Содержание
- 2. Описание Дерево, не превышающее 4 метров высоты, или кустарник. Молодые побеги тёмно-зелёные. Листья сравнительно небольшие, яйцевидные
- 3. Мандари́н — вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус семейства Рутовые.
- 4. Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Рутовые Подсемейство: Цитрусовые Род: Цитрус
- 6. Распространение Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу завезён в начале XIX века. Широко культивируется
- 8. Химический состав Мякоть плодов содержит сахара, органические кислоты (лимонную и другие — до 0,6—1,1 %), витамины
- 10. Химический состав В состав эфирного масла входят α-лимоненВ состав эфирного масла входят α-лимонен, цитральВ состав эфирного
- 11. Химический состав Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 53 ккал 223 кДж Вода 85.17
- 12. Значение и применение Плоды мандарина употребляются в свежем виде и для изготовления фруктовых соков и компотов.
- 14. Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевойМандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой корки при приготовлении различных лекарственных
- 17. Скачать презентацию
Описание
Дерево, не превышающее 4 метров высоты, или кустарник. Молодые побеги тёмно-зелёные.
Листья сравнительно
Описание
Дерево, не превышающее 4 метров высоты, или кустарник. Молодые побеги тёмно-зелёные.
Листья сравнительно
Цветки одиночные или по два в пазухах листьев, лепестки матово-белые, тычинки большей частью с недоразвитыми пыльниками и пыльцой.
Плоды 4—6 см в диаметре и слегка сплюснуты от основания к верхушке, так что ширина их заметно больше высоты. Кожура тонкая, прирастает к мякоти неплотно, долек 10—12, хорошо разделяющихся, мякоть жёлто-оранжевая; сильный аромат этих плодов отличается от других цитрусовых, мякоть обычно слаще апельсиновой.
Мандари́н — вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус семейства Рутовые.
Мандари́н — вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус семейства Рутовые.
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Рутовые
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Рутовые
Распространение
Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу завезён в начале
Распространение
Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу завезён в начале
В СССР мандарины выращивали в Закавказье.
Химический состав
Мякоть плодов содержит сахара, органические кислоты (лимонную и другие —
Химический состав
Мякоть плодов содержит сахара, органические кислоты (лимонную и другие —
Химический состав
В состав эфирного масла входят α-лимоненВ состав эфирного масла входят
Химический состав
В состав эфирного масла входят α-лимоненВ состав эфирного масла входят
Плоды являются ценным диетическимПлоды являются ценным диетическим продуктом, повышающим аппетит, улучшающим обменные процессы и насыщающим организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действиеПлоды являются ценным диетическим продуктом, повышающим аппетит, улучшающим обменные процессы и насыщающим организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварениюПлоды являются ценным диетическим продуктом, повышающим аппетит, улучшающим обменные процессы и насыщающим организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварению, а благодаря фитонцидным свойствамПлоды являются ценным диетическим продуктом, повышающим аппетит, улучшающим обменные процессы и насыщающим организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварению, а благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие. Фитонцидная активность сока проявляется в его действии на патогенные грибы, вызывающие некоторые кожные заболевания.
Химический состав
Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 53 ккал 223 кДж
Вода
Химический состав
Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 53 ккал 223 кДж
Вода
Белки 0,81 г
Жиры 0,31 г
Углеводы 13,34 г —
балластное вещество 1,8 г
Тиамин (B1) 0,058 мг
Рибофлавин (B2) 0,036 мг
Ниацин (B3) 0,376 мг
Пантотеновая кислота (B5) 0,216 мг
Пиридоксин (B6) 0,078 мг
Фолацин (B9) 16 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С) 26,7 мг
Кальций 37 мг
Железо 0,15 мг
Магний 12 мг
Фосфор 20 мг
Калий 166 мг
Натрий 2 мг
Холин 10,2 мг
Лютеин +
Зеаксантин 138 мкг
Значение и применение
Плоды мандарина употребляются в свежем виде и для изготовления
Значение и применение
Плоды мандарина употребляются в свежем виде и для изготовления
Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевойМандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой
Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевойМандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой
В России мандарины, как и салат ОливьеВ России мандарины, как и салат Оливье, часто ассоциируются с празднованием нового года.