Основы питания. Что нужно вашему организму

Содержание

Слайд 2

В реальности изменилось все…. Знаете ли Вы, что за последние 30

В реальности изменилось все….

Знаете ли Вы, что за последние 30 лет

из-за применения химикатов и ухудшения экологии
Капуста потеряла 85% кальция, 81% железа;
Яблоки - потеряли 40% железа и 42,5% витамина С!
С 70-х годов содержание железа в Шпинате упало с 27 до 2 мг.

За последние 100 лет в организме человека найдено более 500-ти новых химических веществ, которые поступают в организм прежде всего с продуктами питания.
Это - пестициды и гербициды и другие химически соединения

Слайд 3

Химические консерванты

Химические консерванты

Слайд 4

Высокорафинированные продукты(Белая мука, Крахмал) Животные жиры, Фаст-Фуд с высоким содержанием жиров.


Высокорафинированные продукты(Белая мука, Крахмал)
Животные жиры, Фаст-Фуд с высоким содержанием жиров.


Сахар – огромное количество «пустых калорий»
Ежедневно много: Соли, Кофеина, Алкоголя, Никотина
Консерванты и Красители
Пестициды и другие удобрения, которые попадают к нам в пищу вместе с овощами и фруктами

Избытки ведут к лишнему весу и болезням с ним связанными

Недостатки ведут
к ухудшению здоровья
с годами и к болезням

Баланс
Витамины
Микроэлементы и Минералы
Клетчатка и полезные Травы
Ненасыщенные жирные Кислоты
Белок
Вода

ПРОБЛЕМА! НАШ ПЛАН ПИТАНИЯ- ЭТО ДВОЙНАЯ ЛОВУШКА

Слайд 5

Ученые установили, что нашему организму требуется каждый день 114 питательных макро-

Ученые установили, что нашему организму требуется каждый день
114 питательных макро-

и микроэлементов.
Но из чего состоит в основном современное питание?
Для удешевления производимых продуктов в результате конкурентной борьбы, производители используют самые дешевые ингредиенты:
сахар или еще более дешевый фруктозо-глюкозный сироп ,
белую муку, крахмал, маргарин и соль. Разнообразие вкусов достигается с помощью вкусовых добавок и ароматизаторов, которые вырабатывает Химическая промышленность.
В результате в нашем питании не хватает белков, незаменимых жирных кислот( Омега 3), витаминов, минералов и антиоксидантов.
Слайд 6

США: 65% населения с избыточным весом или ожирением Великобритания: 20%, рост

США: 65% населения с избыточным весом или ожирением

Великобритания: 20%, рост показателей

в 3 раза с 1980

Мексика: 64%
населения с избыточным весом или ожирением

Индия: 20% населения с избыточным весом или ожирением

Китай: 10%, но среди детей процент выше

Германия: 60% женщин и 75% мужчин имеют избыточный вес

Франция: Темпы роста ожирения удвоились (12% населения), приблизившись к уровню США

Итог: Глобальная эпидемия ожирения

Украина: более 50% взрослого населения имеют избыточный вес. 26% женщин и 16% мужчин - ожирение

Слайд 7

Всех обращений к врачам можно избежать при улучшении привычек питания и

Всех обращений к врачам можно избежать при улучшении привычек питания и

образа жизни

70%

Всемирная Организация Здравоохранения считает: что…

Причинами многих заболеваний являются неправильные привычки питания..

Слайд 8

Courtesy: Prof. John Yudkin, University College, London Но если человек выглядит

Courtesy: Prof. John Yudkin, University College, London

Но если человек выглядит худым,

это не значит, что у него нет лишнего жира
Очень часто есть «скрытое ожирение»

У нас в Клубе вы можете сделать Веллнесс-Тест и узнать основные параметры своего организма

Слайд 9

Подсчитано: 1 кг жировой массы влечет за собой формирование 2,2 километра

Подсчитано: 1 кг жировой массы влечет за собой формирование 2,2

километра дополнительных кровеносных капилляров, что приводит к излишней работе сердца и его быстрому изнашиванию.
Установлено: по мере роста массы тела все больше суживаются артерии сердца.
У 80% людей, страдающих ожирением, имеются патологические изменения сердечно - сосудистой системы, повышение артериального давления.

Почему лишний ЖИР опасен? Ф А К Т Ы:

Слайд 10

Процентное содержание жира в организме человека Очень важно знать количество жира,

Процентное содержание жира в организме человека

Очень важно знать количество жира,

так как каждый килограмм жира содержит 1,5 км. дополнительных кровеносных сосудов, что значительно увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, избыток жира оказывает повышенную нагрузку на позвоночник и суставы.
Слайд 11

Смертельный квартет Рак Сахарный диабет Инфаркты, Инсульты Гипертония Ожирение Метаболический Синдром (нарушение обмена веществ)

Смертельный квартет

Рак

Сахарный диабет

Инфаркты, Инсульты
Гипертония

Ожирение

Метаболический
Синдром
(нарушение обмена
веществ)

Слайд 12

Обновление тела человека Человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры

Обновление тела человека

Человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры организма

изнашиваются и заменяются новыми.
Исходный материал, которое человеческое тело использует, чтобы восстановить себя, поступает с пищей.
Это означает, что ваше тело в основном состоит из съеденного вами за предшествующий год.

Легкие

Мышцы

Почки

Обновляется все!

Слайд 13

Сроки полного обновления клеток различных органов человека 1.Кора головного мозга –

Сроки полного обновления клеток различных органов человека  

1.Кора головного мозга –

не обновляется
2.Хрусталик глаза – не обновляется
3.Сердце – не обновляется
4.Эпидермис – две недели
5.Реберные мышцы – 15 лет
6.Красные кровяные тельца – 120 дней
7.Печень – 300-500 дней
8.Эпителий кишечника – 5 дней
9.Кишечник – 16 лет
10.Скелет – 10 лет

1

2

3

7

8

9

10

4

5

6

Слайд 14

Cовременные продукты питания не соответствуют стандартам Самая главная проблема! Стиль жизни

Cовременные продукты питания не соответствуют стандартам

Самая главная проблема!

Стиль жизни изменился: Движения

меньше – стрессов больше!

Глобальная эпидемия ожирения

+

Слайд 15

Потребление жиров – основная причина набора веса 1.5% йогурт способствует набору

Потребление жиров – основная причина набора веса
1.5% йогурт способствует набору веса

в большей степени, чем йогурт 0% жирности
Все калории способствуют повышению веса в одинаковой степени
Рекомендуется потреблять диетические крекеры и морковь во время диеты
Чем реже и меньше кушать, тем больше можно похудеть

Предрассудки о питании , спорте и снижении веса