Слайд 7
Питание
Питание должно обеспечивать полное возмещение энергозатрат организма. В период тренировочных занятий
расход энергии в сутки у игровиков в среднем составляет 63-67 ккал на 1 кг веса тела. За время матча спортсмен обычно расходует 1500-2000 ккал. Суточная потребность в основных пищевых веществах у гандболиста характеризуется следующими величинами (г/кг веса тела): белков - 2,3-2,4; жиров - 1,8-1,9; углеводов - 9-10.
Пищевой рацион гандболиста должен составляться с учетом общих гигиенических положений, а также объема и характера тренировочных и соревновательных нагрузок. Пища должна быть разнообразной и включать наиболее биологически ценные продукты (молоко и молочные продукты, мясо, рыбу, яйца, овсяную кашу, овощи, фрукты и т. п.). Объем суточного рациона должен быть небольшим, в среднем 3-3,5 кг. Перед тренировками и матчами пища должна быть высококалорийной, малообъемной и хорошо усвояемой. Распорядок приема пищи следует согласовать с общим режимом футболиста. Наиболее целесообразно питаться четыре раза в день. Во время турниров нельзя резко менять привычный режим питания. Пищевой рацион после игры необходимо обогащать за счет углеводов, исключая продукты, содержащие жиры.