Содержание
- 2. Предмет и задачи биоорганической химии Биоорганическая химия изучает строение и свойства веществ, участвующих в процессах жизнедеятельности,
- 3. Принципы классификации и номенклатуры органических соединений Основные классификационные признаки: - строение углеродной цепи; - наличие кратной
- 4. Органические соединения Линейные Циклические Предель- ные Непредель- ные Карбоцикли- ческие Гетероцикли- ческие I. В зависимости от
- 5. II. В зависимости от природы функциональной группы производные углеводородов делят на классы. Функциональная группа – структурный
- 6. Классификационные признаки реакций в органической химии Химические реакции – процессы, в результате которых одни вещества превращаются
- 7. II. По способу разрыва связей: Реакции Гомолитические (радикальные) Гетеролитические (ионные) Синхронные (согласованные) При радикальных реакциях происходит
- 8. При ионных реакциях происходит гетеролитический раз- рыв связи (гетеролиз) с образованием ионов: В организме две трети
- 9. Субстрат – органическое вещество, подвергающееся изме- нению в ходе химической реакции Реагент – вещество, действующее на
- 10. III. По числу частиц, принимающих участие в элементарной стадии Реакции Мономолекулярные например, SN1 Бимолекулярные например, SN2
- 11. IV. По конечному результату 4. Перегруппировки (изомеризации) 5. Реакции окисления, восстановления 6. Кислотно-основные взаимодействия 7. Реакции
- 12. Структура и пространственное строение молекул. Виды изомерии. Явление существования индивидуальных химических соединений, одинаковых по молярной массе
- 13. Изомерия Структурная Пространственная Изомерия скелета Изомерия положения: -функц.группы; -кратной связи Изомерия функц.группы Межклассовая Таутомерия Конформа- ционная
- 14. Структурная изомерия Алканы С5Н12 – 3 изомера (д/задание!) Алкены С4H8 СН2=СН−СН2−СН3 СН3−СН=СН−СН3 изомеры положения СН2=С−СН3 СН3
- 15. Арены этилбензол орто- мета- пара- 1,2- 1,3- 1,4- ксилолы (диметилбензолы) С8Н10 С5Н8 – 3 изомера (д/задание!)
- 16. Стереохимия – наука о пространственном строении молекул Конформация – произвольное расположе- ние атомов молекулы в пространстве
- 17. Алканы sp3-гибридизация Конформационная изомерия
- 18. Конформации этана I II
- 19. Е, кДж ϕ 00 600 1200 1800 2400 I I II II II 12 кДж
- 20. Конформации бутана I II III IV
- 21. Зигзагообразная конформация бутановый фрагмент ПАВ Конформации этанового (бутанового) фрагмента в биоструктурах 1. Жирные кислоты. Липиды. Биомембраны
- 22. Липидный бислой стеарат пальмитат Цепь н-алкана
- 23. Мембрана
- 24. 2. Холин
- 25. 3. Конформации ацетилхолина (медиатора нервных импульсов) и фосфорилхолина (отравляющего вещества) ацетилхолин фосфорилхолин
- 26. Конформации циклоалканов Циклопентан
- 27. Циклогексан
- 28. Конфигурационная изомерия Оптическая (зеркальная) изомерия Геометрическая изомерия ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯ 1874 г. – Введение концепции асимметрического атома
- 29. Такие структуры называются хиральными («хирос» - рука, хирургия – «рукоделие»). Простейший случай хиральности – наличие асимметрического
- 30. A B C D D C B A энантиомеры * *
- 31. Примеры энантиомеров: Две руки, две перчатки, два башмака, две спирали, два ключа с левой и правой
- 32. D-аланин L-аланин
- 33. Количество энантиомеров = 2n, где n – число асимметрических атомов углерода n = 1 - 2
- 34. Свойства энантиомеров 1) Химические Энантиомеры идентичны в большинстве свойств, исключая те, что проявляются под влиянием асимметрических
- 35. Это свойство – оптическая активность. Измеряется с помощью приборов - поляриметров или спектрополяриметров Левовращающий изомер –
- 36. энантиомеры Активный центр фермента а) Энантиомеры различаются взаимодействием с ферментами, молекулы которых хиральны
- 37. (-)-сарколизин оказывает противоопухолевое действие, а (+)-изомер - неактивен и др. в) Вкус пищи (разный) связан с
- 38. Изображение и номенклатура энантиомеров Формулы (проекции) Фишера Абсолютная конфигурация L(-)-Глицерино- вый альдегид D(+)-Глицерино- вый альдегид Правило:
- 39. R,S – номенклатура (более современная) 1- самый старший, 4 - младший Молекулу рас- сматривают со стороны,
- 40. Диастереомеры – такие оптические изомеры, которые не являются энантиомерами (у них конфигурация одного асимметрического центра совпадает,
- 41. Причина существования геометрической изомерии – невозможность свободного вращения вокруг двойной связи или вокруг σ-связей, образующих цикл
- 42. Геометрическая изомерия алкенов и циклоалканов Цис- Транс- бутены-2
- 43. цис- транс- 1,2-диметилциклогексаны Кресло и ванна посто- янно переходят друг в друга, поэтому усредненная конфор- мация-
- 44. В общем случае (когда все 4 заместителя – разные) используется E,Z-изомерия Если старшие заместители находятся по
- 45. Медико-биологическое значение геометрической изомерии 1. 9,10-Октадеценовые кислоты олеиновая (цис-) (в организме!) элаидиновая (транс-) (отсутствует в организме)
- 46. цис,цис цис,транс 2. 3.
- 47. рецептор Физиологически активное вещество неактивный изомер цис,транс цис,цис
- 49. Скачать презентацию