Содержание
- 2. Введение. Год назад я смотрел видео про моего дедушку в новостях. Я узнал, что мой дедушка
- 3. 1. Значение соли и её роль в жизни человека. "Хлеб да соль", — говорим мы дорогим
- 4. Хлорид натрия имеет слабые антисептические свойства — 10-15%-ное содержание соли предотвращает размножение гнилостных бактерий. Этот факт
- 5. В XII веке добыча соли была широко распространена в Поморье. Большое количество соляных источников в этих
- 6. Морская соль является смесью солей (хлориды, карбонаты, сульфаты и т. д.), образующейся при полном испарении морской
- 7. Она отличается от каменной соли значительно большим содержанием других химических солей, минералов и различных микроэлементов, в
- 8. 2. История поморского солеварения. Древние солевары на Белом море для получения соли располагали только силами природы.
- 9. Есть мнение, что круги-лабиринты из камней выложенные на берегу белого моря использовали именно для такой добычи
- 10. Но с появлением железа соль уже не вымораживали, а выпаривали на железных сковородах в специальных варницах.
- 11. 3. Процесс солеварения. Вываркой соли руководил варничный мастер, которому помогали подварок и несколько рабочих. Варочный мастер
- 12. 4. Выпаривание соли в солеварне (практическая часть) Для начала мне нужно подготовить дрова для розжига печки.
- 13. Далее я набрал морской воды в вёдра и принести в солеварню. Затем Вылил воду в котёл,
- 14. Не забываю постоянно помешивать рассол и добавляться вовремя ещё морской воды. При появлении первых кристаллов в
- 15. Прошло много часов, пока начали появляться первые кристаллики соли. Так выглядит соль, вываренная в Карельской солеварне.
- 17. Скачать презентацию