Содержание
- 2. Питание является основной биологической потребностью человека и древнейшей существенной связью живого организма с окружающей природой. Рациональное
- 3. Современное представление о рациональном и полноценном питании сформировалось на основании многолетних исследований зарубежных и отечественных ученых.
- 4. Питание должно быть сбалансировано по химическому составу в отношении основных питательных веществ – белков, жиров, углеводов,
- 5. Третьим положением теории рационального питания является представление о рациональном режиме питания, определяемом количеством приемов пищи, интервалами
- 6. Четвертое положение в теории рационального питания определяется усвояемостью или перевариваемостью рационов, т. е. питание должно по
- 7. Первое положение теории рационального и сбалансированного питания – оптимальное соотношение химических веществ в пищевом рационе –
- 8. В наибольшей мере энергетическая потребность организма обеспечивается за счет углеводов, затем жиров и, наконец, белков. Если
- 9. Известно, что калорийность 1 г белка составляет 4 ккал, 1 г жира – 9 ккал и
- 10. Важным является соотношение и эссенциальных, незаменимых питательных веществ в рационе. Речь идет прежде всего о сбалансированном,
- 11. Представление о сбалансированной мегакалории связывается и с определенным соответствием калорийности и поступления в организм витаминов и
- 12. Важным положением теории рационального и сбалансированного питания является второе положение о том, что энергетическая ценность пищевого
- 13. Энергетические затраты для лиц однородного коллектива определяются следующим образом: они состоят из основного обмена (у взрослого
- 14. С этой целью проводят хронометраж деятельности групп лиц данного коллектива, или производят расчет, пользуясь данными об
- 15. Важнейшим положением рационального питания является его сбалансированность по режиму. Режим питания предусматривает частоту приема пищи в
- 16. Практическая работа Тема: Изучение основных положений организации рационального питания и освоение методов его гигиенической оценки. Цель
- 17. Основные теоретические положения. Рациональное питание — это питание здорового человека, направленное на профилактику алиментарных сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных,
- 18. Перечень вопросов для допуска к практическому занятию: Что такое рациональное питание? Каким требованиям должно соответствовать рациональное
- 19. Практические задания и рекомендации по их выполнению Выполнение заданий необходимо начинать с изучения теоретического материала, руководствуясь
- 20. Задание 1. Изучение основных положений организации рационального питания и методов его гигиенической оценки. а) Оцените свой
- 21. Задание 2. Изучение физиологических норм питания для различных групп населения. а) Используя таблицы выписать нормы физиологических
- 23. Задание 3. Освоение методики расчета суточного расхода энергии с учетом данных хронометража различных видов работы в
- 25. Внести в таблицу в порядке очередности виды деятельности, осуществленной в течение предыдущих суток, начиная с утра
- 26. 6. С учетом существования неточностей в расчетном методе к полученной цифре следует добавить 15 % (неучтенные
- 28. Скачать презентацию