Органическая химия. Классификация кислот

Август 12, 2022

Главная
Химия
Органическая химия. Классификация кислот

Содержание

2. Классификация кислот
3. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот
5. Рациональная номенклатура
7. Изомерия кислот
8. Особенности строения
10. Физические свойства Между молекулами кислоты, благодаря группам ОН, образуются многочисленные водородные связи, поэтому: аномально высокие температуры
12. Химические свойства: реакции окисления В атмосфере кислорода, или под действием другого окислителя, карбоновые кислоты окисляются до
13. Химические свойства: реакция электрофильного замещения Для растворов карбоновых кислот будут возможны все реакции характерные для кислот
14. Химические свойства: реакция нуклеофильного замещения Наиболее важные из реакций нуклеофильного замещения – реакции этерификации. Так называют
15. Обратите внимание! Реакции присоединения по двойной связи, которые характерны для карбонильной группы, для кислот не характерны.
16. Химические свойства, обусловленные наличием радикала. Например, предельные карбоновые кислоты могут вступать в реакцию свободно-радикального замещения: CH3COOH
18. Получение кислот 1) окисление альдегидов; 2) окисление спиртов (без выделения альдегидов как промежуточного продукта); 3) окисление
20. Скачать презентацию

Слайд 2

Классификация кислот

Слайд 3

Гомологический ряд предельных одноосновных кислот

Слайд 4

Слайд 5

Рациональная номенклатура

Слайд 6

Слайд 7

Изомерия кислот

Слайд 8

Особенности строения

Слайд 9

Слайд 10

Физические свойства
Между молекулами кислоты, благодаря группам ОН, образуются многочисленные водородные связи,

поэтому:
аномально высокие температуры кипения , например, у муравьиной кислоты- 100
хорошая растворимость в воде, например, низшие кислоты- растворяются не ограничено.

Слайд 11

Слайд 12

Химические свойства: реакции окисления
В атмосфере кислорода, или под действием другого окислителя,

карбоновые кислоты окисляются до углекислого газа и воды.
CH3COOH + О2 → СО2+ H2O
Легче всего окисляется муравьиная кислота. Это связано с особенностями ее строения.

Слайд 13

Химические свойства: реакция электрофильного замещения
Для растворов карбоновых кислот будут возможны

все реакции характерные для кислот

Слайд 14

Химические свойства: реакция нуклеофильного замещения
Наиболее важные из реакций нуклеофильного замещения –

реакции этерификации. Так называют реакции образования сложных эфиров из кислот и спиртов.

Слайд 15

Обратите внимание!
Реакции присоединения по двойной связи, которые характерны для карбонильной

группы, для кислот не характерны. Здесь проявляется влияние гидроксогруппы на величину положительного заряда карбонильного атома углерода. Неподеленные электронные пары кислорода из гидроксогруппы смещаются к карбонильному углероду и уменьшают заряд на нем. Поэтому атака нуклеофила на карбонильный углерод становится проблематичной.

Слайд 16

Химические свойства, обусловленные наличием радикала.
Например, предельные карбоновые кислоты могут вступать в

реакцию свободно-радикального замещения: CH3COOH + Cl2 → CCl3COOH + HCl
Если радикал непредельный, то для него возможны реакции присоединения по двойной связи. Например, реакция гидрирования, обесцвечивание бромной воды.
СН2=СН-СООН + Н2 → СН3- СН2 -СООН

Слайд 17

Слайд 18

Получение кислот
1) окисление альдегидов;
2) окисление спиртов (без выделения альдегидов как промежуточного

продукта);
3) окисление алканов (каталитическое, без выделения промежуточных соединений);
4) гидролиз жиров.

Органическая химия. Классификация кислот

Содержание

Классификация кислот

Гомологический ряд предельных одноосновных кислот

Рациональная номенклатура

Изомерия кислот

Особенности строения

Физические свойстваМежду молекулами кислоты, благодаря группам ОН, образуются многочисленные водородные связи,

Химические свойства: реакции окисления В атмосфере кислорода, или под действием другого окислителя,

Химические свойства: реакция электрофильного замещения Для растворов карбоновых кислот будут возможны

Химические свойства: реакция нуклеофильного замещенияНаиболее важные из реакций нуклеофильного замещения –

Обратите внимание! Реакции присоединения по двойной связи, которые характерны для карбонильной

Химические свойства, обусловленные наличием радикала.Например, предельные карбоновые кислоты могут вступать в

Получение кислот1) окисление альдегидов;2) окисление спиртов (без выделения альдегидов как промежуточного

Похожие презентации