Содержание
- 2. Сабақтың мақсаты Білімділік: - көмірсулардың физикалық, химиялық, биологиялық қасиеттері, құрылысы, алынуы мен қолданылуы туралы білімдерін жүйелеу,
- 3. Сабақ жоспары I. Топтастыру II. 1.Серпіліс сұрақтар. 2. сиқырлы ұя III. Теориялық білімдерін тексеру IV. Тәжірибе
- 4. 1 минуттың ішінде сұрақтарға беру керек! Серпіліс
- 5. Серпіліс сұрақтары 1. Көмірсулар деп қандай қосылыстарды айтады? 2. Көмірсулар қалай жіктеледі? 3. Моносахарид дегеніміз не?
- 6. 30 10 20 ұяшықтар Сиқырлы көмірсулар 10 20 30 дисахарид 10 10 20 20 30 30
- 7. Көмірсулардың жалпы формуласы?
- 8. Көмірсулардың жалпы формуласы? Cn(H2O)m 10 ұпай
- 9. Глюкоза молекуласында қандай функционалдық топтар бар?
- 10. Глюкоза молекуласында қандай функционалдық топтар бар? - OH (гидроксил тобы), - СОН (карбонил тобы)
- 11. Глюкозаны баяу тотықтырғанда қандай зат түзіледі? С6Н12О6 + Аg2O = C6H12O7 +2Ag глюкоза глюкон қышқылы 30
- 12. Глюкозаны тотықсыздандырғанда қандай зат түзіледі? С6Н12О6 + Н2 = С6 Н14 О6 Глюкоза Сорбит (6 атомды
- 13. Фруктоза молекуласында қандай функционалдық топтар бар? - С =О (Кето -) - ОН гидроксил
- 14. Глюкоза құрылысы және химиялық қасиеттері бойынша қалай аталады? СН2ОН- СНОН –СНОН-СНОН-СНОН-СОН Альдегидоспирт
- 15. Фруктоза құрылысы және химиялық қасиеттері бойынша қалай аталады?(С6Н12 О6) СН2ОН -СО -СНОН -СН-ОН -СН-ОН -СН2ОН Кетоспирт
- 16. Альдопентоза тобына қандай моносахаридтер жатады? Дезокси рибоза (С5 Н10 О4) СН2ОН –СНОН – СНОН - СНОН
- 17. Сахароза құрылысы және химиялық қасиеті бойынша қай топқа жатады? Спирттерге жатады.
- 18. Глюкоза спирттік ашуға ұшырағанда қандай газ бөлінеді? Глюкоза май қышқылы ашуға ұшырағанда қандай газ бөлінеді? С6
- 19. Глюкозаның формуласы? Рибозаның формуласы? Сахароза формуласы? Целлюлоза формуласы? Крахмалдың формуласы? С6 Н12 О6 C5 Н10 О5
- 20. Крахмалдың гидролизі нәтижесінде түзілетін соңғы өнім - Целлюлозаның гидролизі нәтижесінде түзілетін соңғы өнім? глюкоза - глюкоза
- 21. ІІІ.Теориялық бөлім І топ 1.Глюкозаның молекулалық құрылысы. 2. Глюкозаның физикалық қасиеті, кездесуі. 3. Глюкозаның химиялық қасиеттері.
- 22. IV бөлім Тәжірибе І топ 1.”Күміс-айна” реакциясы 2. Глюкозаның мыс гидроксидімен әрекеттесуі. ІІ топ 1.Сахарозаның мыс
- 23. Vбөлім.Танымдық тапсырма І топ Алмадағы қантты заттар мөлшері адам ағзасына кері әсер етпей ме? ІІ топ
- 24. VI бөлім: Есептер додасы
- 25. І топ Массасы 36г глюкозаны толық тотықтыру үшін ауаның қандай көлемі қажет? Ауа құрамындағы оттектің көлемдік
- 26. ІІ топ Массасы 102,6дисахаридті гидролиздеген. Түзілген глюкоза спирттік ашуға түскендебөлінгенгаздың(қ.ж) көлемін есептеңіз егер өнім шығымы 75%
- 27. ІІІ топ Құрамында 20% крахмалы бар массасы 1620кг картоптан неше кг глюкоза алуға болады, егер өнім
- 28. 1.Менің тұжырымым дұрыс па? Глюкоза жай зат; Онда тек қана 1 функционал топ бар; Глюкоза тотығады;
- 29. VII.Оқыту ойындары. 2.“Зейіні өте жақсы химик” Мынау сахароза C12 Н22 О10 (С6Н10О5) n Лактоза – крахмалдың
- 30. VIIIбөлім. Тест Тест
- 31. IX бөлім. Қорытынды. Француз әдістемесі бойынша 1. синквейн құру І топ моносахарид ІІ топ дисахарид ІІІ
- 32. X бөлім. Бағалау
- 33. ХІ бөлім. Үйге тапсырма 1.Үй жағдайындағы зертханалық жұмыстар: 1.1. Жаңа піскен картоппен, ескі былтырғы картоптың құрамындағы
- 35. Скачать презентацию