Презентация по Химии "Возникновение органической химии как науки" - скачать смотреть бесплатно

Возникновение органической химии как науки.

Студент должен:

Знать:
основы теории строения органических соединений
Уметь:
описывать свойства органических соединений на основе

Первые классификации (по происхождению):

Й. БЕРЦЕЛИУС: ВЕЩЕСТВА, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ОРГАНИЗМОВ (РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ) -

В 1824 г. НЕМЕЦКИЙ ХИМИК Ф. ВЕЛЕР (УЧЕНИК БЕРЦЕЛИУСА) СИНТЕЗИРОВАЛ ИЗ

Вещества органические и не органические.
Состав и некоторые свойства органических веществ.

* И ее соли содержат углерод, но не относятся к органическим

Большинство органических веществ горючи, легко разлагаются (t=400-600 С), легко взаимопревращаются.
Углерод в

Органическая химия – это химия соединений углерода; химия углеводородов и их

ДОСТРУКТИВНЫЕ ТЕОРИИ
Теория радикалов (30 гг. XIXв. Й. Берцелиус, Ю. Либих,

Теория типов (30 гг. XIXв. Ш. Жерар, А. Кекуле и др.)‏
А)

Б) формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы образования, свойства

Связь понятий теории химического строения

Качественный и количественный состав

Свойства

Химическое строение

Взаимное влияние атомов

Структурная

Предпосылки возникновения теории химического строения органических веществ
«Органическая химия может сейчас кого

Основные «противоречия» органической химии:
Многообразие веществ – образовано небольшим числом элементов;
Кажущееся несоответствие

Предпосылки возникновения теории:
1.Развитие и утверждение атомистических представлений (съезд в Карлсруэ, 1860);
2.Установление

Теория химического строения органических соединений.
Основные положения
(А.М. Бутлеров 1861 – 1864 гг.)‏

1. Атомы и молекулы реально существуют. Атомы в молекулах располагаются не

2. Атомы в молекулах соединяются в соответствии с их валентностью. Углерод

А)‏

Б)‏

Структурная формула показывает порядок соединения атомов в молекуле, их взаимосвязь друг

3. Свойства веществ зависят не только от того, атомы каких элементов

4. Различное строение при одном и том же составе и относительной

5. Химическое строение молекул позноваемо. Оно может быть установлено путем синтеза

Дальнейшее развитие теории:
Изучение пространственного расположения атомов – стерео химия;
Изучение органических веществ

Алгоритм поиска возможных изомеров алканов (изомерия углеродного скелета).

Изомер №2

Изомер №1

Изомер №3

Изомер №2

При нумерации цепи справа налево

Изомер №4

Изомер №5

Изомер №4

Классификация химических
реакций, типичных для
органических соединений

По типу химического превращения
реакции замещения сопровождаются образова­нием новых ковалентных связей при

реакции присоединения (синтеза) сопровож­даются образованием новых б (сигма) - связей за
счет

реакции разложения сопровождаются образованием новых более простых по составу молекул.

По способу разрыва связи

реакции с образованием радикалов сопровождаются симметричным разрывом связи

реакции с образованием ионов сопровождаются
несимметричным разрывом связи (гетеролитический разрыв). Общая электронная

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОРОДОВ

МЕТАН. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛЫ.

СН

4

МЕТАН
БОЛОТНЫЙ ГАЗ

Легче воздуха
Взрывоопасен!!!

Два «противоречия» в строении метана:
Валентность углерода равна четырем – в наличии

2. В молекуле все четыре связи одинаковые – по теории –

sp

3

Четыре орбитали
max удаления заряженных электронных облаков
составляет 0,154 нм

тетраэдр

(плотность электронного облака max вдоль оси, соединяющей ядра атомов)‏

Алканы

(Предельные или насыщенные углеводороды, парафины, жирные или алифатические соединения)‏

Соединения углерода с

Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся друг от

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- ГАЗЫ, - ЖИДКОСТИ, - ТВЕРДЫЕ ВЕЩЕСТВА, В ВОДЕ

Изомеры и гомологи

Алканы (неразветвленного строения) и алкины

Номенклатура
Химическая номенклатура – это система формул и названий химических веществ. Она

Рациональная номенклатура
Углеводороды рассматриваются как производные метана, у которого один или несколько