Занятие 4. ЛР и ЛРС, содержащие эфирные масла (Apiaceae и Juniperus communis). Сырьевые источники камфоры

Август 8, 2022

Главная
Медицина
Занятие 4. ЛР и ЛРС, содержащие эфирные масла (Apiaceae и Juniperus communis). Сырьевые источники камфоры

Содержание

2. Anisi vulgaris fructus — аниса обыкновенного плоды
3. Географическое распространение, местообитание, районы культуры Родина — страны Средиземноморья. В России встречается только в культуре (культивируется
4. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Заготовку аниса плодов проводят в период, когда побурели 60—80 % зонтиков.
5. Химический состав аниса плодов Эфирное масло (до 6 %). Жирное масло. Главный компонент эфирного масла (80-90%)
6. Применение и препараты аниса плодов Настой плодов аниса применяют как отхаркивающее и слабительное средство. Аниса плоды
7. Получение синэстрола из анетола
8. Coriandri sativi fructus — кориандра посевного плоды
9. Географическое распространение, местообитание, районы культуры Родина кориандра – Средиземноморье. Культивируется в России (в центрально-чернозёмных и юго-восточных
10. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Заготовку кориандра плодов проводят в период, когда побурели 60—80 % зонтиков.
11. Химический состав кориандра плодов Эфирное масло (0,7-1,4%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон). Главный компонент эфирного масла
12. Применение и препараты кориандра плодов •Настой кориандра плодов принимают как средство, улучшающее пищеварение, аппетитное и ветрогонное
13. Получение цитраля и линалилацетата из линалоола
14. Cari carvi fructus —тмина плоды
15. Географическое распространение, местообитание, районы культуры Тмин-евроазиатский вид. Распространён: европейская часть СНГ, Крым, Кавказ, юг Сибири, реже
16. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Тмина плоды собирают в фазу, когда созревают плоды в центральных зонтиках.
17. Химический состав тмина плодов Эфирное масло (3-7%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон). Главные компоненты эфирного масла
18. Применение и препараты тмина плодов Настой плодов тмина применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме. Плоды
19. Foeniculi vulgaris fructus —фенхеля плоды Фенхель обыкновенный = укроп аптечный
20. Географическое распространение, местообитание, районы культуры Родина фенхеля – Средиземноморье. Культивируется в России (средняя полоса европейской части,
21. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Фенхеля плоды собирают в период, когда созрели плоды на центральных зонтиках.
22. Химический состав фенхеля плодов Эфирное масло (4-6 %). Жирное масло. Главный компонент эфирного масла (до 60%)
23. Применение и препараты фенхеля плодов Настой фенхеля плодов применяют как отхаркивающее и ветрогонное средство и средство,
24. Anethi graveolentis fructus — укропа пахучего плоды Укроп огородный = укроп пахучий
25. Географическое распространение, местообитание, районы культуры Родина укропа пахучего – Средиземноморье. Культивируется в России. Как одичавшее растение
26. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Укропа пахучего плоды собирают в период, когда созрели плоды на центральных
27. Химический состав укропа пахучего плодов Эфирное масло (до 4 %). Жирное масло. Фуранохромоны. Главные компонены эфирного
28. Применение и препараты укропа пахучего плодов Настой укропа пахучего плодов оказывает спазмолитическое, желчегонное и ветрогонное, отхаркивающее,
29. Juniperi communis fructus — можжевельника обыкновенного плоды
30. Географическое распространение, местообитание Можжевельник обыкновенный растёт в лесной и лесостепной зонах: европейской части СНГ, Кавказа, Сибири,
31. Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение Сбор «плодов» можжевельника обыкновенного проводят осенью, в период их полного созревания.
32. Химический состав можжевельника плодов Эфирное масло (0,5-2 %). Смолы. Сахара. Органические кислоты. Пектины. Главный компонент эфирного
34. Скачать презентацию

Слайд 2

Anisi vulgaris fructus — аниса обыкновенного плоды

Слайд 3

Географическое распространение, местообитание, районы культуры
Родина — страны Средиземноморья.
В России встречается только

в культуре (культивируется в Воронежской, Белгородской, Курской областях, в Краснодарском крае).

