Boot camp. Ежедневные задачи

Июль 29, 2022

Главная
Менеджмент
Boot camp. Ежедневные задачи

Содержание

2. ЕДЕДНЕВНЫЕ ЗАДАЧИ ЦЕЛЬ изучение первостепенных ежедневно выполняемых задач СОДЕРЖАНИЕ
3. НАСТОЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ МЕНЕДЖЕРА
4. ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА 1. Ежедневный гид менеджера 2. Контрольный чек-лист aRMS ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ
5. ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ это распределение и закрепление каждого сотрудника магазина за определенным участком торгового зала в течение
6. ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ ЧТО ДЕЛАЕТ сотрудник в своей зоне ответственности: 1. Соблюдает стандарты сервиса компании в работе
7. ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ ВАША ЗАДАЧА ● Используйте бланк зонирования сотрудников, описание ситуации в магазине ●
8. УТРЕННЕЕ СОБРАНИЕ это ежедневное собрание со всеми сотрудниками магазина для обсуждения основных рабочих тем, новостей, ключевых
9. ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ ВАША ЗАДАЧА Оформить доску персонала и разместить на ней все документы в
10. ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛА
11. ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛА НА ДОСКУ Первый ряд ● ____________________________ ● ____________________________ ● ____________________________ Второй ряд ●
12. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishment НОРМАТИВЫ Replenishment ● Новые артикулы выдаются в торговый зал в течение 4 часов
13. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishment ОПМХ – название отчета в 1С - Остатки по местам хранения. Отчет показывает
14. УПРАВЛЕНИЕ СКЛАДСКИМИ ПРОЦЕССАМИ 11 правил идеального склада Склад убран и содержится постоянно в чистоте и порядке
15. ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ 1. adidas Performance 2. adidas Originals 3. Reebok ВАША ЗАДАЧА вечером оценить
16. ЗАПИШИТЕ ВАЖНЫЕ МЫСЛИ этого дня
17. РИСКИ и ОШИБКИ при управлении складом Ошибки, влияющие на качество пополнения товара с центрального склада Ошибки,
19. Скачать презентацию

Слайд 2

ЕДЕДНЕВНЫЕ ЗАДАЧИ
ЦЕЛЬ изучение первостепенных ежедневно выполняемых задач
СОДЕРЖАНИЕ

Слайд 3

НАСТОЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ МЕНЕДЖЕРА

Слайд 4

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА
1. Ежедневный гид менеджера
2. Контрольный чек-лист aRMS
ОБЪЕДИНИТЕСЬ в

3 ГРУППЫ
ВАША ЗАДАЧА
● Проанализировать, для чего используется каждый документ
● Подготовить вопросы по документам
ВРЕМЯ на подготовку 10 минут

Слайд 5

ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ это распределение и закрепление каждого сотрудника магазина за определенным

участком торгового зала в течение дня
ЦЕЛЬ
● Улучшить качества сервиса в магазине для увеличения конвертации и продаж
● Обеспечить постоянное наличие сотрудника в ключевых зонах магазина.
Минимальное количество зон для каждого магазина – 3: обувная стена, примерочные, касса
ВАЖНО
● Ответственным за зонирование сотрудников является директор магазина
● Схема зонирования определяется по правилам, описанным в SOMe и согласуется с ТОМом / РОМом
● В течении дня, Сервис Лидер (директор, заместитель, администратор, старший специалист) контролирует работу сотрудников, направляет сотрудников к покупателям, следит за наличием сотрудников в подотчётных зонах, при необходимости заменяет их

ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ

Слайд 6

ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ
ЧТО ДЕЛАЕТ сотрудник в своей зоне ответственности:
1. Соблюдает стандарты сервиса

компании в работе с покупателем
2. Довешивает товар в соответствии со стандартами VM
3. Обеспечивает чистоту в своей зоне
4. Постоянно находится в своей зоне (по расписанию работы)
ВАЖНО
● Для продажи сотрудник относит выбранный товар на кассу, помечает его наклейкой со своим номером, размещает в прикассовой тумбе и немедленно возвращается в свою зону
● Перемещение между зонами возможно только при работе с покупателем для максимизации продажи. Покидая свою зону, сотрудник должен обеспечить себе замену

