Помощь молочным фермам во всем мире! Мастит

Доярка:
Ключевой элемент пазла

Др. Ричард Эчеверри Эрк
ABS Италия, Техническая служба
30-е Октября

Утро
Влияние мастита на экономику
Тип мастита и его распространение

Мастит:
Почему мы так сильно беспокоимся о нем??

Мастит:
Мастит по-прежнему является наиболее распространенной болезнью молочного скота, которая дорого

Основные причины выбраковки в США

N°1: МАСТИТ 27%!!

Потери!!

Проблема заключается в том, что…вы
не видите ВСЮ проблему!

30%

КЛИНИЧЕСКИЙ

Падеж или

ПОТЕРИ…

30%

КЛИНИЧЕСКИЙ

СУБКЛИНИЧЕСКИЙ

70%

Падеж 14%
Непригодное молоко 8%
Лечение 8%

УМЕНЬШЕННЫЙ
ПОТЕНЦИАЛ

литров молока НЕ производится
из-за кол-ва соматических клеток (СК)

Ферма на

Как ваша работа в доильном зале влияет на процент мастита??

Качество

Клинический
Слабый: только молоко ненормальное
Умеренный: молоко и четверть ненормальные
Сильный: молоко + четверть

Потери из-за мастита...

Затраты на ветпрепараты ветврача
Непригодное молоко = 60

Мастит: что это означает?

Воспаление

Бактерии, поступающие извне,
и могут

МАСТИТ

СУЩЕСТВУЕТ 4 СПОСОБА ПОЛУЧИТЬ МАСТИТ

Бактерии попадают в вымя
ТОЛЬКО через

~ € 5,00 затраты за один лишний день пребывания в сервис

МАСТИТ

БАКТЕРИЯ ПОПАДАЕТ В АЛЬВЕОЛЫ
(в которых происходит выработка молока)

Увеличенные альвеолы

Бактерии внутри полости

МАСТИТ

МАСТИТ

4 природных защитных механизма

Соски со здоровой кожей и сфинктером

Соматические клетки:
НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ВРАГОМ!!

Лейкоциты (белые клетки)
защитные клетки

Уровень содержания соматических клеток зависит от степени серьезности инфицирования

Bentley 2000
Fossamatic

Как мы подсчитываем кол-во СК?

Клинический Мастит

Молоко
Хлопья
сгустки
Водянистость
гной, кровь

Вымя
Теплое и красное
Воспаленное
болезненное

Tumor, rubor, calor, dolor -->

Мастит – Кто причиняет его?

Бактерии из окружающей среды
coli, uberis,
disgalactiae,epidermidis
Распространяются:
Окружающая среда

Основные патогены, встречающиеся при клиническом мастите в Италии (положительные пробы 2006)

Л.

Как можно распознать маститную корову?

Во время доения (первые 4 струйки)
Симптомы воспаления
Калифорнийский

КТМ

тест делается возле
коровы
быстро и просто
дешево

КТМ: Калифорнийский тест на мастит

Pamela Ruegg, 2002

26042 CINGIA DE' BOTTI
ult. pre. gg gg % %

Индикаторы в период сухостоя:
1) Новые инфекции 2) % вылечивания

* Целевые показатели

7.

НЕВОЗМОЖНО!!

УСТРАНЕНИЕ МАСТИТА

Контроль мастита:
разумные цели

Среднее кол0во соматических клеток в

Что-то новое изобрели???

Чистота...чистота…дезинфекция!!!

Мастит:
В основе лежит вопрос цифр!!

А эти цифры зависят от…

1- Гигиена в

A deeper look inside…

Remembering that PREVENTION is the key, NOT the

Как много бактерий???

Миллионы/триллионы грамм подстилки!!

А им нужны 3 вещи для выживания

Вероятность возникновения мастита увеличивается при увеличении количества микробов на кончиках сосков

На чем лежат соски?

По меньшей мере, один или два соска лежат

Low Level Mud

Older Cow – 5th Lactation

0-10 cm Depth

First Lactation

0-10 cm

Medium Level Mud

Older Cow – 5th Lactation
0-20 cm Depth

First Lactation
0-20 cm

Доярка…2 раза в день…последняя треть стойла
Вычищать от молока, мочи, навоза
Застилать чистую

В среде содержания поддерживайте условия максимальной чистоты и сухости!!

University Wisconsin 2003

Др. Энди Джонсон

ЛУЧШЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАСТИТА: БОЛЕЗНЬ ЧЕЛОВЕКА

ПЕРЕДАННАЯ

КОРОВЕ

Многофакторная болезнь:
всё что угодно может быть или стать фактором….

Микроорганизмы

Среда содержания

Корова

Мастит:
В основе лежит вопрос цифр!!

А эти цифры зависят от…

1- Гигиена среды

Грэм Майн, 2005

Что влияет на возникновение новой инфекции?