Слайд 4

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Заготовку аниса плодов проводят в период, когда побурели

60—80 % зонтиков. Скашивают машинами, досушивают в валках, затем обмолачивают и очищают от примесей.
Хранят аниса плоды в СХПП, отдельно от других видов сырья.

Слайд 5

Химический состав аниса плодов
Эфирное масло (до 6 %). Жирное масло.
Главный компонент эфирного

масла (80-90%) – анетол. Также содержатся анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая кислота.

анетол

Слайд 6

Применение и препараты аниса плодов
Настой плодов аниса применяют как отхаркивающее и слабительное

средство.
Аниса плоды входят в составе слабительного сбора, грудного сбора.
Из аниса плодов получают эфирное масло, назначаемое в качестве отхаркивающего средства в чистом виде и в составе нашатырно-анисовых капель. Анисовое масло входит в состав грудного эликсира, сухой микстуры от кашля для взрослых, сухой микстуры от кашля для детей.
Из масла аниса выделяют анетол, который используют в химико-фармацевтической промышленности для синтеза синэстрола.

Слайд 7

Получение синэстрола из анетола

Слайд 8

Coriandri sativi fructus — кориандра посевного плоды

Слайд 9

Географическое распространение, местообитание, районы культуры
Родина кориандра – Средиземноморье.
Культивируется в России (в центрально-чернозёмных

и юго-восточных областях, в основном, в Воронежской области и Краснодарском крае), на Украине.
Как одичавшее растение встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части СНГ.

Слайд 10

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Заготовку кориандра плодов проводят в период, когда побурели

60—80 % зонтиков. Скашивают машинами, досушивают в валках, затем обмолачивают и очищают от примесей.
Хранят кориандра плоды в СХПП, отдельно от других видов сырья.

Слайд 11

Химический состав кориандра плодов
Эфирное масло (0,7-1,4%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон).
Главный

компонент эфирного масла (60-70%) – линалоол.

линалоол (кориандрол)

Слайд 12

Применение и препараты кориандра плодов
•Настой кориандра плодов принимают как средство, улучшающее

пищеварение, аппетитное и ветрогонное средство.
•Плоды входят в состав сборов (желчегонного, противогеморроидального).
•Плоды кориандра используются как пряность в пищевой и ликеро-водочной промышленности, эфирное масло – в парфюмерной. Эфирное масло идет на синтез линалилацетата, цитраля и других душистых веществ.
•Жирное масло, получаемое в качестве побочного продукта из шрота (после отгонки эфирного масла) применяется в мыловарении и производстве кислоты олеиновой.

Слайд 13

Получение цитраля и линалилацетата из линалоола

Слайд 14

Cari carvi fructus —тмина плоды

Слайд 15

Географическое распространение, местообитание, районы культуры
Тмин-евроазиатский вид.
Распространён:
европейская часть СНГ,
Крым,

Кавказ,
юг Сибири,
реже на Дальнем Востоке и в Средней Азии.
Произрастает на суходольных и влажных лугах, по долинам рек, в горах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, изредка на лугах степной зоны.

Культивируется в России, на Украине, в Белоруссии.

Слайд 16

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Тмина плоды собирают в фазу, когда созревают плоды

в центральных зонтиках. Растения срезают серпами или ножами, на плантациях скашивают. Для дозревания и просушки плоды оставляют в поле в валках или снопах. Лучше сушить связанные снопики в помещениях с деревянным полом или же на брезентах, полотнищах и т. д. После сушки снопы обмолачивают, плоды очищают на ситах и провеивают.
Хранят тмина плоды в СХПП, отдельно от других видов сырья.

Слайд 17

Химический состав тмина плодов
Эфирное масло (3-7%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон).
Главные

компоненты эфирного масла – карвон(40-60%) , лимонен (30%). Также содержится карвакрол.

