Спирты

Спирты. Общая формула, номенклатура.

Спирты – это производные углеводородов, в которых группа

Номенклатура спиртов.

Классификация спиртов.

1.По строению углеводородного радикала. 
2.По числу гидроксильных групп.
3.По характеру атома углерода.

Классификация спиртов По строению углеводородного радикала.

Предельные
CH3-CH2-CH2-OH
Пропанол-1

Непредельные
CH2=CH-CH2-OH
Пропен-2-ол-1

Ароматические
C6H5- CH2-OH
Фенилметанол,
Бензиловый спирт

Классификация спиртов По числу гидроксильных групп.

Одноатомные
CH3-OH
метанол

Двухатомные
HO-CH2-CH2-OH
Этандиол-1,2
ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ
Многоатомные
CH2-СH-CH2
OH OH OH
Пропантриол-1,2,3
ГЛИЦЕРИН

Классификация спиртов По характеру атома углерода.

Первичные
СН3-СН2-СН2-ОН
Пропанол-1

Вторичные
СН3-СН- СН3
OH
пропанол-2

Третичные
СН3
СН3-С-СH3
OH
2-метилпропанол-2

Изомерия

1.Углеродного скелета
CH3
CH3-CH-CH2-OH CH3-C-OH
CH3 CH3
2-метилпропанол-1 2-метилпропанол-2
2. Положения гидроксильной группы
CH3-CH2-CH2-OH

Физические свойства

Спирты имеющие в составе с 1 по 10 углеродных атомов

Химические свойства спиртов

1. Взаимодействие со щелочными металлами
C2H5OH+2Na= C2H5ONa+H2
2. Взаимодействие с галогеноводородами
C2H5OH+HBr

Химические свойства спиртов

5. Внутримолекулярная дегидратация (в присутствии серной кислоты)
C2H5OH → CН2

Химические свойства спиртов
Этим способом получают простейшие простые эфиры - диэтиловый, дипропиловый

Окисление спиртов

Непосредственным продуктом окисления первичных спиртов являются альдегиды, а вторичных –

Окисление спиртов

5) Третичные спирты в этих условиях не окисляются, а

Окисление спиртов

7) Каталитическое дегидрирование первичных спиртов с образованием альдегидов, а

Способы получения

1.Гидратацией алкенов
СН2=СН2+ Н2О →СН3-СН2-ОН
2.Специфические
а)Метанола – из синтез –

Применение этилового спирта 

В медицине этиловый спирт в первую очередь используется как

Качественной реакцией на многоатомные спирты является их взаимодействие со свежеполученным осадком