Коровник и стадо
Рацион и

Доильное оборудование:
Выступает в роли переносчика бактерий
Увеличивает проникновение бактерий в сосковой канал

Работа в доильном зале может быть стрессовой деятельностью …

…И ВЫ ДУМАЕТЕ

Work in the parlour is a tough job …

… but not

МАСТИТ
Сложная болезнь, на которую
влияет всё на ферме

Процедуры доения и

Dry period!
During milking time:
Staph. aureus
Strep. agalactiae
Микоплазма
Во время доения и между доениями:
Streps.

Соскальзывание стаканов

Утечка воздуха
(A+)

Как происходит влияние на появление мастита

капли + бактерии

воздух

воздух

…которые могут помочь уменьшить
новые инфекции во время доения

Порядок доения СОВЕТЫ

РЕФЛЕКС МОЛОКООТДАЧИ

Myoepithelial cells squeeze milk out of alveoli into the ducts

Заполненные
альвеолы

Мышечные

Время задержки окситоцина- Рефлекс молокоотдачи

Применение доильного аппарата: 60’’ сегодня лучше 90’’

“Доильность”

Цель - Надевать доильный аппарат на чистый, сухой, хорошо стимулированный сосок!

Nerves carry message of stimulation to brain and pituitary gland (31-38)

Гормон

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Let down hormone (oxytocin) goes to udder in blood (39-44)

Нервные окончания

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Нервные окончания передают сигнал о стимуляции в мозг и гипофиз

Гормон молокоотдачи

Stimulation to let down = 1 minute Oxytocin only lasts 5 minutes

Нервные

Соответствующий промежуток времени

Единственный наибольший
фактор для быстрого и полного выдаивания.

ЦЕЛЬ = 90+

Как мне знать, что была проведена хорошая стимуляция?

Соски полны молока перед

Плохая кривая молокоотдачи: плохая стимуляция, неправильные настройки отключения аппарата

Бимодальность

Быстрое непрерывное увеличение молокоотдачи до достижения пика

ОТЛИЧНО

Время (минуты)

Milk flow rates determined by stimulation and timing

Новые инфекции

Повреждение сосков

Утечка воздуха

“танцуют

Adrenaline stops or slows milk letdown

Рефлекс блокируется АДРЕНАЛИНОМ

ГИПОФИЗ

Необычный шум или сигнал

В ТО ВРЕМЯ КАК ОСТАЛЬНОЕ МОЛОКО 70-8’%%
в альвеолах!

Когда корова входит в

Обращайтесь с коровами спокойно

Они не скаковые лошади
Меньше разбрызгивание навоза
Будут более охотно

Передаивание: НЕ только в конце!!!

Graeme Mein – Hoard’s Dairyman April 10, 2005

Доильный аппарат

У меня нет ни капли сомнения в том, что есть

Здоровье кончиков сосков

Залог Успеха:
ПРЕКРАТИТЬ ПЕРЕДАВИАНИЕ!!

Свести к минимуму время пребывания соска в

Передаивание

Мягкие и красные соски, когда снимается
доильный аппарат являются классическим признаком

Ручное сдаивание после доения для определения степени недодаивания

Передаивание – это плохо,

Ориентировочные показатели по молокотдаче

0-15 секунд 1 литр
Пик молокоотдачи 3.6 литров
% Время при слабой

Оценивание кончиков сосков

Менее подвержен

Устойчивость к маститу

Более подвержен

Настройки автоматического отключения аппарата

NMC annual meeting 2000- Eickert, Ferry, Rapnicki, D.

Вылечивание поврежденных сосков

Дезинфекция до и после доения
Продукт на основе диоксида хлора
Продукты

Средняя молокоотдача~ 4л/минуту
Приблизительное время
л мин.
13.6 4’36”
15.9 5,0
18 5’24”
20.5 5’42”
22.7 6’6”

Сколько на это должно

Всегда надевайте перчатки

A sinistra coltura batteriologica da un tampone dalle mani,
dopo 30

Как распространяются бактерии

Предварительное сдаивание вручную НЕОБХОДИМО!!

Клинический мастит
Позволяет удалить наихудшее молоко (бактерии и

НОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗЫВАЕТ, ЧТО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ РУЧНОЕ СДАИВАНИЕ ПОМОГАЕТ!

* Коровы без предварительного

Часто допускаемые ошибки

Вы должны доить чистые соски!!!!

СТАРОЕ ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО

ЕСЛИ СОСОК НЕДОСТАТОЧНО ЧИСТ ЧТОБЫ ВЗЯТЬ ЕГО В

Wipe teat sides with a twisting, pulling motion (clean and dry)

Вычищайте

Вытирание сосков насухо

Выполнение вытирания кончиков сосков оказывает наибольшее влияние на скорость

Только одноразовые салфетки!!

