Содержание
- 2. Жоспар: Кіріспе Негізгі бөлім Фермет Ферметтің химиялық құрлымы Қаиеттері Қорытынды Қолданылған әдебиеттер
- 3. Кіріспе: Ферменттер ерте кезден бері адамдардың тұрмыс тіршілігінде кеңінен қолданылып келеді. Мысалы Қытайда, Корея мен Жапонияда
- 4. Ферменттер торшаларда синтезделіп, биохимиялық реакцияларға қатысатын белоктық табиғаттағы биокатализаторлар. Энзимология — ферменттерді зерттейтін ғылым саласы. Ол
- 5. Ферменттердің қызметі туралы алғашқы ғылыми еңбекті Кирхгофф (1814) жариялады. Кейін ашу процесі ашытқы торшаларында ғана өтеді
- 6. Ферменттердің химиялық табиғаты. Қазіргі кезде 2000-нан астам ферменттердің әсері зерттелген. Оның ішінде 200-ге жуығы кристал түрінде
- 7. Бір компонентті ферменттерде амин қышқылдарының бүйірлік радикалдары активтік орталық ролін атқарады. Белок – фермент молекуласының ІІ
- 8. Екі компонентті ферменттердегі активті топ металл немесе кіші молекулалы органикалық зат болып табылады. Табиғаты органикалық активті
- 9. Химиялық құрылысы бойынша ферменттер протеин (жай белоктар) және протеид (күрделі белоктар) болып бөлінеді. Фермент-протеиндердің активтілігі сол
- 10. Ферменттердің қасиеттері ферменттер әсерінің жоғары тиімділігі. Олар реакцияны 108 -1012 есе жылдамдата алады; ферменттер реакция соңғы
- 11. Ферменттердің катализдік ерекшелігіне келесі қасиеттері жатқызылады а) Фермент өздігінен жаңа реакция жүргізбейді. Ол тек термодинамикалық мүмкін
- 12. Қорытынды: Ферменттер жасушаларда синтезделіп, биохимиялық реакцияларға қатысатын ақуыздық табиғаттағы биокатализатор болып табылады. Фермент немесе энзим (лат.
- 13. Қолданылған әдебиеттер: Вирусология, иммунология, генетика, молекулалық биология. Орысша-қазақша сөздік. – Алматы, «Ана тілі» баспасы. В Викисловаре
- 15. Скачать презентацию