Слайд 7

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ
ВАША ЗАДАЧА
● Используйте бланк зонирования сотрудников,

описание ситуации в магазине
● Возьмите 10 персонажей из конверта
● Расставьте Ваш персонал на данный четверг с целью максимизации продаж и обслуживания
ВАЖНО УЧЕСТЬ по условиям задания
● Женщины работают по 8 часов, а мужчины по 6
● Все задачи из описания ситуации в магазине должны быть выполнены
● Выполняйте зонирование с учетом пиков продаж
● У каждого “сотрудника” есть свои “сильные” и “слабые” стороны

ЗАДАНИЕ ГРУППЕ зонирование

ВРЕМЯ на подготовку 15 минут, на презентацию 5 минут

Слайд 8

УТРЕННЕЕ СОБРАНИЕ это ежедневное собрание со всеми сотрудниками магазина для обсуждения

основных рабочих тем, новостей, ключевых продуктов, целей и задач.
ЦЕЛЬ
● поставить цели и задачи на день каждому сотруднику
● обучить сотрудников технологиям, сервису, бестселлерам
● замотивировать и воодушевить сотрудников на работу
Необходимые документы для утреннего собрания
● Бланк Зонирования сотрудников ● Бланк проведения утренних собраний
● Ежедневный гид менеджера

УТРЕННЕЕ СОБРАНИЕ

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ
ВАША ЗАДАЧА
● Используя бланк проведения утреннего собрания, описание
ситуации в магазине, а также сезонный продукт, подготовьте
демонстрацию утреннего собрания в магазине
ВРЕМЯ на подготовку 15 минут, на презентацию 5 минут

Слайд 9

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ
ВАША ЗАДАЧА Оформить доску персонала и разместить

на ней все документы в соответствии в той логикой, которая вам кажется правильной
ВРЕМЯ на подготовку 15 минут

ЗАДАНИЕ ГРУППЕ доска персонала

Слайд 10

ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛА

Слайд 11

ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛА
НА ДОСКУ
Первый ряд
●
●
●
Второй ряд
●
●

____________________________
● ____________________________
● ____________________________ Третий ряд
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________ Четвертый ряд
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________

В КОМНАТУ ПЕРСОНАЛА
На видное место
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________
● ____________________________

Слайд 12

УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishment
НОРМАТИВЫ Replenishment
● Новые артикулы выдаются в торговый зал в

течение 4 часов с момента разгрузки товара с транспорта на склад
● Недостающие размеры уже имеющихся артикулов в магазине выдаются в зал в течение 8 часов
● Норматив обработки товара (разгрузка с транспорта, сканирование, распределение по местам хранения) - 150 единиц\час
● Норматив обработки товара (сбор товара с полок, сканирование, печать ценников, распаковка товара, закрепление сенсора, прикрепление ценника, размещение на вешалке, закрепление размерного кубика, размещение вещи на товарном оборудовании, отпаривание) - 60 единиц\час
ИНСТРУМЕНТЫ Replenishment*
ГРАД – автоматический отчет, строящийся на информационной базе офиса. Показывает необходимые артикулы и размеры к пополнению в торговый зал, исходя из требований VM (протокольные размеры). Охватывает только товар, находящийся в матрице магазина. Отчет строится на последней выгрузке данных от магазина и доступен на утро следующего дня
*продолжение → см. следующий слайд

Слайд 13

УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishment
ОПМХ – название отчета в 1С - Остатки по

местам хранения. Отчет показывает актуальную информацию (на момент формирования) о наличии товара на артикульно-размерном уровне по местам хранения в магазине (торговый зал, склад, зона брака и т.д.). Для понимания недостающих размеров в торговом зале, необходимо проделать дополнительные действия в отчете для сравнения наличия товара на склада и в торговом зале
Продал-довесил
Процесс, при котором каждый сотрудник, продавший товар из торгового зала, вывешивает проданный им товар в течении 15 минут после завершения продажи. Таким образом, ассортимент торгового зала пополняется постоянно. Требует постоянного операционного контроля
Анализ поставки
Действие предпринимается для быстрого пополнения недостающих артикуло-размеров из поставки в торговый зал (1С, ОПМХ)
Сканер на кассе
Процесс, при котором каждый проданный товар из торгового зала сканируется в буфер сканера на кассе. Тем самым, имеется полная информация о проданном товаре из торгового зала для быстрого довеса

