Ароматные воды

Июль 24, 2022

Главная
Медицина
Ароматные воды

Содержание

2. Глоссарий
3. План 1 Классификация ароматных вод, их характеристика и применение 1.1 Мятная вода 1.2 Укропная вода 1.3
4. Ароматные воды — препараты, содержащие в водном или водно-спиртовом растворе эфирные масла. По внешнему виду ароматные
5. Ароматные воды дозируют по объему. При растворении твердых лекарственных веществ объем воды ароматной, выписанный в рецепте,
6. Классификация ароматных вод
7. Ароматическая мятная вода производится из свежих листьев и цветов перечной мяты, и сохраняет в себе все
9. Вода укропная – средство для лечения заболеваний ЖКТ на растительной основе. Фармакологическое действие Вода укропная производится
10. Добавить заголовок слайда - 4 ГОРЬКОМИНДАЛЬНАЯ ВОДА, Aqua Amygdalarum атагагит(ФУН),прозрачная, бесцветная или слегка мутноватая, вследствие присутствия
11. Спиртовая вода кориандра (Aqua Coriandri spirituosa). В качестве лекарственного средства впервые включена в ГФVIII взамен спиртовой
12. Ароматные воды можно получить двумя способами: перегонкой из эфиромасличного сырья с водяным паром; растворением в воде
13. Методом смешивания получают, например, ароматную мятную и розовую воды. Все ароматные воды должны храниться в заполненных
14. Протокол приготовления ароматной волы плодов кориандра спиртовой 100 мл 1. Характеристика конечной продукции производства. - наименование
15. 2. Химическая схема производства. В производстве воды плодов кориандра спиртовой химические процессы отсутствуют. 3 Технологическая схема
17. Изложение технологического процесса. Стадия ВР-1. Подготовка производства. ВР 1.1. Приготовление дезинфицирующих (дез) растворов. В качестве дез.
18. Для обеззараживания полов используют раствор хлорамина Б - 1%. Генеральная уборка проводиться 1 раз в месяц.
19. ВР 1.5. Подготовка тары. Тару моют и дезинфицируют 3% раствором перекиси водорода с последующей промывкой водой.
20. Стадия ВР-2. Подготовка сырья, материалов, полупродуктов. ВР 2.1. Отвешивание, измельчение плодов кориандра. Плоды кориандра получают со
21. ТН 3. Получение воды кориандра. ТП 3.1. Перегонка (в лабораторных условиях). Предварительно замачивание сырья, в количестве
22. ТП.5. Очистка. Сборник с отгоном закрывают ватным тампоном и оставляют (в лабораторных условиях) в прохладном месте
23. 7. Материальный баланс. На данный вид продукции материальный баланс составляют исходя из за-траченного сырья и полученной
25. Заключение Кроме перечисленных в работе ароматных вод, производство которых стандартизовано, в настоящее время большую известность получили
27. Скачать презентацию

Слайд 2

Глоссарий

Слайд 3

План
1 Классификация ароматных вод, их характеристика и применение 1.1 Мятная

вода 1.2 Укропная вода 1.3 Горькоминдальная вода 1.4 Спиртовая вода кориандра 2 Производство ароматных вод. Аппаратура. Хранение. 2.1 Метод перегонки из эфиромасличного сырья с водяным паром 2.2 Метод смешения 2.3 Хранение ароматных вод 2.4 Технологическая схема производства ароматных вод и изложение каждого процесса Заключение Список использованных источников

Слайд 4

Ароматные воды — препараты, содержащие в водном или водно-спиртовом растворе эфирные

масла. По внешнему виду ароматные воды представляют собой прозрачные или слабоопалесцирующие жидкости, обладающие запахом входящих в них эфирных масел; они не должны иметь затхлого запаха и слизистой консистенции.

