Химические свойства карбоновых кислот
І. Общие с неорганическими кислотами
Растворимые карбоновые кислоты в
водных растворах диссоциируют:
СН3 – СООН СН3 – СОО + Н
+
Среда кислая
? Как изменятся окраска
индикаторов в кислой среде ?
Лакмус (фиолетовый) – краснеет
Метилоранжевый- розовеет
Фенофталеин – не меняет цвет
2. Взаимодействие с металлами , стоящими в электрохимическом ряду напряжений до водорода:
2СН3 – СООН +Мg
Уксусная кислота
(СН3 –СОО)2Мg
Ацетат магния
+ Н2
2СН3 - СООН + Zn Уксусная кислота
(СН3 –СОО)2Zn
Ацетат цинка
+ Н2
При взаимодействии металла с раствором карбоновой кислоты образуется
водород и соль