- Суворий контроль при стерилізації і зберіганні продуктів на харчових підприємствах,
консервних заводах, у продуктових магазинах, особливо при домашній консервації.
- Необхідно пам'ятати, що консерви з банок із вздутими кришками (бомбажем) не можна вживати в їжу.
- Приготовлені в домашніх умовах м'ясні, рибні, грибні і овочеві заготовки і продукти повинні бути виготовлені з дотриманням всіх правил стерилізації.
- Не можна споживати ковбасу та шинку з ознаками
недоброякісності та гриби, що не були достатньо добре очищені від забруднення землею.
При групових захворюваннях ботулізмом усім особам, що вживали підозрілий продукт, з профілактичною метою вводять в/м 2500-5000 мл сироватки. За ними встановлюється медичне спостереження до 2-х тижнів.
Профілактика