Слайд 5

Ароматные воды дозируют по объему. При растворении твердых лекарственных веществ объем

воды ароматной, выписанный в рецепте, не уменьшают на величину изменения объема.
В случае точного указания объема воды ароматной в прописи рецепта изменения объема при растворении твердых лекарственных веществ учитывают при контроле качества изготовленной лекарственной формы. При расчете общего объема используют значения КУО лекарственных веществ

Слайд 6

Классификация ароматных вод

Слайд 7

Ароматическая мятная вода производится из свежих листьев и цветов перечной мяты,

и сохраняет в себе все свойства этого бодрящего растения.
Гидролат мяты – одно из самых лучших средств для тонизирования кожи лица и возвращения свежести. Мятная вода действует более нежно и мягко, чем эфирное масло мяты, поэтому хорошо воспринимается даже чувствительной кожей.
Мятная вода – природный тоник и антисептик, ароматическая формула которого позволяет включать эту воду в рецептуры, предназначенные как для ухода за загрязнённой, жирной, склонной к воспалениям кожей, так и в средства для поднятия тонуса и улучшения цвета кожи, подверженной стрессу, утомлению и преждевременному старению. Противоотёчное и антикуперозное действие мятной воды, бережно дополнит уход, призванный возвратить коже гладкость, чистоту и однородность.

Слайд 8

Слайд 9

Вода укропная – средство для лечения заболеваний ЖКТ на растительной основе.

Фармакологическое действие Вода укропная производится на основе эфирного масла укропа аптечного (фенхеля) или укропа огородного и очищенной воды. Средство снимает спазм мускулатуры кишечника, тем самым позволяя накопившимся газам выйти наружу. Особенно эффективна укропная вода для новорожденных, у которых ярко выражен метеоризм на протяжении 4-6 первых месяцев жизни. Также эта вода обладает противомикробным свойством, способствует улучшению процесса пищеварения.

Слайд 10

Добавить заголовок слайда - 4
ГОРЬКОМИНДАЛЬНАЯ ВОДА, Aqua Amygdalarum атагагит(ФУН),прозрачная, бесцветная или

слегка мутноватая, вследствие присутствия следов эфирного масла горьких миндалеи, жидкость своеобр. запаха, слабокислой реакции; уд. в. 0,970—0,978; содержит 0,1% синильной кислоты. Получается (согласно Ф VII) из жмыхов горького миндаля путем перегонки с водяным паром, согласно германской фармакопее—растворением бензальдегид-циангидрина в спирте с последующим разведением спиртового раствора водой. Терап. применение обусловливается присутствием синильной кислоты, действующей местно анестезирующе; применяется как sedativum при бронхиальной астме, катаральном бронхите, остром ля-рингите, коклюше, кардиальгии и гастраль-гии; в наст, время многие авторы считают терап. применение Г. в. мало обоснованным. Употребляют Г. в. и в качестве corrigens.

Слайд 11

Спиртовая вода кориандра (Aqua Coriandri spirituosa). В качестве лекарственного средства впервые включена

в ГФVIII взамен спиртовой воды корицы. Для ее приготовления 1 часть истолченных плодов кориндра (Coriandrum sativum L.) настаивают на смеси из I части спирта с 10 частями воды в течение 12 ч. По истечении указанного срока в перегонный куб впускают острый пар и собирают 10 частей отгона, являющегося готовым препаратом. Спиртовая вода кориандра представляет собой бесцветную, прозрачную или слегка опалесцирую-щую жидкость с запахом кориандра, пряного вкуса. Плотность 0,950- 0,980. Вплодах кориандра содержится около 0,5% эфирного масла,
Таким образом, получается ароматная вода концентрации 1:2000. Спиртовая вода кориандра применяется как средство, исправляющее вкус и запах лекарств.

Слайд 12

Ароматные воды можно получить двумя способами: перегонкой из эфиромасличного сырья с

водяным паром; растворением в воде эфирных масел.
Первый способ позволяет получить ароматную воду более высокого качества, так как при перегонке в нее переходит весь комплекс летучих ароматических веществ, типичных для данного растения. Перегонку ведут с таким расчетом, чтобы эфирное масло при дистилляции полностью растворилось в дистилляте, количество которого значительно больше, чем при выделении эфирного масла. При приготовлении ароматной воды растворением эфирного масла в ней будут отсутствовать компоненты эфирного масла, которые ушли раньше с дистилляционной водой при первоначальном получении эфирного масла как наиболее легко растворимые. Эфирное масло предварительно растирают в ступке с тальком в соотношении 1:10. Полученную массу переводят в стеклянный баллон и сильно взбалтывают с водой, подогретой до 50-60°. При растирании частицы талька обволакиваются пленкой эфирного масла, благодаря чему очень сильно увеличивается поверхность масляной фазы. Это обстоятельство, а также применение подогретой воды способствует более быстрому и полному растворению эфирного масла в воде. Остывшую жидкость фильтруют через бумажный фильтр, предварительно смоченный водой (тогда через него не проходят нерастворившиеся капельки масла).

