Deutsche Küche und Spezialitäten

Июль 23, 2022

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Еда и кулинария
Deutsche Küche und Spezialitäten

Содержание

2. Die deutsche Küche ist äußerst vielfältig und variiert stark von Region zu Region. Man hat gesagt,
3. Backwaren bilden einen wesentlichen Bestandteil der deutschen Küche, wie man schon an den vielen verschiedenen Brotsorten
4. Es werden mehr als 200 Sorten angeboten, und die Palette reicht vom feinen Weißbrot bis zum
5. Die wohl bekannteste deutsche Brotspezialität ist die Brezel. Die Brezel kommt ursprünglich aus Bayern und wird
6. Die normalen Backwaren lassen sich aber kaum mit den Broten und Kuchen vergleichen, die bei besonderen
7. Die Wurst ist eins der beliebtesten und bekanntesten Lebensmittel in Deutschland. Deutschland ist bekannt für seine
8. Kein Wunder, denn die Auswahl deutscher Würste bleibt unschlagbar. Rund 1500 verschiedene Sorten kann man hier
9. Ein sehr beliebtes Gericht ist der Eintopf. Um einen Eintopf zu kochen, wird Schinken oder anderes
10. Eintopf-Gerichte machen sehr satt und schmecken - wenn sie hausgemacht sind - sehr lecker. Sie stammen
11. Desserts Ein typisch deutsches Dessert ist der Pudding in verschiedenen Variationen, z. B. als Vanille- oder
12. Beliebt ist auch die Rote Grütze, die aus verschiedenen Beerensorten besteht und mit Stärke angedickt wird.
13. Milchprodukte Deutschland ist eines der Länder, in denen Milchprodukte die größte Vielfalt erreichen. Neben verschiedensten Käsesorten,
14. Bier ist das deutsche Nationalgetränk. Es gibt etwa 1800 Brauereien in Deutschland, in denen angeblich mehr
15. Allgemein trinkt man in Deutschland Kaffee, aber im Norden, in Hamburg und Ostfriesland, traditionsgemäß eher Tee.
16. Die Menschen, die an der Mosel oder in anderen Weinanbaugebieten wohnen, trinken in der Regel lieber
17. Glühwein ist ein alkoholhaltiges Heißgetränk, das in Mitteleuropa traditionell in der Adventszeit, häufig auf Weihnachtsmärkten, getrunken
18. Mahlzeiten Traditionell ist die Hauptmahlzeit des Tages das Mittagessen, das zwischen 12 und 14 Uhr eingenommen
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Die deutsche Küche ist äußerst vielfältig und variiert stark von Region

zu Region.

Man hat gesagt, unter den Völkern Europas würden die Franzosen beim Essen am meisten auf Qualität achten, die Deutschen am meisten auf Quantität und die Engländer am meisten auf die Tischmanieren.

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Backwaren bilden einen wesentlichen Bestandteil der deutschen Küche, wie man schon

an den vielen verschiedenen Brotsorten sehen kann.

Brot

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Es werden mehr als 200 Sorten angeboten, und die Palette reicht

vom feinen Weißbrot bis zum dunklen Vollkornbrot.

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Die wohl bekannteste deutsche Brotspezialität ist die Brezel. Die Brezel kommt

ursprünglich aus Bayern und wird als kleine Zwischenmahlzeit gegessen.

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Die normalen Backwaren lassen sich aber kaum mit den Broten und

Kuchen vergleichen, die bei besonderen Anlässen und Festen angeboten werden. Bäcker und Konditoren formen den Teig dann in komplizierte Figuren und Muster, die oft eine symbolische Bedeutung haben.

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Die Wurst ist eins der beliebtesten und bekanntesten Lebensmittel in Deutschland.
Deutschland

ist bekannt für seine Würste. Pro Jahr werden hier im Durchschnitt pro Kopf 2,6 Kilogramm Wurst gebraten, gekocht und verspeist.

Wurst

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Kein Wunder, denn die Auswahl deutscher Würste bleibt unschlagbar. Rund 1500

verschiedene Sorten kann man hier angeblich finden, wobei die Salami der unangefochtene Spitzenreiter auf der Beliebtheitsskala der deutschen Würste ist.

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Ein sehr beliebtes Gericht ist der Eintopf. Um einen Eintopf zu

kochen, wird Schinken oder anderes Fleisch zusammen mit Gemüse, Kartoffeln oder Reis langsam auf niedriger Flamme gekocht.

Eintopf

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Eintopf-Gerichte machen sehr satt und schmecken - wenn sie hausgemacht sind

- sehr lecker. Sie stammen aus der Zeit, in der Geld knapp war und eine Familie viele Münder zu stopfen hatte.

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Desserts
Ein typisch deutsches Dessert ist der Pudding in verschiedenen Variationen, z.

B. als Vanille- oder Schokoladenpudding.

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Beliebt ist auch die Rote Grütze, die aus verschiedenen Beerensorten besteht

und mit Stärke angedickt wird.

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Milchprodukte
Deutschland ist eines der Länder, in denen Milchprodukte die größte Vielfalt

erreichen. Neben verschiedensten Käsesorten, unter denen Sauermilchkäse wie Harzer Käse zu finden sind, gibt es viele verschiedene Sorten Quark, Joghurt, Buttermilch und Dickmilch.

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Bier ist das deutsche Nationalgetränk. Es gibt etwa 1800 Brauereien in

Deutschland, in denen angeblich mehr als 5000 Biersorten gebraut werden.

Nationalgetränke

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Allgemein trinkt man in Deutschland Kaffee, aber im Norden, in Hamburg

und Ostfriesland, traditionsgemäß eher Tee.

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Die Menschen, die an der Mosel oder in anderen Weinanbaugebieten wohnen,

trinken in der Regel lieber Wein.

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Glühwein ist ein alkoholhaltiges Heißgetränk, das in Mitteleuropa traditionell in der

Adventszeit, häufig auf Weihnachtsmärkten, getrunken wird. Daneben ist abgefüllter Glühwein unterschiedlicher Qualität für Privathaushalte in der Vorweihnachtszeit im Handel erhältlich.

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Mahlzeiten
Traditionell ist die Hauptmahlzeit des Tages das Mittagessen, das zwischen 12

und 14 Uhr eingenommen wird. Das Abendbrot ist eine meist kleinere Mahlzeit, die oftmals auch nur aus ein paar belegten Broten besteht.