Содержание
- 2. Факультет: №1 Медицина Кафедра: Теориялық пәндер Қабылдаған: Тулешова Э Орындаған: Әбутәліп А Тобы: ЖМ-217
- 3. Тақырыбы: Липидтер. Сабынданатын және сабынданбайтын липидтер.
- 4. Жоспар І.Кіріспе ІІ. Негізгі бөлім 1.Липидтер, жіктемесі 2. Сабынданатын липидтер, құрылысы 3. Сабынданбайтын липидтер, Стероидтар мен
- 5. «Липидтер».
- 6. Липидтер – бүкіл тірі клеткалардың құрамына енетін, майлардың және май тәрізді заттардан құралған, суда ерімейтін, полюстігі
- 7. Липидтер тірі ағзалардың ішкі органдарының, ұлпалар және олардың клеткаларындағы мыңдаған органикалық қосылыстардың мөлшері мен сапалы әрқашан
- 8. Сабындалатын липидтер жай күрделі балауыз триацилглицериндер фосфолипидтер сфинголипидтер гликолипидтер
- 9. Липидтердің физикалық химиялық қасиеттері олардың құрамында болатын майлы қышқылдарға байланысты. Табиғи майлы қышқылдар қаныққан, қанықпаған болып
- 10. ҚАНЫҚҚАН МАЙЛЫ ҚЫШҚЫЛДАР Қаныққан (шектелген) бір негізді жоғары карбон (майлы) қышқылдарының гомологтық қатарының негізгі өкілдері: СН3-(СН2)2-СООН
- 11. ҚАНЫҚПАҒАН МАЙЛЫ ҚЫШҚЫЛДАР Қанықпаған майлы қышқылдар көбінесе жануарлар ағзасында кездеседі. Олардың негізгі өнімдері: СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН (С17Н33СООН) олеин
- 12. ГЛИЦЕРОЛИПИДТЕР. АЦИЛГЛИЦЕРИНДЕР (жай және аралас) Ацилглицериндер жоғары бір негізді қаныққан және қанықпаған карбон қышқылдары (пальмитин С15Н31СООН,
- 13. Аралас майлар глицериннен және әртүрлі жоғарғы карбон қышқылдарынан (қаныққан және қанықпаған) тұрады. Егер жоғары карбон қышқылдары
- 14. Майлардың гидролиздену реакциясы қайтымды процесс, бірақ сілтілердің (NaOH, KOH) қатысуымен бір бағытта жүріп сабын алынады.
- 15. Қышқылдық ортада гидролиздену реакциясы
- 16. Фосфоглицеролипидтер Фосфоглицерофосфолипидтер жануарлар мен өсімдіктердің әртүрлі ұлпаларында көп таралған. Ең көп таралған фосфолипидтер глицериннің жоғарғы майлы
- 17. Фосфатидилэтаноламиннің құрамына аминді спирті этаноламин (коламин) кіреді. Фосфатидилэтаноламин (коламинкефалин)
- 18. Фосфатидилхолин азоттық негіз холиннен тұрады. Фосфатидилхолин (лецитин)
- 19. Фосфатилдилсерин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилхолин, фосфотид қышқылының туындылары болып табылады. Фосфатидилсерин молекуласында аминқышқылы сериннің қалдығы болады. Фосфатидилсерин (серинкефалин)
- 20. СФИНГОЛИПИДТЕР және ГЛИКОЛИПИДТЕР Сфинголипидтер мембрана липидтерінің маңызды класына жатады. Сфинголипидтер екі атомды қанықпаған аминді спирттен (сфингозин),
- 21. Гликолипидтер күрделі липидтер. Олар көмірсулардың молекулаларында кездеседі, көбінесе, галактозаның Д формасында. Фосфор қышқылы мен азоттың негіздер
- 22. САБЫНДАЛМАЙТЫН ЛИПИДТЕР Сабындалмайтын липидтер қышқылдық және сілтілік ортада гидролизденбейды. терпендер стероидтар
- 23. Терпендер изопреннің екі немесе одан да көп қалдықтарынан тұрады. Құрамында екі изопрен тобы бар терпендерді -
- 24. Монотерпендер ациклді моноциклді бициклді Гераниол Ментол Камфора
- 25. Стероидтар табиғатта ең көп тараған және ағзада атқаратын қызметтері әртүрлі, құрылыстары циклды болып келеді. Стероидтардың жалпы
- 26. ХОЛЕСТЕРИН Холестерин туындылары (өт қышқылдары, гормондар, витаминдер). Холестерин (холестерол) стериндердің ең көп тараған өнімі. Холестерин барлық
- 27. Пайдаланылған әдебиет: 1.Химия, Ә.Темірболатова, Н.Нұрахметов, Р.Жұмаділова, С.Әлімжанова 2. М.Б.Усманова, Қ.Н.Сакарянова 3. Органикалық химия М.Н.Петров
- 29. Скачать презентацию