Слайд 13

Методом смешивания получают, например, ароматную мятную и розовую воды.
Все ароматные

воды должны храниться в заполненных доверху склянках, в прохладном месте. Признаками порчи служат появление мути и хлопьев, слизистый и затхлый запах.
При перегонке в ароматные воды; переходит весь комплекс летучих аро-матических веществ, содержащихся в растении Ароматная вода мятная исполь¬зуется в микстуре в качестве corrigens - menstruum. Ароматная вода укропная используется в детской практике при метеоризме, а вода мятная для полоска¬ний. Приготавливают ароматные воды мятную и укропную, согласно дейст¬вующей нормативной документации, смешением эфирного масла мяты пе¬речной 0,044% и эфирного масла фенхелевого 0,005% с водой (масла фенхеле-вого 0,05 г и воды очищенной до 1 л, масла мяты перечной 0,44 и воды очи¬щенной до 1 л)

Слайд 14

Протокол приготовления ароматной волы плодов кориандра спиртовой 100 мл
1. Характеристика конечной продукции

производства.
- наименование продукции
: Вода плодов кориандра спиртовая
(Aquae Coriandri sрirituosa)
- исходные материалы:
Плодов кориандра крупноизмельченных 1 часть Спирта этилового 1 часть
Водяного пара достаточное количество до получения 10 частей отжима.
применение: применяют как корригирующее средство, исправляющее вкус и запах лекарств, ароматная вода обладает слабым антисептическим действием, улучшают двигательную и всасывающую способность желудка.,- описание: бесцветная прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость с запахом кориандра и спирта, пряного вкуса. Плотность 0.95-0,98.
- упаковка: Готовую продукцию разливают в стеклянные емкости, закрывают винтовыми пластмассовыми крышками с прокладками.
- маркировка: Маркировка проводится наклеиванием этикеток на емкости. На этикетке указывают предприятие-изготовитель, его товарный знак, название препарата, количество препарата, номер серии, дату изготовителя, срок годности.

Слайд 15

2. Химическая схема производства.
В производстве воды плодов кориандра спиртовой химические процессы отсутствуют.
3

Технологическая схема производства.
Производство воды плодов кориандра спиртовой состоит из следующих стадий:
ВР-1 - Подготовка производства
ВР-2 - Подготовка сырья, материалов, полупродуктов
ТП-3 - Получение воды плодов кориандра спиртовой
УМО-4 - Фасовка, упаковка конечного продукта производства
Примечание:
ВР -стадии вспомогательных работ ТП - стадии основного технологического процесса УМО — стадии упаковывания, маркирования и отгрузки готового продукта

Слайд 16

Слайд 17

Изложение технологического процесса.
Стадия ВР-1. Подготовка производства.
ВР 1.1. Приготовление дезинфицирующих (дез)

растворов.
В качестве дез. растворов используют:
3% раствор перекиси водорода с 0,5% моющего средства;
раствор хлорамина Б 1%;
раствор дегмина 1%;
ВР 1.2. Подготовка оборудования и помещений.
Оборудование моют и дезинфицируют 3% раствором перекиси водорода с последующей промывкой водой. Проверяют исправность оборудования.
Ежедневно производится влажная уборка производственных помещений, 3% раствором перекиси водорода с 0,5% раствором моющего средства не реже 1 раза в неделю протирают панели, стены, двери, окна, вентиляционные возду-хоотводы;

Слайд 18

Для обеззараживания полов используют раствор хлорамина Б - 1%. Генеральная уборка

проводиться 1 раз в месяц.
ВР 1.3. Подготовка персонала.
Все лица занятые в производстве должны пройти медицинское освидетельствование, бактериологическое обследование (приказ МЗ СССР №700, 1984).Вновь поступающие на работу лица должны пройти подготовку по специальности, включая ознакомление с «Правилами организации производства и контроля качества лекарственных средств»
Перед началом работы персонал должен надеть спецодежду, спецобувь, обработать руки мылом, 1% раствором дегмина.
ВР 1.4. Подготовка вентиляционного воздуха.
Очистка воздуха в помещениях двухступенчата.
В зимнее время воздух дополнительно прогревается. Фильтрующие камеры моются с дез. раствором.

