результате этот атом углерода притягивает к себе электронную пару от атома кислорода

б+

4. Компенсирую смещенную эл. плотность, атом кислорода оттягивает к себе эл. пару соседнего водорода

Вывод: связь гидроксильной группе становится более полярной и атом водорода приобретает большую подвижность

Слайд 5

Слайд 6

Гомологический ряд

Гомологический ряд

Слайд 7

Классификация карбоновых кислот: В зависимости от числа карбоксильных групп ● одноосновные

Классификация карбоновых кислот:

В зависимости от числа карбоксильных групп
● одноосновные – уксусная

двухосновные – щавелевая
● многоосновные - лимонная
Слайд 8

В зависимости от природы радикала ● предельные – пропионовая ● непредельные

В зависимости от природы радикала
● предельные – пропионовая
● непредельные – акриловая

ароматические – бензойная
Слайд 9

Многие кислоты имеют исторически сложившиеся или тривиальные названия, связанные главным образом


Многие кислоты имеют исторически сложившиеся или
тривиальные названия, связанные главным

образом с
источником их получения.

Карбоновые кислоты в природе

Слайд 10

Изомерия карбоновых кислот

Изомерия карбоновых кислот

Слайд 11

Физические свойства Tкип, С 50 100 150 200 250 С1 С2

Физические свойства

Tкип, С

50

100

150

200

250

С1 С2 С3 С4С5 С6 С16 С18

Низшие карбоновые кислоты-

жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде.
С повышением относительной молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается, а температура кипения повышается.
Слайд 12

Слайд 13

Межмолекулярная водородная связь

Межмолекулярная водородная связь