карвон лимонен

Слайд 18

Применение и препараты тмина плодов
Настой плодов тмина применяют в качестве ветрогонного средства

при метеоризме.
Плоды и масло тмина находят широкое применение в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерно-косметической промышленности.

Слайд 19

Foeniculi vulgaris fructus —фенхеля плоды
Фенхель обыкновенный = укроп аптечный

Слайд 20

Географическое распространение, местообитание, районы культуры
Родина фенхеля – Средиземноморье.
Культивируется в России (средняя

полоса европейской части, Краснодарский край), в Белоруссии, Украине.
Как одичавшее растение встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии.

Слайд 21

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Фенхеля плоды собирают в период, когда созрели плоды

на центральных зонтиках. Растения скашивают комбайнами, связывают в снопы для дозревания и просушки в защищённых от сырости местах и обмолачивают. Обмолоченные плоды досушивают на токах, очищают от примесей и просеивают через решёта.
Хранят фенхеля плоды в СХПП, отдельно от других видов сырья.

Слайд 22

Химический состав фенхеля плодов
Эфирное масло (4-6 %). Жирное масло.
Главный компонент эфирного масла

(до 60%) – анетол. Также содержатся фенхон, анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая кислота.

анетол

Слайд 23

Применение и препараты фенхеля плодов
Настой фенхеля плодов применяют как отхаркивающее и

ветрогонное средство и средство, способствующее пищеварению.
Плоды входят в состав ветрогонного сбора.
Экстракт водный плодов фенхеля и эфирное масло фенхеля входят в состав препарата для детей «Плантекс» (гранулы для приготовления раствора для приема внутрь), применяемого в качестве спазмолитического средства для отхождения газов и предупреждения их скопления.
Из плодов получают эфирное масло, которое используется для приготовления укропной воды, применяемой в качестве ветрогонного средства (Aqua Foeniculi – вода укропная имеет состав: 1 часть укропного масла на 1000 частей воды).
Из эфирного масла выделяют анетол.

Слайд 24

Anethi graveolentis fructus — укропа пахучего плоды
Укроп огородный = укроп пахучий

Слайд 25

Географическое распространение, местообитание, районы культуры
Родина укропа пахучего – Средиземноморье.
Культивируется в России.
Как

одичавшее растение встречается на Кавказе, местами – в европейской части и в Сибири.

Слайд 26

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Укропа пахучего плоды собирают в период, когда созрели

плоды на центральных зонтиках. Растения скашивают комбайнами, связывают в снопы для дозревания и просушки в защищённых от сырости местах и обмолачивают. Обмолоченные плоды досушивают на токах, очищают от примесей и просеивают через решёта.
Хранят укропа пахучего плоды в СХПП, отдельно от других видов сырья.

Слайд 27

Химический состав укропа пахучего плодов
Эфирное масло (до 4 %). Жирное масло. Фуранохромоны.
Главные

компонены эфирного масла – карвон, лимонен.

карвон лимонен

Слайд 28

Применение и препараты укропа пахучего плодов
Настой укропа пахучего плодов оказывает спазмолитическое,

желчегонное и ветрогонное, отхаркивающее, гипотензивное действие, способствует выработке молока у кормящих матерей.
Плоды используют наравне с плодами фенхеля для приготовления укропной воды, применяемой в качестве ветрогонного средства при метеоризме.
В 70-е годы в Харькове запатентовали препарат на основе плодов укропа пахучего под наименованием «Анетин» (в таблетках), содержащий сумму фуранохромонов. Он обладает спазмолитическим действием, может применяться для профилактики приступов стенокардии.

Слайд 29

Juniperi communis fructus — можжевельника обыкновенного плоды

Слайд 30

Географическое распространение, местообитание
Можжевельник обыкновенный растёт в лесной и лесостепной зонах:
европейской части СНГ,

Кавказа,
Сибири,
Средней Азии.
Произрастает в подлеске хвойных и смешанных лесов, часто образуя заросли на вырубках и по опушкам. Встречается также в сухих сосновых борах, по берегам рек и лесистым горным склонам.