Слайд 19

ВР 1.5. Подготовка тары.
Тару моют и дезинфицируют 3% раствором перекиси водорода

с последующей промывкой водой. Флаконы и крышки ополаскивают в чистой воде, укладывают на противни и сушат в сушильном шкафу при температуре 80-90 С в течение 4-5 часов. Высушенные флаконы и крышки передают на противнях на стадию УМО-4. Фасовка и упаковка.
Расчет загрузки:
Плодов кориандра крупноизмельченных 1 ч. Спирта этилового 1 ч.
Водяного пара достаточное количество до получения 10 ч. отгона

Слайд 20

Стадия ВР-2. Подготовка сырья, материалов, полупродуктов.
ВР 2.1. Отвешивание, измельчение плодов кориандра.
Плоды

кориандра получают со склада, отвешивают на весах (1), помеща-ют в сборник (3), химик-аналитик проверяет правильность отвешивания. Плоды кориандра измельчают на измельчителе (2)
В лабораторных условиях плоды кориандра измельчают на шаровой мельнице в течение 5 минут (до размера «крупного измельчения»)
ВР 2.2. Подготовка плодов кориандра.
Измельченные плоды настаивают со смесью спирта этилового и воды (из расчета 10 л спирта на 100 л воды очищенной) в течение 12 часов.
ВР 2.3. Отмеривание спирта.
Спирт этиловый 96% из емкости (4) по трубопроводу направляют в пере-гонный аппарат (5)
ВР 2.4. Подготовка установки для перегонки с водяным паром.
Из составляющих элементов собирают установку для перегонки с водя-ным паром (5). Проверяют герметичность соединения узлов установки во избе¬жание утечки пара и потерь эфирного масла.

Слайд 21

ТН 3. Получение воды кориандра.
ТП 3.1. Перегонка (в лабораторных условиях).
Предварительно замачивание

сырья, в количестве 10 г и змельченного сырья в смеси 10 мл спирта и 100 мл воды, помещают в перегонную колбу, закрывают пробкой с пароподводящей трубкой, соединенной с парообразователем. Конец пароподводящей трубки погружают в замоченное сырье. Перегонную колбу с сырьем соединяют пароотводящей трубкой, проходящей через коробку с холодильни¬ком. В процессе перегонки колбу с сырьем нагревают на кипящей водяной ба¬не. Контролируют поступление холодной воды в холодильник.
Отгон собирают в сборник (6). Перегонку проводят до получения задан-ного объема.
ТГ1 3.2. Отстаивание.
Воду плодов кориандра спиртовую отстаивают в течение суток при тем-пературе +8 - +10°С в сборнике-отстойнике (6).
ТП 3.3. Фильтрование.
Воду плодов кориандра спиртовую фильтруют через фильтр (7).

Слайд 22

ТП.5. Очистка.
Сборник с отгоном закрывают ватным тампоном и оставляют (в лабораторных

условиях) в прохладном месте на I час. Фильтруют через бумажный складчатый фильтр, предварительно смоченный водой.
УМО 4. Фасовка и упаковка.
УМО 4.1. Фасовка.
Фасовку готовой продукции проводят во флаконы по 100 мл. На столе для фасовки (8). Наклеивают этикетки с наименованием продукции на русском и латинском языках, номер серии, количеством, сроком годности.
УМО 4.2. Упаковка.
Флаконы фасуют в коробки, коробки оклеивают полосой липкой ленты (обандероливают). Стол для фасовки и упаковки (8).
УМО 4.3. Маркировка.
На каждую коробку наклеивают этикетку с наименованием продукции и товарным знаком завода-изготовителя.