Салфетки должны быть легко доступны!!

Проверяйте процедуру очистки

Ватный тампон со спиртом
Кончик соска должен быть чистым!
Вытирание верхней

Проверяйте процедуру очистки

Могут быть какие-то проблемы с очисткой сосков??

Hoard’s Dairyman Nov06

2-TECNICA DI MUNGITURA

Правильное расположение коллекторов доильного аппарата

ДЕЗИНФЕКЦИЯ СОСКОВ

ПОЧЕМУ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ДО И ПОСЛЕ ДОЕНИЯ ?

ДО ДОЕНИЯ

Очищает и дезинфицирует
Уменьшается бактериальная

Профилактика мастита
Таблица сравнения методов очистки

Подготовка вымени Максимум чего вы можете добиться, так это 85% уменьшения бактерий

1.000.000 бактерий

- 85% =150.000

100,000 бактерий

… игра цифр….

- 85% =15.000

Хорошее управление уменьшает

MASTITE

L’uso dell’acqua in sala di mungitura

Вода не убивает бактерию, а бактерия

Три типа окунания

?окунание сосков в дезинфицирующий
раствор до доения

? Дизинфицирующая

ОКУНАНИЕ В ДЕРЬМО

НЕ эффективно!

Дезинфекция окунанием сосков до доения

Допустимый уровень бактериальной нагрузки
Полное покрытие соска!
Время контакта:
30

Предварительное окунание*: уменьшение новой инфекции

Staph aureus 69.2%
Environmental Strep 44.6%
Strep uberis 84%
E. coli 43.7%
Клинические случаи 26.3%
*

Корова входит в доильный зал без инфекции , но соски могут

Корова входит в доильный зал без инфекции , но соски могут

Процедура доения, применяемая в Миннесоте

СДАИВАНИЕ (сдоить первые 4 струйки)
2. Дезинфекция

① Сдаивание

IL METODO MINNESOTA

Процедура доения

IL METODO MINNESOTA

②Окунание ~ 30’’время контакта)

Процедура доения

IL METODO MINNESOTA

③Вытирание насухо (всегда одноразовой бумажной салфеткой)

Процедура доения

IL METODO MINNESOTA

④Надевайте через 90 секунд после начала стимуляции
(загните

Снимает молочную пленку**
Уничтожает на сосках организмы, причиняющие мастит
Предотвращает заселение организмов

ЗАРАЗНЫЕ ПРИ КОНТАКТЕ

увеличенные

увеличенные

увеличенные

Инфицированная корова заходит в доильный зал

увеличенные

увеличенные

Корова уходит после доения,

КОНТРОЛЬ ЗАРАЖЕНИЯ

увеличенные

Magnified

Magnified

Инфицированная корова заходит в доильный зал

увеличенные

увеличенные

Корова уходит после доения, оставляя

Покрытие: тест с использованием полотенца

Покрытие нужно проверять в рутинном порядке

Сосок после
опрыскивания

Сосок после
окунания

“Опрыскивать или не опрыскивать”

Рутинная процедура

Когда коровы входят доильный зал
Сдаивайте и дезинфицируйте окунанием сосков первые

Окунание после доения

Важны мягчительные средства, но..
Чем выше тягучесть, тем меньше капиллярность!!
Попадает

Profilassi contro la Mastite

3-Prodotti ‘dipping’ efficaci
-REGISTRATI!!
- Schede di sicurezza, tecniche, di

БЕЗ СДАИВАНИЯ АППАРАТОМ ИЛИ БЕЗ СДАИВАНИЯ ВРУЧНУЮ ? ПОВЫШАЕТСЯ РИСК

Circolazione delle vacche

Rimanere fuori dalla sala di attesa
Due alternative per educarle
Vacca
Mungitori
Cancello

(надевайте чистые / продезинфицированные перчатки)
Снова окуните до доения и держите в

Используйте желтое (холодное) пламя

Опаливание вымени

В хэдлоках или…
В доильном зале
Лучше, если вымя полное

Опаливание вымени
Когда и как?

Горизонтальными

ДО

ПОСЛЕ

Отрезайте завиток хвоста

И ПОМНИТЕ…….

Регулярно проверяйте вашу доильную установку с квалифицированным техником.
Включая оценивание вакуумной

Мастит по сути это “игра” цифр
По меньшей мере половина этой “игры”

Самые успешные программы качества молока и здоровья вымени

Коровы должны содержаться чистыми,

Мастит – это в конце концов игра цифр!
Ежедневное наведение порядка и

Have clear ideas!!

Grazie

Вопросы??

Вопросы

Окунать и сдаивать или сдаивать и окунать?
Лучше бумажные салфетки или из

Строение молочной железы

СФИНКТЕР + КАНАЛ