Содержание
- 2. Коллоидные ПАВ Все ПАВ можно разделить на две группы: истинно растворимые и коллоидные. Истинно растворимыми являются
- 3. Коллоидные ПАВ По способности к диссоциации в воде коллоидные ПАВ подразделяют на ионногенные и неионногенные. В
- 4. Коллоидные ПАВ Анионные: соли ВЖК – мыла (например, С17Н33СООNa), соли алкилсерных кислот (например, додецилсульфат натрия С12Н25ОSO3Na)
- 5. Коллоидные ПАВ Катионные: Соли первичных, вторичных и третичных алифатичских и ароматических аминов (например, октадециламмоний хлорид [C18H37NH3]+Cl-),
- 6. Коллоидные ПАВ Неионогенные: Оксиэтилированные спирты, амины, фенолы, аминоспирты. Их получают присоединением оксида этилена к соответствуюцим исходным
- 7. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Коллоидные ПАВ обладают невысокой истинной растворимостью (из-за наличия длинных у/в радикалов).
- 8. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Изотермы поверхностного натяжения коллоидных ПАВ отличаются от изотерм истинно растворимых ПАВ
- 9. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Изотермы поверхностного натяжения: I — истинно растворимого ПАВ; II — коллоидного
- 10. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ С ростом концентрации ионы или молекулы ПАВ заполняют поверхностный слой на
- 11. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ
- 12. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Мицелла ПАВ - ассоциат амфифильных молекул, гидрофильные группы которых обращены к
- 13. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Формы мицелл: а - сферические; б - дискообразные, в - цилиндрические,
- 14. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Термодинамика мицеллообразования Движущей силой образования мицелл являются гидрофобные взаимодействия. Энтальпия взаимодействий
- 15. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Когда молекулы или ионы ПАВ находятся в неассоциированном состоянии, вокруг их
- 16. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Термодинамическая выгодность мицеллообразования в растворах коллоидных ПАВ обусловлена также еще и
- 17. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Процесс мицеллообразования обратим: при разбавлении до концентрации меньших ККМ мицеллы распадаются
- 18. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ ККМ - важнейшая отличительная особенность коллоидных ПАВ. Величина ККМ выражается в
- 19. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Значение ККМ зависит от различных факторов: природы коллоидного ПАВ: установлено, что
- 20. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ Определение ККМ: 1. Измерением поверхностного натяжения (δ) раствора сталогмаметрическим методом. Начало
- 21. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ 2. Кондуктометрическое определение ККМ основано на измерении концентрационной зависимости электрической проводимости
- 22. Мицеллообразование в растворах ПАВ. ККМ
- 23. Солюбилизация Одним из важнейших свойств коллоидных ПАВ, за счет которого они широко применяются в фармации, является
- 24. Солюбилизация В водных мицеллярных системах ПАВ солюбилизируются вещества, практически нерастворимые в воде, например, углеводороды — гептан,
- 25. Солюбилизация Способ включения молекул солюбилизата в мицеллы зависит от их природы. Неполярные углеводороды, внедряясь в мицеллы,
- 26. Солюбилизация Механизм солюбилизации: 1 - ПАВ; 2 - солюбилизат.
- 27. Солюбилизация Процесс солюбилизации является самопроизвольным и обратимым. Солюбилизация приводит к набуханию мицелл и, соответственно, к увеличению
- 28. Солюбилизация Количественной характеристикой солюбилизации является относительная солюбилизация – отношение числа моль солюбилизированного вещества к числу моль
- 29. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии Транспорт липидов в крови в составе липопротеидных мицелл. В
- 30. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии 2. Применение в медицине липосом. В системе вода -
- 31. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии Липосома
- 32. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии Липосомы рассматривают как модель биологических мембран. С их помощью
- 33. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии Липосомы широко используют в медицине для направленной доставки лекарственных
- 34. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии Известны препараты иода, распределенного в ПАВ (иодофоры). Введение ПАВ
- 35. Значение солюбилизации в медицине, фармации и физиологии В оксиэтилированных эфирах сорбитана солюбилизируются барбитураты, аспирин и другие
- 36. Мицеллы в физиологии Переваривание жиров: Основная часть жиров всасывается в тонком кишечнике только лишь после расщепления
- 37. Мицеллы в физиологии Таким образом, мицеллярная система обеспечивает растворимость витаминов, липидов и продуктов их распада в
- 38. Мицеллы в физиологии Обеспечение биологической активности и специфичности многих биохимических процессов: Для этого требуется соответствующая структурная
- 40. Скачать презентацию