Презентация по Химии "Насичені одноатомні спирти" - скачать смотреть бесплатно

Содержание

Слайд 2

Насичені одноатомні спирти – похідні насичених вуглеводнів, де один атом Гідрогену

Насичені одноатомні спирти – похідні насичених вуглеводнів, де один атом Гідрогену

заміщений на одну гідроксильну (функціональну) групу.
Слайд 3

Загальна формула насичених одноатомних спиртів СnH2n+1OH

Загальна формула насичених одноатомних спиртів

СnH2n+1OH

Слайд 4

У насичених одноатомних спиртів усі карбонові зв’язки ординарні і лише один атом Гідрогену заміщений гідроксигрупою.

У насичених одноатомних спиртів усі карбонові зв’язки ординарні і лише один

атом Гідрогену заміщений гідроксигрупою.
Слайд 5

Назви спиртів утворюються від назв відповідних вуглеводнів з додаванням суфікса -ол

Назви спиртів утворюються від назв відповідних вуглеводнів з додаванням суфікса -ол (наприклад

етанол). Існують також тривіальні назви (наприклад етиловий спирт).
Слайд 6

Представники гомологічного ряду насичених одноатомних спиртів

Представники гомологічного ряду насичених одноатомних спиртів

Слайд 7

Фізичні властивості спиртів Спирти з числом атомів Карбону до 15 —

Фізичні властивості спиртів

Спирти з числом атомів Карбону до 15 — рідини,

інші — тверді речовини.
Метанол і етанол — безбарвні рідини, з характерним запахом, добре розчинні у воді.
Слайд 8

Температура плавлення метанолу —93 оС , етанолу —114 оС . Температура

Температура плавлення метанолу —93 оС , етанолу —114 оС .
Температура кипіння метанолу

—65 оС ,
етанолу — 78 оС.
Слайд 9

Біологічна дія спиртів. Метанол — дуже сильна отрута, якщо потрапляє в

Біологічна дія спиртів.

Метанол — дуже сильна отрута, якщо потрапляє в організм у

малих дозах (5—10 мл), викликає сліпоту, у великих (30 мл) — смерть.
Етанол — наркотична речовина, у невеликих дозах викликає сп’яніння, у великих — смерть. При постійному вживанні етанолу розвивається захворювання — алкоголізм.
Слайд 10

Добування спиртів Приєднання води до алкенів (гідратація): Або

Добування спиртів

Приєднання води до алкенів (гідратація):
Або

Слайд 11

2) Із галогенопохідних:

2) Із галогенопохідних:

Слайд 12

3) Каталітичний синтез метанолу з карбон(ІІ) оксиду і Гідрогену за температури

3) Каталітичний синтез метанолу з карбон(ІІ) оксиду і Гідрогену за температури

близько , тиску 7 МПа, каталізатор — суміш цинк оксиду і купрум(II) оксиду:
Слайд 13

4) Етанол утворюється в результаті бродіння глюкози:

4) Етанол утворюється в результаті бродіння глюкози:

Слайд 14

Хімічні властивості спиртів (на прикладі етанолу). Горіння: Утворюються вуглекислий газ і

Хімічні властивості спиртів (на прикладі етанолу).

Горіння:
Утворюються вуглекислий газ і вода (при

достатній кількості кисню). Реакція проходить із великим виділенням теплоти.
Слайд 15

2) Взаємодія з активними металами: Утворюються водень і алкоголяти (у даному випадку — калій етилат).

2) Взаємодія з активними металами:
Утворюються водень і алкоголяти (у даному випадку

— калій етилат).
Слайд 16

3) Взаємодія з галогеноводнями:

3) Взаємодія з галогеноводнями:

Слайд 17

4) Внутрішньомолекулярна дегідратація (за температури, що перевищує 100оС у присутності концентрованої сульфатної кислоти):

4) Внутрішньомолекулярна дегідратація (за температури, що перевищує 100оС у присутності концентрованої сульфатної кислоти):

Слайд 18

5) Міжмолекулярна дегідратація (при надлишку спирту і температурі, що не перевищує 100 оС):

5) Міжмолекулярна дегідратація (при надлишку спирту і температурі, що не перевищує 

100 оС):
Слайд 19

Застосування спиртів Етанол застосовують для добування синтетичного каучуку, пластмас, різних органічних

Застосування спиртів

Етанол застосовують для добування синтетичного каучуку, пластмас, різних органічних речовин: діетилового

естеру, барвників, оцтової кислоти. Його використовують як розчинник для виготовлення парфумів, одеколонів, ліків, лаків і т. д. Етанол у суміші з бензином можна використовувати як пальне для двигунів внутрішнього згоряння.