Слайд 14

УПРАВЛЕНИЕ СКЛАДСКИМИ ПРОЦЕССАМИ
11 правил идеального склада
Склад убран и содержится постоянно в

чистоте и порядке
Склад имеет чётко выделенную зону работу с поставкой/отправкой
В первую очередь, склад делится по дивизионам на обувь и текстиль + аксессуары
Во вторую очередь, склад делится внутри дивизиона по гендорам
На складе организована навигация (ряд, стеллаж, полка, короб)
Товар на складе хранится в упаковке (коробки-обувь, пластиковые пакеты – текстиль + аксессуары)
Фактическое место хранения каждого артикула соответствует системе 1С
Все артикулы бестселлеров располагаются в коробах и коробках на ближайших к выходу в торговый зал стеллажах, на уровне глаз
Все артикулы текстиля, аксессуаров хранятся в коробах с соблюдением рекомендаций по хранению (количество артикулов в одном коробе)
Необходимое количество вешалок, сенсоров, размерных кубиков хранится в зоне предпродажной подготовки
Неиспользуемые манекены, POS-материалы, хозяйственные товары хранятся в зоне склада Other (прочее) и на верхних полках текстильных стеллажей

Слайд 15

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ
1. adidas Performance
2. adidas Originals
3. Reebok
ВАША ЗАДАЧА

вечером оценить склад в магазине, используя:
● Чек-лист aRMS (блок по складу)
● Руководство по процедурам магазина (блок по складу)
● Материалы по стандартам управления складом
ВАША ЗАДАЧА утром – подготовить презентацию
● Насколько склад магазина соответствует стандартам?
● Что необходимо улучшить / исправить на складе этого магазина?
ВРЕМЯ на посещение магазинов и подготовку презентации 1,5 часа, на презентацию каждой команды 15 минут

ЗАДАНИЕ ГРУППЕ по складу

Слайд 16

ЗАПИШИТЕ ВАЖНЫЕ МЫСЛИ этого дня

Слайд 17

РИСКИ и ОШИБКИ при управлении складом
Ошибки, влияющие на качество пополнения товара

с центрального склада
Ошибки, создающие финансовые риски компании

Boot camp. Ежедневные задачи

Содержание

ЕДЕДНЕВНЫЕ ЗАДАЧИЦЕЛЬ изучение первостепенных ежедневно выполняемых задачСОДЕРЖАНИЕ

НАСТОЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ МЕНЕДЖЕРА

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА1. Ежедневный гид менеджера2. Контрольный чек-лист aRMSОБЪЕДИНИТЕСЬ в

ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВ это распределение и закрепление каждого сотрудника магазина за определенным

ЗОНИРОВАНИЕ СОТРУДНИКОВЧТО ДЕЛАЕТ сотрудник в своей зоне ответственности:1. Соблюдает стандарты сервиса

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ ВАША ЗАДАЧА ● Используйте бланк зонирования сотрудников,

УТРЕННЕЕ СОБРАНИЕ это ежедневное собрание со всеми сотрудниками магазина для обсуждения

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ ВАША ЗАДАЧА Оформить доску персонала и разместить

ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛА

ИНФОРМАЦИОННАЯ ДОСКА ПЕРСОНАЛАНА ДОСКУПервый ряд● ____________________________● ____________________________● ____________________________Второй ряд● ____________________________ ●

УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishmentНОРМАТИВЫ Replenishment● Новые артикулы выдаются в торговый зал в

УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ replenishmentОПМХ – название отчета в 1С - Остатки по

УПРАВЛЕНИЕ СКЛАДСКИМИ ПРОЦЕССАМИ11 правил идеального складаСклад убран и содержится постоянно в

ОБЪЕДИНИТЕСЬ в 3 ГРУППЫ 1. adidas Performance2. adidas Originals3. ReebokВАША ЗАДАЧА