Слайд 31

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранение
Сбор «плодов» можжевельника обыкновенного проводят осенью, в период

их полного созревания. Под куст подстилают ткань и осторожно встряхивают его за ствол или ветви, при этом зрелые шишкоягоды осыпаются, а зелёные остаются на растении. Руки защищают плотными рукавицами. Не рекомендуется при сборе ударять палками по стволу и ветвям, так как это приводит к осыпанию зелёных шишкоягод и хвои и загрязнению сырья. При заготовке недопустима рубка кустарников (деревьев) и ветвей можжевельника.
После заготовки сырьё очищают от хвои, веточек, незрелых «плодов» на веялках, решётах или деревянных горках. Из сырья должны быть удалены травяные клопы, придающие ему неприятный запах.
Сушка: воздушно-теневая,
возможна тепловая сушка (температура не выше 30 °С).
Хранят «плоды» можжевельника в СХПП, отдельно от других видов сырья, предохраняя от поедания грызунами.

Слайд 32

Химический состав можжевельника плодов
Эфирное масло (0,5-2 %). Смолы. Сахара. Органические кислоты. Пектины.
Главный

компонент эфирного масла:

α-пинен

Занятие 4. ЛР и ЛРС, содержащие эфирные масла (Apiaceae и Juniperus communis). Сырьевые источники камфоры

Содержание

Anisi vulgaris fructus — аниса обыкновенного плоды

Географическое распространение, местообитание, районы культурыРодина — страны Средиземноморья. В России встречается только

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранениеЗаготовку аниса плодов проводят в период, когда побурели

Химический состав аниса плодовЭфирное масло (до 6 %). Жирное масло.Главный компонент эфирного

Применение и препараты аниса плодовНастой плодов аниса применяют как отхаркивающее и слабительное

Получение синэстрола из анетола

Coriandri sativi fructus — кориандра посевного плоды

Географическое распространение, местообитание, районы культурыРодина кориандра – Средиземноморье.Культивируется в России (в центрально-чернозёмных

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранениеЗаготовку кориандра плодов проводят в период, когда побурели

Химический состав кориандра плодовЭфирное масло (0,7-1,4%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон).Главный

Применение и препараты кориандра плодов•Настой кориандра плодов принимают как средство, улучшающее

Получение цитраля и линалилацетата из линалоола

Cari carvi fructus —тмина плоды

Географическое распространение, местообитание, районы культурыТмин-евроазиатский вид.Распространён: европейская часть СНГ, Крым,

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранениеТмина плоды собирают в фазу, когда созревают плоды

Химический состав тмина плодовЭфирное масло (3-7%). Жирное масло. Кумарины (скополетин, умбеллиферон).Главные

Применение и препараты тмина плодовНастой плодов тмина применяют в качестве ветрогонного средства

Foeniculi vulgaris fructus —фенхеля плоды Фенхель обыкновенный = укроп аптечный

Географическое распространение, местообитание, районы культурыРодина фенхеля – Средиземноморье.Культивируется в России (средняя

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранениеФенхеля плоды собирают в период, когда созрели плоды

Химический состав фенхеля плодовЭфирное масло (4-6 %). Жирное масло.Главный компонент эфирного масла

Применение и препараты фенхеля плодовНастой фенхеля плодов применяют как отхаркивающее и

Anethi graveolentis fructus — укропа пахучего плодыУкроп огородный = укроп пахучий

Географическое распространение, местообитание, районы культурыРодина укропа пахучего – Средиземноморье.Культивируется в России.Как

Заготовка, первичная обработка, сушка, хранениеУкропа пахучего плоды собирают в период, когда созрели

Химический состав укропа пахучего плодовЭфирное масло (до 4 %). Жирное масло. Фуранохромоны.Главные

Применение и препараты укропа пахучего плодовНастой укропа пахучего плодов оказывает спазмолитическое,