Слайд 23

7. Материальный баланс.
На данный вид продукции материальный баланс составляют исходя из

за-траченного сырья и полученной продукции.
Переработка и обезвреживание отходов. В качестве отходов образу ется шрот плодов кориандра; после отгонки эфирного масла отходы не утили зируют.
Контроль производства.
Осуществляется проверка контролируемых параметров: чистота флаконов - визуально; температура нагрева, приготовление воды плодов кориандра -термометр.
Полный анализ готового продукта: плотность воды плодов кориандра спиртовой 0,95-0,98 г/см3, бесцветная прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость с запахом кориандра (кишнеца) и спирта, пряного вкуса (по ГФ VIII, ст. 62).
Проводится контроль воздуха на степень его загрязненности пылью.

Слайд 24

Слайд 25

Заключение
Кроме перечисленных в работе ароматных вод, производство которых стандартизовано, в настоящее

время большую известность получили так называемые гидролаты, они же цветочные воды, – это ароматная вода, получаемая при дистилляции цветов и, иногда, листьев или стеблей.
Гидролат наследует косметические свойства и тонкий запах того растения, из которого он получен. В натуральной косметике цветочную воду используют в производстве кремов, шампуней, гелей и, главное, в качестве самостоятельного средства – как тоник для лица, тела и волос, который прекрасно подходит для увлажнения и питания кожи, а также для подготовки ее к нанесению крема или маски. Еще один ароматный вариант использования – это добавление небольшого количества гидролата в воду при глажке – несколько капель в воде для сбрызгивания не оставят пятен на одежде, а цветочная вода быстро впитается, оставив тонкий запах.
Конечно, все гидролаты, благодаря цветочным ароматам, обладают и мягким ароматерапевтическим воздействием: снимают стресс, помогают при переутомлении и бессоннице или, наоборот, бодрят и стимулируют мозговую деятельность.
Однако происхождение таких вод зачастую сомнительное. В последнее время все чаще вместо эфиросодержащих вод под названием "цветочная вода" предлагают воду с разведенной в ней отдушкой. Поэтому покупать гидролаты лучше у достойного доверия поставщика.
Главное преимущество ароматных вод – это то, что каждая вода обладает достоинствами, подобными соответствующему эфирному маслу, а их использование удобно и безопасно благодаря более слабой концентрации активных молекул.

Ароматные воды

Содержание

Глоссарий

План 1 Классификация ароматных вод, их характеристика и применение 1.1 Мятная

Ароматные воды — препараты, содержащие в водном или водно-спиртовом растворе эфирные

Ароматные воды дозируют по объему. При растворении твер­дых лекарственных веществ объем

Классификация ароматных вод

Ароматическая мятная вода производится из свежих листьев и цветов перечной мяты,

Вода укропная – средство для лечения заболеваний ЖКТ на растительной основе.

Добавить заголовок слайда - 4ГОРЬКОМИНДАЛЬНАЯ ВОДА, Aqua Amygdalarum атагагит(ФУН),прозрачная, бесцветная или

Спиртовая вода кориандра (Aqua Coriandri spirituosa). В качестве лекарственного средства впервые включена

Ароматные воды можно получить двумя способами: перегонкой из эфиромасличного сырья с

Методом смешивания получают, например, ароматную мятную и розовую воды. Все ароматные

Протокол приготовления ароматной волы плодов кориандра спиртовой 100 мл1. Характеристика конечной продукции

2. Химическая схема производства.В производстве воды плодов кориандра спиртовой химические процессы отсутствуют.3

Изложение технологического процесса. Стадия ВР-1. Подготовка производства. ВР 1.1. Приготовление дезинфицирующих (дез)

Для обеззараживания полов используют раствор хлорамина Б - 1%. Гене­ральная уборка

ВР 1.5. Подготовка тары.Тару моют и дезинфицируют 3% раствором перекиси водорода

Стадия ВР-2. Подготовка сырья, материалов, полупродуктов.ВР 2.1. Отвешивание, измельчение плодов кориандра.Плоды

ТН 3. Получение воды кориандра.ТП 3.1. Перегонка (в лабораторных условиях).Предварительно замачивание

ТП.5. Очистка.Сборник с отгоном закрывают ватным тампоном и оставляют (в лабора­торных

7. Материальный баланс.На данный вид продукции материальный баланс составляют исходя из

ЗаключениеКроме перечисленных в работе ароматных вод, производство которых стандартизовано, в настоящее

Похожие презентации