Организация розничной торговой сети. Тема 2

Август 23, 2022

Главная
Менеджмент
Организация розничной торговой сети. Тема 2

Содержание

3. Современная форма организации розничной сети (розничная структура как основа формирования бизнеса)
4. Современная форма организации торговли (независимый оптовый посредник как организатор процесса закупок и продаж)
5. В современном мире ВСЁ действует и развивается на основе всевозможных технологий (производство, торговля, политика…). Технологии основаны
7. Транспортирования и распределения товарных потоков;
8. ТТП на предприятиях оптового звена;
9. ТТП на предприятиях розничной торговли
10. Товарный обмен имеет две важные стороны: 1)Коммерческую – смена формы собственности (товарной на денежную) Коммерческие функции:
11. Технология торговли – это:
12. Стационарная, полустационарная, нестационарная и внемагазинная торговля
13. Специализация торговой сети – это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле отдельными группами товаров. Специализация магазинов
17. Розничная торговая сеть характеризуется структурой и качеством Структура розничной сети - это соотношение различных типов предприятий:
18. Качество розничной торговой сети определяется показателями: плотность торговой сети – количество торговых единиц, приходящихся на 10
20. Скачать презентацию

Слайд 2

Слайд 3

Современная форма организации розничной сети (розничная структура как основа формирования бизнеса)

Слайд 4

Современная форма организации торговли (независимый оптовый посредник как организатор процесса закупок

и продаж)

Слайд 5

В современном мире ВСЁ действует и развивается на основе всевозможных технологий

(производство, торговля, политика…).
Технологии основаны на функциях деятельности.
Важнейшими функциями торговли является:
реализация производственной, потребительской стоимости товаров;
финансирование (преодоление разрыва во времени м-ду закупкой и оплатой);
преодоление разрыва во времени производства и потребления;
преодоление пространственного разрыва (транспортировка);
формирование и расширение ассортимента товаров;
формирование и хранение запасов;
гарантирования качества (путем контроля, сортировки);
сокращение издержек обращения;
Эти функции в общем случае реализуются с помощью 3 процессов:

Слайд 6

Слайд 7

Транспортирования и распределения товарных потоков;

Слайд 8

ТТП на предприятиях оптового звена;

Слайд 9

ТТП на предприятиях розничной торговли

Слайд 10

Товарный обмен имеет две важные стороны:
1)Коммерческую – смена формы собственности

(товарной на денежную)
Коммерческие функции:
управление процессами товарооборота и анализ финансового состояния ТП;
закупочно-сбытовая деятельность;
управление ассортиментом, товарными запасами;
управление маркетингом;
2) Технологическую (производственную)
Технологические функции:
Планирование и управление процессом товародвижения;
Организация торгово-технологических операций и трудовых процессов;
Организация товарных и покупательских потоков;
Контроль качества товаров и обслуживания покупателей;
Организация дополнительных услуг;
З/плата, охрана труда, организация обучения персонала.

Слайд 11

Технология торговли – это:

Слайд 12

Стационарная, полустационарная, нестационарная и внемагазинная торговля

Слайд 13

Специализация торговой сети – это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле

отдельными группами товаров.
Специализация магазинов развивается по двум направлениям: по товарному признаку и потребительскому назначению.
Товарная специализация предполагает реализацию товарных групп, т.е. совокупность отдельных видов товаров, объединенных по признаку сырья или производства.
Специализация магазинов по потребительскому назначению предполагает реализацию в одном магазине товаров различных товарных групп, связанных между собой общностью покупательского спроса:
товары для детей;
для мужчин;
для женщин;
для спорта;
для садоводов и т.д. В соответствии с ГОСТ Р 51733-01 такие магазины относятся к неспециализированным. Продажа по потребительским комплексам эффективна.
Под влиянием предложения в таких магазинах чаще формируются и развиваются новые потребности.

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Розничная торговая сеть характеризуется структурой и качеством
Структура розничной сети - это

соотношение различных типов предприятий:
Соотношение предприятий, торгующих продовольственными и непродовольственными товарами;
Удельный вес специализированных магазинов в общем количестве торговых предприятий;
Используемые формы и методы обслуживания;
Соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров;
Продолжительность использования торговой площади в течение дня (режим работы);
и т.д.

Слайд 18

Качество розничной торговой сети определяется показателями:
плотность торговой сети – количество торговых

единиц, приходящихся на 10 000 жителей;
обеспеченность населения торговой площадью – торговая площадь, приходящаяся на 1000 жителей, например: в г.Чите- 309 м2; в г.Москве – 487 м2 , в Европе - от 800 до 1000 м2;
доля мелкорозничной сети в общем количестве розничной торговой сети;
уровень специализации розничной торговой сети – отношение количества специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли;
общая численность торговых предприятий;
средняя торговая площадь магазина.